Шеф-повар
220 000 — 250 000 ₽+197% к среднему
Тесто Трест · Москва
Сильная операционная экспертиза: управление фудкостом, ФОТ, себестоимостью, списаниями, закупками, заготовками и производственными процессами.
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках. Продолжение подборки: предложения 61–120 из 3307.
В среднем платят 79 000 ₽.
220 000 — 250 000 ₽+197% к среднему
Тесто Трест · Москва
Сильная операционная экспертиза: управление фудкостом, ФОТ, себестоимостью, списаниями, закупками, заготовками и производственными процессами.
200 000 — 200 000 ₽+153% к среднему
STROTSKIS GROUP · Подольск (Московская область)
Руководить всеми точками общественного питания в БЦ (ресторан SLAB, ресторан COSMO, кофейня КУ!, корпоративное кафе ПАКМЕН. Разработка меню и ввод...
от 200 000 ₽+153% к среднему
Время Как Есть · Тюмень
Формирование эффективной команды, построение структуры работы кухни. - обучение, контроль и своевременные корректировки сотрудников. - контроль стабильности качества и тайминга отдачи блюд. -
от 170 000 ₽+115% к среднему
ФЛАНДРИЯ ПАБ · Москва
Организация, контроль кухни заведения. Заказ продуктов, контроль себестоимости. Формирование команды поваров . Обучение поваров , контроль отдачи блюд. Контроль санитарного состояния. Инвентаризация.
170 000 — 250 000 ₽+131% к среднему
Сад Энд Ко · Москва
Организация и контроль работы кухни, управление командой поваров . Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль закупок, хранение и учет продуктов.
от 215 000 ₽+171% к среднему
Агентство по подбору домашнего персонала Статус · Москва
Приготовление разнообразной и полезной пищи. Приготовление завтрака /ужина/обеда(в выходные),организация ланчбоксов, при необходимости обеспечение заготовками на следующий день.
250 000 — 500 000 ₽+373% к среднему
Lucky Group · Казань
Готовить завтраки, обеды и ужины для членов семьи. Составлять меню с учётом принципов здорового и правильного питания и пожеланий семьи.
200 000 — 250 000 ₽+184% к среднему
Ресторан Гамарджоба · Санкт-Петербург
Шеф стоит у плиты , заказывает товар , проводит инвентаризации, график кухни. Работа по готовому меню , проработки сделаны ! система учета IIKO.
250 000 — 300 000 ₽+247% к среднему
Бизнес-Онлайн · Москва
Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание постоянного качества блюд.
от 225 000 ₽+147% к среднему
ГКП · Санкт-Петербург
Приготовление блюд с соблюдением ТТК и санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
150 000 — 250 000 ₽+153% к среднему
AYS GROUP · Новосибирск
таёжная / локальная. — грузинская. — Отвечать за кухню ресторана и стабильность гастрономического продукта. — Развивать меню в рамках концепции проекта. — Проводить проработки, дегустации...
150 000 — 180 000 ₽+81% к среднему
Гастробарсервис · Пермь
Формирование команды: подбор, обучение, аттестация поваров и су-шефов. Умение оценить и управлять эффективностью работы кухни: отзывы, списания, отказы от...
133 000 — 177 639 ₽+71% к среднему
Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Сестрорецк
Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.
135 000 — 156 000 ₽+84% к среднему
Нихон Лаки · Москва
Отсутствие удержаний и списаний с команды. Выполнение заданий кухни. Приготовление блюд и полуфабрикатов. Поддержание чистоты на рабочем месте.
140 000 — 140 000 ₽+77% к среднему
Горно-Рудная Компания Перевальное · Хабаровск
Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Умение изготовления и выпечка хлебобулочных продукций. - Подготовка заготовок и полуфабрикатов. - Участие в разработке новых позиций...
160 000 — 170 000 ₽+81% к среднему
Рестопарк Fun City · Санкт-Петербург
Соблюдение стандартов работы и ттк. Разработка и обновление меню. Контроль качества и вкуса. Работа с поставщиками, заказами, наценкой. Составление графиков.
177 000 — 177 000 ₽+123% к среднему
Арктик Катеринг Сервис · Тюмень
Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Контроль чистоты и порядка на кухне...
от 260 000 ₽+228% к среднему
iFCM · Сокол (Магаданская область)
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
150 000 — 200 000 ₽+92% к среднему
Хачапури Марико · Санкт-Петербург
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления...
174 000 — 200 000 ₽+136% к среднему
ОМС · Чита
Пpиготoвлeниe пеpвых и втоpыx блюд, салатов по ТТК, соглаcнo мeню. Изготовление полуфабрикатов и заготовок. Сoблюдeние cрoкoв годности и условий хрaнeния...
от 190 000 ₽+140% к среднему
iFCM · Брянск
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Контроль качества готовых блюд. Соблюдение требований норм СанПиНу. Управление персоналом, расстановка.
177 000 — 280 000 ₽+189% к среднему
Арктик Катеринг Сервис · Иркутск
Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Контроль чистоты и порядка на кухне...
174 000 — 180 000 ₽+123% к среднему
ОМС · Улан-Удэ
Пpигoтовлeние гoрячих мясных и xoлодныx блюд по утвержденным меню. Изготовление полуфабрикатов и заготовок из мяса. Обслуживание посетителей на раздаче готовой...
192 000 — 275 000 ₽+195% к среднему
ОМС · Красноярск
Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации.
от 183 000 ₽+131% к среднему
iFCM · Бородино (Красноярский край)
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Контроль качества готовых блюд. Соблюдение требований норм СанПиНу. Управление персоналом, расстановка.
208 500 — 210 000 ₽+164% к среднему
Вега · Иркутск
Организовывать работу кухни и контролировать производственные процессы. Готовить блюда по технологическим картам (мясные блюда, супы). Вести необходимую отчётную документацию.
от 171 000 ₽+116% к среднему
iFCM · Новокузнецк
Разделка и первичная обработка мяса,приготовление мясных изделий. Соблюдение требований СанПин. Проведение генеральных уборок в соответствии с графиком.
160 000 — 160 000 ₽+102% к среднему
iFCM · Краснодар
Контроль приготовления пищи. Расстановка поваров по участкам. Работа с кассой. Составление заявок на продукты, ТМЦ, контроль выполнения плана-меню, ведение...
140 000 — 280 000 ₽+165% к среднему
iFCM · Новосибирск
Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников поваров . Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и...
177 000 — 256 000 ₽+173% к среднему
ОМС · Подольск (Московская область)
Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции в столовой. Соблюдение требований СанПин.
279 000 — 279 000 ₽+252% к среднему
А-Восток · Хабаровск
Приготовление и оформление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовления блюд и напитков. Контроль качества хранения...
от 180 000 ₽+127% к среднему
Группа компаний Техсервис · Благовещенск (Амурская область)
Обязанности: Приготовление пищи для сотрудников (около 20 человек).
от 150 000 ₽+89% к среднему
VillageKitchen · Москва
Ищем повара горячего цеха в команду по организации банкетного и выездного обслуживания. Приготовление различных видов блюд: горячие закуски, супы, рыбные...
от 170 000 ₽+115% к среднему
Булка · Москва
Разработка и обновление меню. Работа в команде на открытой кухне. Контроль высокого качества сырья и готовой продукции. Формирование эффективной команды.
от 150 000 ₽+89% к среднему
VillageKitchen · Москва
Ищем повара холодного цеха в команду по организации банкетного и выездного обслуживания. Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие...
125 000 — 150 000 ₽+74% к среднему
СП Плюс · Москва
Приготовление суши, роллов и других японских блюд. Обеспечение высокого качества и скорости. Точное соблюдение граммовок и внешнего вида отдаваемых блюд.
от 159 000 ₽+101% к среднему
iFCM · Иркутск
Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение требований СанПин. Проведение генеральных уборок в соответствии с графиком. Знания по устройству и...
120 000 — 170 000 ₽+83% к среднему
Шамс · Казань
Масштабирование производства: организация централизованного выпуска готовой еды для нескольких точек, увеличение объёмов без потери качества. Технологические процессы: разработка техкарт, стандартизация...
299 789 — 299 789 ₽+229% к среднему
Восточная горнорудная компания · Хабаровск
Массовое приготовление блюд: выпуск больших партий полуфабрикатов, салатов, супов, горячих блюд и соусов строго по технологическим картам (ТТК) с точным...
от 150 000 ₽+89% к среднему
United Catering Group · Москва
Планирование и организация работы подразделений по достижению экономических показателей. Управление персоналом (шеф- повара , су-шефы). Административно-техническая оценка производства на...
150 000 — 150 000 ₽+89% к среднему
ЕСК · Уфа
Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно ТК. Умение работать с выпечкой (слоенное, дрожжевое , бисквитное тесто). Проходимость людей около 60 человек...
от 170 000 ₽+115% к среднему
Пиццерия Арлекин · Южно-Сахалинск
Приготовление блюд по стандартам компании. - Соблюдение санитарных норм. - Поддержание чистоты на рабочем месте.
от 160 000 ₽+102% к среднему
ОК СИБШАХТОСТРОЙ · Красноярск
Контроль работы бригады поваров , составление заявок на сырье, обучение поваров , контроль соблюдение чистоты, маркировок, работа на кассе.
183 000 — 191 000 ₽+136% к среднему
ОМС · Новороссийск
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.).
от 170 000 ₽+115% к среднему
Грузинские каникулы · Москва
Управление мотивацией команды. — Участие в «Командных съездах шеф- поваров ». Отчетность и контроль: — Ежедневная фотофиксация процессов (чек-листы открытия/закрытия кухни). —