White Rabbit Family – ресторанный Альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Более 40 проектов по миру: мы принимаем гостей в Москве, Сочи, на Розе Хутор, в Геленджике, Новосибирске, Казани, Плёсе, Дубае, Стамбуле и…
Зарплату указывают в 92% вакансий3 города наймаОпыт просят везде
Компания держит в каталоге 18 вакансий — в основном кондитер и повар.
Нанимает в 3 городах, чаще других — Москва, Сочи, Нижний Новгород; работа на месте.
В среднем платит 150 000 ₽ — это на 114% выше того, что платят по направлению «кондитер» (70 000 ₽).
White Rabbit Family – ресторанный Альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году.
Более 40 проектов по миру: мы принимаем гостей в Москве, Сочи, на Розе Хутор, в Геленджике, Новосибирске, Казани, Плёсе, Дубае, Стамбуле и Бодруме. Наши коллеги ежедневно создают для гостей новые гастрономические впечатления и обеспечивают сервис высочайшего уровня.
Рестораны Альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы ждём в команду тех, кто:
Видит в числе возможных личных достижений причастность к масштабным проектам, которые высоко ценят на международной арене
Намерен стать частью большой семьи, которая ежедневно меняет индустрию гостеприимства
Любит то, что делает
Ценит работу в команде и готов привносить личный вклад в достижение общего результата
Амбициозен и нацелен на непрерывное развитие
Готов принимать вызовы в стремительно меняющемся мире
Присоединяйся к команде WRF, чтобы изменить индустрию к лучшему вместе с нами!
В среднем по вакансиям «White Rabbit Family» в каталоге — 150 000 ₽. Это 114% выше рынка: по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽.
Вилку компания называет в 18 из 18 вакансий — это 100%, по каталогу в среднем 86%. Там, где названы обе границы, разброс внутри вилки — около 0%: столько между «от» и «до». У 2 вакансий сумма указана до вычета налога — на руки выйдет меньше примерно на 13%.
В отрасли «Рестораны и общепит» в среднем по каталогу платят 81 000 ₽ (посчитано по 5480 вакансиям с вилкой). Значит, компания платит на 85% больше остальных компаний отрасли.
По грейдам
Опыт
Сколько в среднем
Вакансий с вилкой
От 1 года до 3 лет
6 000 ₽
28
От 3 до 6 лет
150 000 ₽
13
Более 6 лет
261 000 ₽
2
Между «от 1 года до 3 лет» и «более 6 лет» компания кладёт разницу в 41,8 раза.
Где и на каких условиях работать
У работодателя открыто 56 вакансий, профиль отдаёт их частями — считаем по тем, что видим. В подсчёт попали 48 вакансий работодателя: 3 — в гибриде, 45 — на месте работодателя. График в вакансиях каталога — 5/2, так в 15 из 18.
Города
Город
Вакансий
Доля
Москва
41
85%
Сочи
6
12%
Нижний Новгород
1
2%
Опыт
Требуемый опыт
Вакансий
Доля
Нет опыта
1
2%
От 1 года до 3 лет
28
58%
От 3 до 6 лет
14
29%
Более 6 лет
5
10%
Как компания нанимает
открытых вакансий у работодателя
56
из них в нашем каталоге
18
опубликованы за последнюю неделю
8
столько в среднем висит объявление
11 дн.
За последний месяц компания опубликовала 18 вакансий из тех, что попали в каталог. У 1 объявления дата публикации новее того дня, когда мы увидели их впервые, — их переопубликовали, и позиция открыта дольше, чем кажется по дате.
Что видно по вакансиям
открытых вакансий у работодателя
48
вакансий с указанной зарплатой
92%
разных позиций
48
городов найма
3
Зарплату компания называет в 44 из 48 вакансий — это 92% против 77% в среднем по каталогу. Деньги видно до отклика.
Разброс вилок большой — от 5 000 ₽ до 261 000 ₽: компания набирает и на начальные позиции, и на дорогие.
Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных...
Организация и контроль работы ресторана. Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами. Увеличение ключевых показателей эффективности.
Планирование и оптимизация портфеля поставщиков. Оптимизация условий сотрудничества и входящей сырьевой себестоимости. Формирование ассортиментной матрицы сырья и товаров по вверенной...
Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контроль качества используемых продуктов и входящего...
Судебно-претензионная работа (в т.ч. трудовые споры). Составление жалоб, претензий, запросов, писем и т.д. (взаимодействие с государственными органами...
Проработка новых и существующих ТТК, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, коррекция производственного цикла продукта. Расчет себестоимости блюд. Определение и реализация требований...
Приготовлением кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья.
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 17 сентября
Приготовление десертов в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья. Соблюдением санитарных норм...
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 22 сентября
Приготовление напитков по ТТК. - Соблюдение санитарных норм. - Проведение инвентаризации/ведение отчетности. - Работа с поставщиками. - Подготовка рабочего места к открытию и...
Разработка и оперативная корректировка планировочных решений ресторанов. Быстрая отработка комментариев руководства, бренд-команды и РП. Расстановка мебели, оборудования и функциональных...
Разработка и реализация бренд-плана ресторанов-гастротеатров. Формирование и актуализация платформы бренда (позиционирование, ценности, УТП). Управление визуальной айдентикой и контроль...
Разработка и реализация бренд-плана проектов. Формирование и актуализация платформы бренда (позиционирование, ценности, УТП). Управление визуальной айдентикой и контроль соблюдения...
Приготовление блюд станции по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.