Шеф повар
от 180 000 ₽+98% к среднему
Шестнадцать Тонн · Москва
Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву. Управление кухней и командой поваров . Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках. Подборка вакансий в Москве.
В среднем платят 128 000 ₽.
от 180 000 ₽+98% к среднему
Шестнадцать Тонн · Москва
Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву. Управление кухней и командой поваров . Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.
180 000 — 200 000 ₽+141% к среднему
Atlantica GROUP · Москва
Управление командой: организация работы кухни (су-шефы, повара , линейный персонал), наставничество и развитие сотрудников. Эффективность: оптимизация производственных процессов, контроль фудкоста...
180 000 — 220 000 ₽+153% к среднему
Хачапури и вино · Москва
Отвечать за бесперебойную работу кухни, а именно: — Оптимизировать процессы кухни. — Грамотно руководить производством; . — Непосредственно участвовать в отдаче блюд; . —
от 180 000 ₽+128% к среднему
Ресторан Бериот · Москва
Современное ресторанное меню: горячие блюда, закуски, салаты, гарниры, десерты / премиум меню. Приготовление по технологическим картам. Приготовление блюд по технологическим картам.
225 000 — 225 000 ₽+185% к среднему
Агентство Ми-Ми · Москва
Приготовление еды. Закупка продуктов. Сервировка стола и подача блюд.
200 000 — 250 000 ₽+185% к среднему
БАРТОН МАРКЕТИНГ · Москва
Экономика: Контроль себестоимости, минимизация списаний, проведение инвентаризаций. Команда: Подбор, адаптация, обучение и наставничество поваров . Контроль дисциплины, составление графиков работы.
от 202 500 ₽+156% к среднему
Сарк.Ко Л · Москва
Приготовление на 2 человека иногда +2. Ресторанное Приготовление Европейской кухни обед и ужин. Ресторанная подача. Закупка продуктов.
от 250 000 ₽+216% к среднему
Повар на связи · Москва
Мой Повар » — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров . Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома...
300 000 — 400 000 ₽+343% к среднему
Кадровое агентство РАБОТАРЕСТОРАН · Москва
200 000 — 200 000 ₽+153% к среднему
Кадровое Агентство CLEVER · Москва
Составление меню, закупки (выезд и онлайн), приготовление завтраков, обедов и ужинов (вкусная домашняя/европейская кухня), адаптация блюд под детей.
350 000 — 500 000 ₽+438% к среднему
Мегарест · Москва
Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков поваров . Проведение инвентаризаций. Составление бланков по списаниям.
от 300 000 ₽+280% к среднему
Atlantica GROUP · Москва
Операционное управление большой командой поваров . Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара , вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит...
от 230 000 ₽+191% к среднему
Сыроварня · Москва
Управление производством: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни ресторана в соответствии со стандартами бренда. Работа с командой: Управление коллективом кухни...
от 220 000 ₽+178% к среднему
Encore Fitness · Москва
Организация и контроль работы кухни. Управление командой поваров и кухонного персонала, контроль выполнения задач сотрудниками'. Контроль качества, вкуса и подачи...
156 000 — 180 000 ₽+113% к среднему
Базар · Москва
соблюдение технологических карт и установленных стандартов ресторана. Обязанности: * приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам. * подготовка необходимых заготовок к смене. *
150 000 — 250 000 ₽+153% к среднему
WHY NOT SUSHI · Москва
Управлять несколькими (6-8) точками dark kitchen: обеспечивать бесперебойную работу, поддерживать стандарты производства и улучшать внутренние процессы. - Контролировать выполнение планов...
от 170 000 ₽+115% к среднему
Медиа Онлайн · Москва
Организация питания в корпоративной школьной столовой: основное производство - школа, но питание также доставляется в дет.сад. Разработка и внедрение новых блюд...
от 200 000 ₽+153% к среднему
Эксперт · Москва
Разработка, внедрение и регулярное обновление концепции меню с учетом текущих трендов. Активное внедрение инновационных технологий приготовления и современного технического оснащения.
2 000 — 2 000 $+128% к среднему
Seashore Engeeniring · Москва
Строгое соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и стандартов оформления блюд. Работа с заготовками: Своевременная подготовка ингредиентов (нарезка, обработка) для текущей...
от 250 000 ₽+216% к среднему
il FORNO Group · Москва
Стать гастрономическим гуру - создание концептуального меню совместно с бренд-шефом. Полный контроль над кухней: от закупки продуктов до качества финальной...
от 230 000 ₽+153% к среднему
Зацепи Груп · Москва
Поддерживать порядок и чистоту на кухне. Обучать и адаптировать поваров , контролировать их работу. Вести и соблюдать технологические карты.
от 200 000 ₽+153% к среднему
Уральская Сталь · Москва
1. Приготовление пищи: - приготовление ранних завтраков (8:00), а также обедов и ужинов на 2 взрослых человека. - сервировка завтраков и...
170 000 — 200 000 ₽+134% к среднему
Пекарня Адвоката · Москва
Шеф- повар в пекарню «Пекарня Адвоката». Работать руками вместе с линейной командой: готовить, участвовать в выдаче блюд и контролировать процесс...
150 000 — 180 000 ₽+109% к среднему
Бруклин · Москва
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения.
от 190 000 ₽+141% к среднему
Сахалин рыба (г. Москва) · Москва
Готовить солёную, слабосолёную, сушёную, вяленую и копчёную рыбу, боковники, замороженную продукцию, салаты, закуски, рыбные полуфабрикаты, пельмени и другую продукцию.
180 000 — 180 000 ₽+128% к среднему
Добрая Школа На Сольбе · Москва
Приготовление блюд. Разработка меню с учетом сезонных продуктов. Контроль работы поваров , обучение. Ответственность за качество блюд. Управление всеми процессами на...
180 000 — 180 000 ₽+128% к среднему
Jobers · Москва
Приготовление блюд. Составление меню. Заказ продуктов. Руководство коллективом столовой.
150 000 — 180 000 ₽+109% к среднему
Эй Би Си Кофе · Москва
Ведение учёта и заказов продуктов, управление сроками хранения и ротацией продуктов. ・Обучение и работа с командой поваров , управление ФОТ.
220 000 — 250 000 ₽+197% к среднему
Тесто Трест · Москва
Сильная операционная экспертиза: управление фудкостом, ФОТ, себестоимостью, списаниями, закупками, заготовками и производственными процессами.
от 170 000 ₽+115% к среднему
ФЛАНДРИЯ ПАБ · Москва
Организация, контроль кухни заведения. Заказ продуктов, контроль себестоимости. Формирование команды поваров . Обучение поваров , контроль отдачи блюд. Контроль санитарного состояния. Инвентаризация.
170 000 — 250 000 ₽+131% к среднему
Сад Энд Ко · Москва
Организация и контроль работы кухни, управление командой поваров . Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль закупок, хранение и учет продуктов.
от 215 000 ₽+172% к среднему
Агентство по подбору домашнего персонала Статус · Москва
Приготовление разнообразной и полезной пищи. Приготовление завтрака /ужина/обеда(в выходные),организация ланчбоксов, при необходимости обеспечение заготовками на следующий день.
250 000 — 300 000 ₽+248% к среднему
Бизнес-Онлайн · Москва
Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание постоянного качества блюд.
135 000 — 156 000 ₽+84% к среднему
Нихон Лаки · Москва
Отсутствие удержаний и списаний с команды. Выполнение заданий кухни. Приготовление блюд и полуфабрикатов. Поддержание чистоты на рабочем месте.
от 150 000 ₽+90% к среднему
VillageKitchen · Москва
Ищем повара горячего цеха в команду по организации банкетного и выездного обслуживания. Приготовление различных видов блюд: горячие закуски, супы, рыбные...
от 170 000 ₽+115% к среднему
Булка · Москва
Разработка и обновление меню. Работа в команде на открытой кухне. Контроль высокого качества сырья и готовой продукции. Формирование эффективной команды.
от 150 000 ₽+90% к среднему
VillageKitchen · Москва
Ищем повара холодного цеха в команду по организации банкетного и выездного обслуживания. Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие...
125 000 — 150 000 ₽+74% к среднему
СП Плюс · Москва
Приготовление суши, роллов и других японских блюд. Обеспечение высокого качества и скорости. Точное соблюдение граммовок и внешнего вида отдаваемых блюд.
от 150 000 ₽+90% к среднему
United Catering Group · Москва
Планирование и организация работы подразделений по достижению экономических показателей. Управление персоналом (шеф- повара , су-шефы). Административно-техническая оценка производства на...
от 170 000 ₽+115% к среднему
Грузинские каникулы · Москва
Управление мотивацией команды. — Участие в «Командных съездах шеф- поваров ». Отчетность и контроль: — Ежедневная фотофиксация процессов (чек-листы открытия/закрытия кухни). —
от 160 000 ₽+103% к среднему
Сеть Кафе Сыто Пьяно · Москва
Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни. - Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места. - Контроль за качеством...
140 000 — 160 000 ₽+90% к среднему
MiceClub · Москва
На площадку для мероприятий (стендапы, квизы, фуршеты, банкеты конференции) а также ресторан, бар требуется Шеф- повар Вместимость заведения до 300...
190 000 — 220 000 ₽+159% к среднему
Бистро Локация · Москва
Управление кухней и командой поваров , обучение и контроль. — Контроль качества, вкуса и подачи блюд. — Соблюдение ТТК, санитарных норм и стандартов...
от 200 000 ₽+153% к среднему
Сыроварня Спартак · Москва
Организация бесперебойной работы сотрудников кухни. Набор, адаптация и обучение персонала технологии приготовления блюд. Ведение необходимой документации. Ежедневный контроль эксплуатации кухонного...
150 000 — 160 000 ₽+96% к среднему
Нихон Лаки · Москва
Приготовление суши, роллов, заготовок для суши-бара, разделка рыбы.
от 210 000 ₽+131% к среднему
Marketplace · Москва
Управлять кухней: полный контроль работы кухни, подбор, обучение и адаптация команды поваров . Запускать меню: проработка, технологическое моделирование и адаптация исторической...
от 180 000 ₽+128% к среднему
Повар на связи · Москва
Мой Повар » — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров . Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома...
130 000 — 140 000 ₽+71% к среднему
Барсити · Москва
Приготовление и украшение блюд Меню по предчеку, согласно технологической карте. Приготовление необходимого количества еды для персонала. Проведение инвентаризации и ведение...
от 160 000 ₽+103% к среднему
Spar · Москва
Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований, требований по охране труда, состояния трудовой и...
160 000 — 160 000 ₽+103% к среднему
Группа компаний РБЕ (RBE Group) · Москва
Контроль соблюдение СанПин и правил личной гигиены сотрудниками. Ведение документации. Управление персоналом (штат поваров ). Контроль соблюдение порционных, гигиенических и весовых...
180 000 — 200 000 ₽+141% к среднему
Сиртаки и Вино · Москва
Контроль качества и свежести продуктов. Управление командой поваров и обучение новых сотрудников. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
150 000 — 250 000 ₽+153% к среднему
Федеральная сеть баров · Москва
Mы знaeм, кaк важен для любoго заведения Шеф- повар , пoэтому ищeм тaлантливoгo мacтеpa cвоегo делa! Oбязаннocти: Организация пpавильнoй рабoты кухни.
150 000 — 170 000 ₽+103% к среднему
Сеть Кафе Сыто Пьяно · Москва
Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни. - Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места. - Контроль за качеством...
от 180 000 ₽+128% к среднему
Гранд Альфа · Москва
Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. Организация и подготовка к банкетам. Усовершенствование технологии и повышение эффективности.
180 000 — 230 000 ₽+159% к среднему
Secret Kitchen · Москва
Подбор и обучение команды. Оперативная реакция на обратную связь от гостей. Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и...
от 160 000 ₽+103% к среднему
Глобал Кэпитал Констракшн · Москва
Управление коллективом столовой и контроль работы команды. Расстановка сотрудников столовой по сменам и распределение их обязанностей. Контроль соблюдения рецептур, стандартов...
от 200 000 ₽+153% к среднему
Группа компаний Barinoff · Москва
Уже работали шеф- поваром или сильным су-шефом; ГОТОВЫ ВЫХОДИТЬ К ГОСТЯМ ресторана. Уверенно управляли рестораном с дневными бизнес-ланчами...
В среднем в Москве платят 128 000 ₽, на 61% выше среднего по направлению (79 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: Spar (88), YAMI YAMI (21), Lucky Group (16). Удалённый формат предлагают 3 из 551 — их видно по метке в карточке.
Зарплаты по всем профессиям в Москве — сколько в среднем платят по вакансиям и как это выглядит рядом с соседними городами.
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Нет опыта | 100 000 — 118 000 ₽ | 106 000 ₽ | 200 |
| От 1 года до 3 лет | 124 000 — 140 000 ₽ | 130 000 ₽ | 252 |
| От 3 до 6 лет | 132 000 — 200 000 ₽ | 165 000 ₽ | 88 |
| Более 6 лет | 157 000 — 240 000 ₽ | 190 000 ₽ | 11 |
Ключевые навыки из описаний вакансии повара в москве: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.