Паветта
Бруклин · Москва
Шеф-повар (м. Таганская) — Бруклин
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения.
Топ-7% по зарплате
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 93% вакансий направления.
42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 150 000 — 180 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 106%. В требованиях: организаторские навыки, контроль качества, управление персоналом, работа в команде, обучение персонала.
В Москве по этому направлению платят в среднем 128 000 ₽, предложение обгоняет 87% местных вакансий.
Описание вакансии
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.
Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
- Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
- Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль себестоимости.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
- Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
Условия:
- График работы 5/2;
- Оклад + KPI;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Повышение квалификации.
Вакансия опубликована 26 октября, проверена 29.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиКонтроль качестваУправление персоналомРабота в командеОбучение персонала
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар (м. Таганская)»?
Работодатель указал вилку 150 000 — 180 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 29.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Бруклин
Наши душевные проекты бары с едой Пороселло, Бар Италия, Buffet и Brooms. Концепция проектов - легкая гастрономия, харизматичный персонал, ненавязчивое и демократичное обслуживание.…
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Шеф-повар
200 000 — 200 000 ₽+150% к среднему
Благоустройство Запсиба · Красноярск
Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации. Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца. Планирование количества приготавливаемых блюд...
Повар семейный
от 200 000 ₽+150% к среднему
Уральская Сталь · Москва
1. Приготовление пищи: - приготовление ранних завтраков (8:00), а также обедов и ужинов на 2 взрослых человека. - сервировка завтраков и...
Шеф-повар
170 000 — 200 000 ₽+131% к среднему
Пекарня Адвоката · Москва
Шеф- повар в пекарню «Пекарня Адвоката». Работать руками вместе с линейной командой: готовить, участвовать в выдаче блюд и контролировать процесс...
Шеф-повар
от 250 000 ₽+212% к среднему
Повар на связи · Москва
Мой Повар » — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров . Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома...
Повар производства
от 190 000 ₽+138% к среднему
Сахалин рыба (г. Москва) · Москва
Готовить солёную, слабосолёную, сушёную, вяленую и копчёную рыбу, боковники, замороженную продукцию, салаты, закуски, рыбные полуфабрикаты, пельмени и другую продукцию.
Другие вакансии компании
Шеф-повар (м.Бауманская)
150 000 — 180 000 ₽+106% к среднему
Бруклин · Москва
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Шеф-повар ресторана морепродуктов и рыбы ATLANTICA BISТRO
180 000 — 200 000 ₽+138% к среднему
Atlantica GROUP · Москва
Управление командой: организация работы кухни (су-шефы, повара , линейный персонал), наставничество и развитие сотрудников. Эффективность: оптимизация производственных процессов, контроль фудкоста...
Повар производства
от 190 000 ₽+138% к среднему
Сахалин рыба (г. Москва) · Москва
Готовить солёную, слабосолёную, сушёную, вяленую и копчёную рыбу, боковники, замороженную продукцию, салаты, закуски, рыбные полуфабрикаты, пельмени и другую продукцию.
Бригадир поваров
от 190 000 ₽+138% к среднему
iFCM · Горняк
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). -Контроль качества готовых блюд. -Соблюдение требований норм СанПиНу. -Управление персоналом, расстановка. -
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.