ПаветтаПаветта
Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Шеф-повар

Я люблю...La panorama · Санкт-Петербург

Шеф-повар — Я люблю...La panorama

Дегустации, корректировки рецептур, ведение и актуализация ТТК. Управление командой: подбор, обучение и адаптация поваров . Составление графиков смен, распределение зон ответственности...

Топ-1% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 99% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 250 000 — 250 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 212%.

В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 99% местных вакансий.

Описание вакансии

Панорамный ресторан "Я люблю...La panorama" ищет шеф-повара!

Обязанности:

  • Разработка и обновление меню;
  • Контроль технологии, качества и подачи блюд;
  • Дегустации, корректировки рецептур, ведение и актуализация ТТК;
  • Управление командой: подбор, обучение и адаптация поваров;
  • Составление графиков смен, распределение зон ответственности, контроль дициплины;
  • Котроль food cost, закупок, себестоимости блюд и рентабельности меню;
  • Проведение инвентаризаций, контроль списаний, порчи и остатков;
  • Контроль санитарных норм, сроков хранения и стандартов безопасности;
  • Котроль исправности оборудования и своевременного обслуживания;
  • Поддержание единого стандарта качества при любой загрузке ресторана.
Требования:
  • Опыт шеф-повара от 3 лет;
  • Уверенное знание iiko, ТТК, food cost и кухонной документации;
  • Опыт разработки авторского меню и запуска блюд;
  • Знание HACCP и санитарных требований;
  • Опыт работы с поставщиками и котроля качества продуктов;
  • Портфолио: примеры меню/фото блюд;
  • Лидерство, стрессоустойчивость, системность.
Условия:
  • Зарплата 250000 руб. на руки;
  • График 5/2, смена 10 часов;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Испытательный срок 1 месяц;
  • Бесплатное питание + 50% скидка на основное меню.

Будем рады видеть Вас в нашей команде!

Вакансия опубликована 29 октября, проверена 30.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку 250 000 — 250 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 30.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Я люблю...La panorama

Самый высокий в центре города панорамный ресторан европейской кухни, расположеный на высоте 15 этажа в БЦ "Биржа" на Васильевском острове. «Я люблю … La Panorama» — это ресторан, который дарит своим гостям романтический настрой и ощущение полета.…

Открытых вакансий: 3
Все вакансии компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар производства

от 190 000 ₽+138% к среднему

Сахалин рыба (г. Москва) · Москва

Готовить солёную, слабосолёную, сушёную, вяленую и копчёную рыбу, боковники, замороженную продукцию, салаты, закуски, рыбные полуфабрикаты, пельмени и другую продукцию.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 7 октября

Шеф-повар сети кафе паназиатской кухни

от 200 000 ₽+150% к среднему

ФудСтайл · Зеленоград

Введение новых позиций для меню кафе и разработка сезонного меню. Основное направление сети- роллы, пицца, горячие блюда. Обучение и аттестация...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 8 октября

Шеф-повар при монастыре (Ярославская область)

180 000 — 180 000 ₽+125% к среднему

Добрая Школа На Сольбе · Москва

Приготовление блюд. Разработка меню с учетом сезонных продуктов. Контроль работы поваров , обучение. Ответственность за качество блюд. Управление всеми процессами на...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 12 октября

Шеф-повар

200 000 — 250 000 ₽+181% к среднему

TeamKadr · Омск

1. Операционное управление кухнями. Организация и контроль работы двух кухонь, единые стандарты производства, приготовления и подачи блюд. 2.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 28 октября

Шеф-повар в столовую завода

180 000 — 180 000 ₽+125% к среднему

Jobers · Москва

Приготовление блюд. Составление меню. Заказ продуктов. Руководство коллективом столовой.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 5 октября

Шеф повар Вахта Моск.обл

250 000 — 270 000 ₽+225% к среднему

Континент - Кулинария · Самара

Управление штатом сотрудников от 60 человек ( повара , кухонные работники, раздатчики). Организация бесперебойной работы 7 линий раздач. Контроль качества и безопасности...

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 12 октября

Другие вакансии компании

Официант

110 000 — 130 000 ₽+71% к среднему

Я люблю...La panorama · Санкт-Петербург

Поддерживать стандарты сервиса, принятых в ресторане. Работать с гостями (сервировка столов, консультирование гостей по меню, специальным предложениям, акциям, прием заказов...

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 21 октября

Повар-универсал

130 000 — 130 000 ₽+62% к среднему

Я люблю...La panorama · Санкт-Петербург

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. -своевременная отдача блюд. -соблюдение санитарных норм. -соблюдение стандартов качества и правил хранения продуктов. -

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 16 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар премиального итальянского ресторана

от 300 000 ₽+275% к среднему

Fresa'S Group · Санкт-Петербург

Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил. Мотивация и обучение поваров , в том числе проведение инструктажей...

Более 6 летПоварОпубликована 3 октября

Шеф-повар

200 000 — 400 000 ₽+275% к среднему

Gambit Family · Махачкала

Организация и контроль всех процессов кухни. Управление командой поваров , обучение и развитие сотрудников. Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 28 октября

Шеф-повар

от 300 000 ₽+275% к среднему

ПИВАЛЬДИ · Москва

организация и координация бесперебойной работы кухни. - формирование команды. - контроль качества сырья, соблюдения рецептур. - приготовление блюд согласно технологическим картам. -

От 3 до 6 летПоварОпубликована 7 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на рукиКалькулятор НДФЛОтпускныеПереработки

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.

Вакансии повара