Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Шеф-повар (Encore Саввин)

Encore Fitness · Москва

Шеф-повар (Encore Саввин) — Encore Fitness

Организация и контроль работы кухни. Управление командой поваров и кухонного персонала, контроль выполнения задач сотрудниками'. Контроль качества, вкуса и подачи...

Топ-2% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 79 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 220 000 ₽ против средних 79 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 180%. В требованиях: контроль качества, контроль сроков годности, расчет себестоимости, учет остатков, составление технологических карт. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 22.

В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 96% местных вакансий.

Описание вакансии

Мы помогаем найти Шеф-повара для нашего франчайзингового партнера - Encore Саввин.
Обязанности:

ENCORE FITNESS - это новое поколение клубов премиум-класса.
Главная идея проекта — переосмысление привычного представления о фитнес-клубе. Помимо идеально подобранных программ и оборудования, особое внимание уделяется интерьеру, зонам релаксации и бассейна, а также интеграции новых технологий в инфраструктуру и тренировочный процесс.

ОТ ВАС МЫ ОЖИДАЕМ:

Профильное профессиональное образование и повышения квалификации;
Опыт работы от 3-х лет на позиции шеф-повара;
Знание принципов организации работы цехов;
Знание санитарных норм, правил хранения продуктов и обработок полуфабрикатов;
Развитые лидерские качества и организационные способности.

ВЗАМЕН МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
Официальная заработная плата 230 000 до вычета налога + KPI 20 000;
График работы 5/2;
Рабочая форма, посещение тренажёрного зала и бассейна - бесплатно;
Социальный пакет с ДМС после года работы;
Персональные подарки детям на Новый год.

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

Организация и контроль работы кухни;
Управление командой поваров и кухонного персонала, контроль выполнения задач сотрудниками'
Контроль качества, вкуса и подачи блюд в соответствии со стандартами заведения;
Соблюдение технологических карт, рецептур и стандартов приготовления;
Разработка и обновление меню, участие в создании новых блюд;
Контроль заготовок, сроков годности и правильного хранения продуктов;
Организация и контроль приёмки продуктов и качества сырья;
Контроль себестоимости блюд, расхода продуктов и минимизация списаний;
Проведение инвентаризаций и контроль остатков;
Соблюдение санитарных норм, правил безопасности и порядка на кухне;
Обучение, адаптация и контроль работы сотрудников кухни;
Организация стабильной работы кухни во время сервиса и соблюдение времени отдачи блюд;
Взаимодействие с управляющим, администрацией и другими подразделениями заведения;
Поддержание высокого уровня дисциплины и профессиональной атмосферы в команде.

Вакансия опубликована 5 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваКонтроль сроков годностиРасчет себестоимостиУчет остатковСоставление технологических картУправление производственным персоналомТехнологии производства блюдРабота с поставщикамиРесторанный менеджмент

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар (Encore Саввин)»?

Работодатель указал вилку от 220 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 79 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Encore Fitness

Encore Fitness – это команда талантливых профессионалов, которые с гордостью представляют сеть премиальных фитнес-клубов нового поколения и каждый день стремительно развиваются вместе с брендом. Наше предназначение Быть проводником последних тенденций и менять привычное представления о фитнесе на российском и зарубежном рынках. Напоминать каждому о характере, красоте, мотивации, заряде энергии…

Открытых вакансий: 22

Все вакансии компании

Другие вакансии компании

Тренер водных программ (Encore Ходынка)

от 150 000 ₽+88% к среднему

Encore Fitness · Москва

Проведение стартовых, групповых и персональных тренировок для клиентов разных возрастных групп и уровня подготовки. Консультирование членов клуба по возможным тренировочным...

От 3 до 6 летФитнес-тренерОпубликована 1 октября

Тренер по плаванию (Encore Ходынка)

от 150 000 ₽+88% к среднему

Encore Fitness · Москва

От 3 до 6 летФитнес-тренерОпубликована 1 октября

Тренер по боевым искусствам (Encore Ходынка)

130 000 — 180 000 ₽+94% к среднему

Encore Fitness · Москва

Разработка программ тренировок с учетом уровня физической подготовки. Проведение стартовых, персональных и групповых (до 10 человек) тренировок в соответствии с...

От 3 до 6 летФитнес-тренерОпубликована 1 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар -универсал

от 253 000 ₽+222% к среднему

Петербургская Сервисная Компания · Усть-Кут

Приготовление блюд для персонала, согласно технологических карт. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 2 октября

Повар

231 000 — 279 000 ₽+224% к среднему

А-Восток · Тында

Приготовление и оформление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовления блюд и напитков. Контроль качества хранения...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 6 октября

Шеф-повар полевой кухни

от 255 000 ₽+224% к среднему

Автономная Некоммерческая организация по Развитию Городской Среды МосводостокСтройТрест · Москва

Подготовка и подача еды для группы людей (350 человек) в полевых условиях. Обеспечение и соблюдение стандартов чистоты и гигиены.

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 22 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на руки Калькулятор НДФЛ Отпускные Переработки

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.

Вакансии повара

Шеф-повар (Encore Саввин) — Encore Fitness

Где эта вакансия на рынке

Коротко о вакансии

Описание вакансии

Ключевые навыки

Как откликнуться

Спросите нейросети о вакансии

Вопросы по этой вакансии

О компании

Похожие вакансии