Шестнадцать Тонн · Москва

Шеф повар — Шестнадцать Тонн

Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву. Управление кухней и командой поваров . Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.

Топ-8% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 92% вакансий направления.

42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 180 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 96%. В требованиях: общественное питание, организаторские навыки, контроль качества, руководство коллективом, обучение персонала.

В Москве по этому направлению платят в среднем 128 000 ₽, предложение обгоняет 83% местных вакансий.

Описание вакансии

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — сцена, а блюда становятся настоящими хитами, приглашаем стать частью легендарного клуба «16 Тонн»! Здесь ценят креатив, страсть к гастрономии и умение создавать атмосферу вкуса и уюта.

Что готовим? Европейская кухня с авторским акцентом: горячие блюда, закуски к фирменному пиву, сезонные предложения и тематические сеты. Вдохновляйся традициями, экспериментируй с подачей и создавай новые гастрономические тренды!

Доход и оплата Достойная заработная плата по результатам собеседования, полностью «белая». Оплата — два раза в месяц. Объем работы соответствует уровню топового шефа: управление кухней, разработка меню, обучение команды.

График и формат работы Полная занятость, работа на территории клуба. График: 5/2, выходные — по согласованию. Рабочий день — 9-10 часов.

Преимущества для тебя

  • Бесплатное питание
  • Оформление медкнижки за счет компании
  • Корпоративные скидки
  • Возможность профессионального роста и реализации авторских идей
  • Дружная команда и атмосфера творчества

Твои задачи:

  • Разработка и обновление сезонного меню
  • Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву
  • Управление кухней и командой поваров
  • Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников
  • Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи
  • Проведение инвентаризаций и контроль запасов
  • Взаимодействие с поставщиками и оптимизация закупок
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

  • Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
  • Глубокое знание европейской кухни и современных гастрономических трендов
  • Навыки управления командой, наставничества и обучения
  • Умение разрабатывать сезонные и авторские меню
  • Опыт проведения инвентаризаций и работы с поставщиками
  • Организованность, ответственность, креативность
  • Любовь к своему делу и желание развиваться

О компании Клуб «16 Тонн» — культовое место с историей, где сочетаются аутентичный английский паб, собственная пивоварня и музыкальные вечера с живыми выступлениями. Мы ценим традиции, но всегда открыты к новому. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью легенды!

Вакансия опубликована 8 октября, проверена 25.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеОрганизаторские навыкиКонтроль качестваРуководство коллективомОбучение персоналаУправление производствомУчет остатковСпособность обучать других

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф повар»?

Работодатель указал вилку от 180 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 25.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Шестнадцать Тонн

16 апреля 1996 года открылся первый этаж - традиционный английский паб, с расслабленной атмосферой и собственной пивоварней. Здесь регулярно выступают группы, исполняющие фолк, кантри и рок-н-ролл на английском языке. 30 октября 1997 года был открыт второй этаж " Шестнадцати Тонн " - ночной клуб со сценой и танцполом. Клуб назван в честь песни американского композитора М. Трэвиса (Merle Trav…

Открытых вакансий: 3

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-повар (м. Гостиный двор)

120 000 — 225 000 ₽+116% к среднему

Spar · Санкт-Петербург

Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований, требований по охране труда, состояния трудовой и...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 15 октября

Шеф-повар

120 000 — 150 000 ₽+69% к среднему

Мидийное Место (ООО Новые Горизонты) · Екатеринбург

Организовывайте и контролируйте все производственные процессы, вдохновляя свою команду на совершенство. - Контроль качества: Следите за соблюдением стандартов компании, качеством блюд...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 2 октября

Шеф-повар

160 000 — 225 000 ₽+141% к среднему

Тайгерс Ресторанс · Владивосток

Uliss.Asia — премиальный азиатский ресторан. SheKong — латиноамериканский бар. * работать с современной итальянской кухней и качественными продуктами. * освоить уникальную технологию приготовления римской...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 8 октября

Повар семейный

286 000 — 330 000 ₽+285% к среднему

Агентство по подбору домашнего персонала ТРЕПЕТНО · Москва

Вся кухня- ответственность повара . Иметь своих поставщиков свежей рыбы, мяса, экологически чистых продуктов, овощей, фруктов. Закупка продуктов или самостоятельно поваром ...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 25 сентября

Другие вакансии компании

Повар горячего цеха

110 000 — 140 000 ₽+56% к среднему

Шестнадцать Тонн · Москва

Приготовление горячих блюд согласно меню. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за состоянием оборудования и инвентаря.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 24 октября

Бармен

80 000 — 130 000 ₽+40% к среднему

Шестнадцать Тонн · Москва

Приготовление классических и фирменных коктейлей, разлив пива собственного производства. Общение с гостями, создание дружелюбной атмосферы у барной стойки.

От 1 года до 3 летСтажировкаБарменОпубликована 23 октября

Менеджер ресторана

99 000 — 120 000 ₽+13% к среднему

Шестнадцать Тонн · Москва

Открытие /закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана. Table visit. Выполнение поручений руководителя. Организация и поддержание...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар в столовую

172 500 — 191 300 ₽+127% к среднему

ОМС · Ростов-на-Дону

Повышение квалификации для сотрудников с выдачей диплома государственного образца. Расширенный пакет материальной помощи. -Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 11 октября

Шеф-повар

170 000 — 250 000 ₽+128% к среднему

Сад Энд Ко · Москва

Организация и контроль работы кухни, управление командой поваров . Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль закупок, хранение и учет продуктов.

Более 6 летПоварОпубликована 15 октября

Территориальный шеф-повар

от 210 000 ₽+128% к среднему

ТОКИО-CITY · Санкт-Петербург

Контроль качества поступаемого сырья, рационального использования ресурсов ресторанов при приготовлении блюд. Контроль ТТК. Внедрение и контроль знаний и применения стандартов...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 20 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.