Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы

Рестораны, кафе и гостиницы: вакансии

Повара, официанты, бармены и управляющие в ресторанах, кафе и отелях. Сейчас 15860 вакансий по 11 направлениям, в среднем платят 70 000 ₽.

Направления

Где платят больше

Медиана по каждому направлению. Разрыв между верхом и низом — в 1,9 раза: «Менеджер ресторана» против «Помощник повара». Проще всего войти в «Мойщик посуды»: 90% вакансий там берут без опыта.

Менеджер ресторана96 000 ₽Повар80 000 ₽Менеджер по туризму80 000 ₽Бармен75 000 ₽Кондитер70 000 ₽Официант70 000 ₽Сотрудник ресторана быстрого питания70 000 ₽Хостес60 000 ₽Пекарь55 000 ₽Мойщик посуды54 000 ₽Помощник повара50 000 ₽

Синим — направления выше медианы каталога (87 000 ₽), серым — ниже.

Сколько платят по направлениям

Медиана — середина рынка: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. Считаем по предложениям каталога, где работодатель указал вилку.

Направление	Типичная вилка	В среднем	Вакансий	Удалённо	Исследование
Менеджер ресторана	71 000 — 130 000 ₽	96 000 ₽	1520	7	разбор
Повар	60 000 — 116 000 ₽	80 000 ₽	3235	6	—
Менеджер по туризму	55 000 — 100 000 ₽	80 000 ₽	483	67	разбор
Бармен	52 000 — 95 000 ₽	75 000 ₽	2746	0	—
Кондитер	59 000 — 100 000 ₽	70 000 ₽	763	2	—
Официант	50 000 — 120 000 ₽	70 000 ₽	2261	1	—
Сотрудник ресторана быстрого питания	50 000 — 100 000 ₽	70 000 ₽	401	1	разбор
Хостес	45 000 — 90 000 ₽	60 000 ₽	695	0	разбор
Пекарь	50 000 — 78 000 ₽	55 000 ₽	3108	0	—
Мойщик посуды	40 000 — 72 000 ₽	54 000 ₽	511	0	разбор
Помощник повара	42 000 — 70 000 ₽	50 000 ₽	298	0	разбор

Что просят в вакансиях сферы

Ищем упоминания в описаниях вакансий и в списке ключевых навыков. Нейросети сейчас упоминаются в 0% вакансий — это 10 предложений.

Что просят	Вакансий	Доля	В среднем	К общей медиане
Бонусы и KPI	7170	45%	71 000 ₽	в рынке
Медкнижка	5521	35%	70 000 ₽	в рынке
Питание за счёт компании	3126	20%	73 000 ₽	+4%
Сменный график	2179	14%	70 000 ₽	в рынке
Спецодежда	1054	7%	86 000 ₽	+23%
Обучение за счёт компании	694	4%	72 000 ₽	+4%
ДМС	571	4%	72 000 ₽	+3%
Вахта	417	3%	141 000 ₽	+102%
Английский язык	377	2%	100 000 ₽	+43%
Жильё или общежитие	216	1%	120 000 ₽	+71%
Excel и таблицы	169	1%	120 000 ₽	+71%
Ozon	147	1%	80 000 ₽	+14%
Яндекс Маркет	139	1%	63 000 ₽	-10%
1С	126	1%	90 000 ₽	+29%
Wildberries	88	1%	97 000 ₽	+38%
Битрикс24	32	0%	100 000 ₽	+43%
Нейросети и ИИ	10	0%	111 000 ₽	+58%

Удалённая работа

Направления сферы, где работодатели разрешают работать из дома.

Менеджер по туризму
67 вакансий удалённо

Без опыта

Где берут новичков: стажировки, junior-позиции и роли помощника.

По городам

Где в сфере больше всего вакансий — с переходом на все направления города.

Лучшие предложения

Верх рейтинга по зарплате, свежести и работодателю.

Шеф повар

от 180 000 ₽+96% к среднему

Шестнадцать Тонн · Москва

Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву. Управление кухней и командой поваров . Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.

Более 6 летПоварОпубликована 8 октября

Директор ресторана

175 000 — 300 000 ₽+148% к среднему

Тануки, японский ресторан · Москва

Организация и обеспечение эффективной и бесперебойной работы ресторана в соответствии со стандартами компании. Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке, прибыли...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 14 октября

Шеф-повар (м. Гостиный двор)

120 000 — 225 000 ₽+116% к среднему

Spar · Санкт-Петербург

Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований, требований по охране труда, состояния трудовой и...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 15 октября

Бариста (м. Красные ворота, Большой Козловский переулок, 11с1)

от 136 000 ₽+81% к среднему

ВкусВилл · Москва

Приготовление и подача кофе, чая, соков по рецептуре кафе. Консультирование покупателей, работа на кассе. Работа с ассортиментом, проведение инвентаризации.

Нет опытаБарменОпубликована 5 октября

Хостес

140 000 — 170 000 ₽+158% к среднему

Барсити · Москва

Встреча гостей. -Поддержание позитивной атмосферы в клубе. -Общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций.

Нет опытаХостесОпубликована 30 октября

Официант в клуб

150 000 — 270 000 ₽+200% к среднему

Барсити · Москва

Прием заказов. Обслуживание и поддержание чистоты столов. Работа с iiko (rkeeper).

Нет опытаОфициантОпубликована 6 октября

Пекарь (м. Деловой центр 2)

93 000 — 120 000 ₽+95% к среднему

Spar · Москва

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д.

Нет опытаПекарьОпубликована 28 октября

Пекарь (м. Крымская)

93 000 — 120 000 ₽+95% к среднему

Spar · Москва

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 28 октября

Шеф-повар

120 000 — 150 000 ₽+69% к среднему

Мидийное Место (ООО Новые Горизонты) · Екатеринбург

Организовывайте и контролируйте все производственные процессы, вдохновляя свою команду на совершенство. - Контроль качества: Следите за соблюдением стандартов компании, качеством блюд...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 2 октября

Официантка/официант

150 000 — 200 000 ₽+150% к среднему

Хьюстон Четыре · Москва

Сервировка столов, уборка столов. Работа с гостями заведения, консультации по выбору блюда. Обслуживание гостей за столом: подача блюд, разливание напитков...

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 16 октября

Пекарь (м. Новаторская)

101 000 — 132 000 ₽+114% к среднему

Spar · Москва

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 15 октября

Пекарь (м. Пражская)

101 000 — 132 000 ₽+114% к среднему

Spar · Москва

Нет опытаПекарьОпубликована 15 октября

Частые вопросы

Сколько платят в сфере «рестораны, кафе и гостиницы»?

В среднем по 15136 вакансиям с указанной вилкой — 70 000 ₽. Выше всего в направлении «Менеджер ресторана» (96 000 ₽), ниже всего — «Помощник повара» (50 000 ₽).

В каком направлении больше всего вакансий?

«Повар» — 3235 предложений из 15860 по сфере.

Есть ли вакансии без опыта?

Сейчас таких 8308 — 52% сферы. Работодатели помечают их как «Нет опыта».

Можно ли работать удалённо?

84 из 15860 вакансий допускают удалённый формат, это 1%.