Шеф повар
от 180 000 ₽+98% к среднему
Шестнадцать Тонн · Москва
Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву. Управление кухней и командой поваров . Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках. Сейчас в подборке 3261 предложение: 6 с удалённым форматом, 1012 без опыта.
В среднем платят 79 000 ₽.
от 180 000 ₽+98% к среднему
Шестнадцать Тонн · Москва
Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву. Управление кухней и командой поваров . Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.
120 000 — 150 000 ₽+71% к среднему
Мидийное Место (ООО Новые Горизонты) · Екатеринбург
Организовывайте и контролируйте все производственные процессы, вдохновляя свою команду на совершенство. - Контроль качества: Следите за соблюдением стандартов компании, качеством блюд...
234 000 — 264 000 ₽+215% к среднему
Арктик Катеринг Сервис · Красноярск
Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар , пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке).
160 000 — 225 000 ₽+144% к среднему
Тайгерс Ресторанс · Владивосток
Uliss.Asia — премиальный азиатский ресторан. SheKong — латиноамериканский бар. * работать с современной итальянской кухней и качественными продуктами. * освоить уникальную технологию приготовления римской...
180 000 — 200 000 ₽+141% к среднему
Atlantica GROUP · Москва
Управление командой: организация работы кухни (су-шефы, повара , линейный персонал), наставничество и развитие сотрудников. Эффективность: оптимизация производственных процессов, контроль фудкоста...
180 000 — 220 000 ₽+153% к среднему
Хачапури и вино · Москва
Отвечать за бесперебойную работу кухни, а именно: — Оптимизировать процессы кухни. — Грамотно руководить производством; . — Непосредственно участвовать в отдаче блюд; . —
125 000 — 187 500 ₽+98% к среднему
Благоустройство Запсиба · Тобольск
1. Обеспечение питанием сотрудников вахтового городка (меню расширенное). 2. Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков.
140 000 — 210 000 ₽+122% к среднему
Благоустройство Запсиба · Екатеринбург
...с учётом фактических остатков и передаёт шеф- повару . Внедрение новых технологий блюд. Повар -бригадир представляет собственные авторские предложения в меню...
196 000 — 196 000 ₽+148% к среднему
Благоустройство Запсиба · Уфа
...с учётом фактических остатков и передаёт шеф- повару . Внедрение новых технологий блюд. Повар -бригадир представляет собственные авторские предложения в меню...
250 000 — 250 000 ₽+216% к среднему
Благоустройство Запсиба · Красноярск
Приглaшаем на рaботу вaхтой Шеф- повара !!!! Для oкaзaния услуг по комплекcному oбслуживaнию объeктoв coциальнo-бытового назначeния нa Тазовское НГKМ.
150 000 — 200 000 ₽+122% к среднему
P2Catering · Санкт-Петербург
Организация работы кухни на базе и на выездных мероприятиях. Разработка / обновление меню под форматы: фуршет, банкет, кофе-брейк, BBQ и...
от 180 000 ₽+128% к среднему
Ресторан Бериот · Москва
Современное ресторанное меню: горячие блюда, закуски, салаты, гарниры, десерты / премиум меню. Приготовление по технологическим картам. Приготовление блюд по технологическим картам.
225 000 — 225 000 ₽+185% к среднему
Агентство Ми-Ми · Москва
Приготовление еды. Закупка продуктов. Сервировка стола и подача блюд.
196 000 — 196 000 ₽+148% к среднему
Благоустройство Запсиба · Новый Уренгой
Выявляет отклонения от плана в работе бригады поваров и их причины. 3. Представляет отчет о результатах работы бригады поваров за...
200 000 — 250 000 ₽+185% к среднему
БАРТОН МАРКЕТИНГ · Москва
Экономика: Контроль себестоимости, минимизация списаний, проведение инвентаризаций. Команда: Подбор, адаптация, обучение и наставничество поваров . Контроль дисциплины, составление графиков работы.
от 202 500 ₽+156% к среднему
Сарк.Ко Л · Москва
Приготовление на 2 человека иногда +2. Ресторанное Приготовление Европейской кухни обед и ужин. Ресторанная подача. Закупка продуктов.
от 250 000 ₽+216% к среднему
Повар на связи · Москва
Мой Повар » — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров . Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома...
150 000 — 220 000 ₽+134% к среднему
APPARADISE glamping & SPA · Краснодар
Активное участие и понимание в создании оригинального вкуса блюд. Регулярное обновление основного меню (на 20-30% каждые 3 месяца).
192 000 — 217 500 ₽+159% к среднему
Благоустройство Запсиба · Уфа
Обеспечение питанием сотрудников вахтового городка (меню расширенное). Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков.
от 300 000 ₽+280% к среднему
Fresa'S Group · Санкт-Петербург
Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил. Мотивация и обучение поваров , в том числе проведение инструктажей...
300 000 — 400 000 ₽+343% к среднему
Кадровое агентство РАБОТАРЕСТОРАН · Москва
от 200 000 ₽+153% к среднему
Серебряный век · Иваново (Ивановская область)
Организация ежедневной работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям. Контроль затрат, проведение инвентаризации. Управление командой поваров , подбор, обучение, мотивация...
200 000 — 200 000 ₽+153% к среднему
Кадровое Агентство CLEVER · Москва
Составление меню, закупки (выезд и онлайн), приготовление завтраков, обедов и ужинов (вкусная домашняя/европейская кухня), адаптация блюд под детей.
350 000 — 500 000 ₽+438% к среднему
Мегарест · Москва
Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков поваров . Проведение инвентаризаций. Составление бланков по списаниям.
от 300 000 ₽+280% к среднему
Atlantica GROUP · Москва
Операционное управление большой командой поваров . Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара , вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит...
от 230 000 ₽+191% к среднему
Сыроварня · Москва
Управление производством: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни ресторана в соответствии со стандартами бренда. Работа с командой: Управление коллективом кухни...
от 220 000 ₽+178% к среднему
Encore Fitness · Москва
Организация и контроль работы кухни. Управление командой поваров и кухонного персонала, контроль выполнения задач сотрудниками'. Контроль качества, вкуса и подачи...
156 000 — 180 000 ₽+113% к среднему
Базар · Москва
соблюдение технологических карт и установленных стандартов ресторана. Обязанности: * приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам. * подготовка необходимых заготовок к смене. *
от 180 000 ₽+128% к среднему
Клюква · Санкт-Петербург
Организация производственного процесса. Управление и координация технологических процессов между подразделениями - цехами. Контроль соблюдения профессиональных обязанностей руководящего состава: су-шефов, а...
160 000 — 200 000 ₽+128% к среднему
Экокурорт Марьин Остров · Белокуриха
Полностью организовывать и контролировать работу кухни: производство, заготовки, хранение, отдачу блюд. Управлять командой кухни: повара , мойщики-уборщики. Участвовать в подборе...
150 000 — 250 000 ₽+153% к среднему
WHY NOT SUSHI · Москва
Управлять несколькими (6-8) точками dark kitchen: обеспечивать бесперебойную работу, поддерживать стандарты производства и улучшать внутренние процессы. - Контролировать выполнение планов...
200 000 — 250 000 ₽+185% к среднему
ЛУКОЙЛ · Калуга
Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков, , кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов. Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков...
от 170 000 ₽+115% к среднему
Медиа Онлайн · Москва
Организация питания в корпоративной школьной столовой: основное производство - школа, но питание также доставляется в дет.сад. Разработка и внедрение новых блюд...
от 200 000 ₽+120% к среднему
White Rabbit Family · Иваново (Ивановская область)
Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных...
от 150 000 ₽+90% к среднему
Рябиновый берег · Марфино (городской округ Мытищи,Московская область)
Приготовление блюд по меню комплекса. Приготовление питания для персонала. Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм. Поддержание порядка на рабочем...
от 200 000 ₽+120% к среднему
Сититель Кейтеринг · Санкт-Петербург
Разработка меню. Управление командой поваров . Контроль качества блюд. Закупка продуктов и обеспечение соблюдений санитарных нор.
от 200 000 ₽+153% к среднему
Эксперт · Москва
Разработка, внедрение и регулярное обновление концепции меню с учетом текущих трендов. Активное внедрение инновационных технологий приготовления и современного технического оснащения.
от 200 000 ₽+153% к среднему
Ресторан Проун · Санкт-Петербург
Управление персоналом кухни: формирование эффективной команды сотрудников, адаптация, обучение. Организация бесперебойной работы кухни. Управление персоналом кухни: формирование эффективной команды сотрудников...
2 000 — 2 000 $+128% к среднему
Seashore Engeeniring · Москва
Строгое соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и стандартов оформления блюд. Работа с заготовками: Своевременная подготовка ингредиентов (нарезка, обработка) для текущей...
от 250 000 ₽+216% к среднему
il FORNO Group · Москва
Стать гастрономическим гуру - создание концептуального меню совместно с бренд-шефом. Полный контроль над кухней: от закупки продуктов до качества финальной...
от 230 000 ₽+153% к среднему
Зацепи Груп · Москва
Поддерживать порядок и чистоту на кухне. Обучать и адаптировать поваров , контролировать их работу. Вести и соблюдать технологические карты.
от 200 000 ₽+153% к среднему
ТК Олимпия групп · Рассказовка (Московская область
Готовить супы, горячие блюда, салаты для комплексных обедов. В подчинении 2 помощника. Делать заготовки и обеспечивать своевременную готовность блюд.
150 000 — 250 000 ₽+153% к среднему
Вкус Кранца · Калининград
Участие в выездных гастро-ужинах.
от 200 000 ₽+153% к среднему
Мусаев Константин Валерьевич · Краснодар
Кухня и меню: разрабатывать и обновлять авторское меню (Франция + Испания), создавать линейку ранних завтраков, внедрять сезонные предложения и сохранять...
200 000 — 400 000 ₽+280% к среднему
Gambit Family · Махачкала
Организация и контроль всех процессов кухни. Управление командой поваров , обучение и развитие сотрудников. Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов...
200 000 — 200 000 ₽+153% к среднему
Благоустройство Запсиба · Красноярск
Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации. Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца. Планирование количества приготавливаемых блюд...
от 200 000 ₽+153% к среднему
Уральская Сталь · Москва
1. Приготовление пищи: - приготовление ранних завтраков (8:00), а также обедов и ужинов на 2 взрослых человека. - сервировка завтраков и...
170 000 — 200 000 ₽+134% к среднему
Пекарня Адвоката · Москва
Шеф- повар в пекарню «Пекарня Адвоката». Работать руками вместе с линейной командой: готовить, участвовать в выдаче блюд и контролировать процесс...
150 000 — 180 000 ₽+109% к среднему
Бруклин · Москва
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения.
от 190 000 ₽+141% к среднему
Сахалин рыба (г. Москва) · Москва
Готовить солёную, слабосолёную, сушёную, вяленую и копчёную рыбу, боковники, замороженную продукцию, салаты, закуски, рыбные полуфабрикаты, пельмени и другую продукцию.
180 000 — 180 000 ₽+128% к среднему
Добрая Школа На Сольбе · Москва
Приготовление блюд. Разработка меню с учетом сезонных продуктов. Контроль работы поваров , обучение. Ответственность за качество блюд. Управление всеми процессами на...
от 200 000 ₽+153% к среднему
ФудСтайл · Зеленоград
Введение новых позиций для меню кафе и разработка сезонного меню. Основное направление сети- роллы, пицца, горячие блюда. Обучение и аттестация...
от 180 000 ₽+128% к среднему
Арктикгеолдобыча · Хабаровск
Организация трехразового питания геологов на базе поискового отряда геологов (до 60 чел.). Приготовление первых, вторых, третьих блюд и хлебобулочных изделий.
250 000 — 250 000 ₽+216% к среднему
Я люблю...La panorama · Санкт-Петербург
Дегустации, корректировки рецептур, ведение и актуализация ТТК. Управление командой: подбор, обучение и адаптация поваров . Составление графиков смен, распределение зон ответственности...
180 000 — 180 000 ₽+128% к среднему
Jobers · Москва
Приготовление блюд. Составление меню. Заказ продуктов. Руководство коллективом столовой.
250 000 — 270 000 ₽+229% к среднему
Континент - Кулинария · Самара
Управление штатом сотрудников от 60 человек ( повара , кухонные работники, раздатчики). Организация бесперебойной работы 7 линий раздач. Контроль качества и безопасности...
171 новая вакансия за последние двое суток, самые свежие первыми.
234 000 — 264 000 ₽+215% к среднему
Арктик Катеринг Сервис · Красноярск
Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар , пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке).
150 000 — 200 000 ₽+122% к среднему
P2Catering · Санкт-Петербург
Организация работы кухни на базе и на выездных мероприятиях. Разработка / обновление меню под форматы: фуршет, банкет, кофе-брейк, BBQ и...
от 180 000 ₽+128% к среднему
Арктикгеолдобыча · Хабаровск
Организация трехразового питания геологов на базе поискового отряда геологов (до 60 чел.). Приготовление первых, вторых, третьих блюд и хлебобулочных изделий.
183 000 — 183 200 ₽+132% к среднему
ОМС · Таганрог
Приготовлeние горячих и xолoдных блюд, выпечки пo утвеpждeнным меню. Oбcлуживaние посетителей на рaздаче гoтoвой пpодукции. Оpгaнизация пpоизводства. Kонтpoль количеcтва и...
1 500 — 2 000 €+122% к среднему
ИСМИРА · Бишкек
Работа на кухне речного лайнера. Приготовление блюд. Заготовки. Изучение мировых стандартов сервиса. Уборка и поддержание чистоты рабочего места.
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Нет опыта | 56 000 — 98 000 ₽ | 70 000 ₽ | 944 |
| От 1 года до 3 лет | 61 000 — 120 000 ₽ | 78 000 ₽ | 1838 |
| От 3 до 6 лет | 100 000 — 180 000 ₽ | 140 000 ₽ | 268 |
| Более 6 лет | 89 000 — 200 000 ₽ | 150 000 ₽ | 35 |
Ключевые навыки из описаний вакансии повара: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.
Длина полосы — доля от города-лидера. По ссылке открывается срез направления в этом городе.
Что видно по 3261 вакансиям направления прямо сейчас. Когда работодатель указывает обе границы, разброс внутри вилки — около 20% (медиана по 1562 вакансиям). Нейросети упоминают в 0% вакансий направления, медиана там 80 000 ₽. Самый частый график — 5/2 (47% вакансий, где он указан).
3085 из 3261 вакансий
6 вакансий
1012 вакансий
59% вакансий
Требуемый опыт
Работодатели с несколькими открытыми позициями по направлению.
Откликаться руками долго.
Наш сервис автооткликов отправляет отклики по вашим настройкам, пока вы занимаетесь своими делами. Бесплатно, вход по коду из СМС.
По вакансиям каталога медиана — 79 000 ₽ в месяц. Новичкам предлагают меньше, специалистам с опытом от трёх лет — заметно больше; разбивка по грейдам есть в таблице выше.
Да, сейчас таких 1012. Работодатели помечают их как «Нет опыта» — это стажировки, junior-позиции и роли помощника.
Можно: 6 из 3261 вакансий допускают удалённый формат. Часть работодателей зовёт в офис или на гибрид, это видно в карточке.
Каждый день. Закрытые вакансии уходят, новые появляются автоматически.
Тот же поиск, суженный по городу, формату или зарплате, и список компаний, которые сейчас нанимают.