Gambit Family · Махачкала

Шеф-повар — Gambit Family

Организация и контроль всех процессов кухни. Управление командой поваров , обучение и развитие сотрудников. Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов...

Топ-1% по зарплатеШирокая вилка: разброс 100%

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 100% вакансий направления.

42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 200 000 — 400 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 275%. В требованиях: общественное питание, расчет себестоимости, технологические карты, технологии производства блюд, разработка нового продукта.

Описание вакансии

Нужны талантливые шеф-повара с амбициями стать бизнес-партнерами!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать новые вкусы, вдохновлять команду и влиять на развитие бизнеса? Ищем шеф-повара с амбициями стать бизнес-партнером!

Какие блюда ты будешь готовить? Наше меню — это сочетание классики и авторских решений: европейская, кавказская, паназиатская кухня, блюда на гриле, свежая выпечка и десерты. Ты сможешь реализовать свои идеи и создавать новые гастрономические хиты!

Доход и оплата Заработная плата выше рынка по итогам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Возможность дополнительного дохода по результатам работы и при достижении ключевых показателей.

График и формат работы

  • 5/2, рабочие часы — по договорённости
  • Полная занятость, работа на территории работодателя (г. Махачкала)

Преимущества для тебя

  • Возможность профессионального и карьерного роста до бизнес-партнёра
  • Работа в топ-команде единомышленников
  • Современное оборудование и комфортные условия труда

Твои задачи:

  • Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
  • Организация и контроль всех процессов кухни
  • Управление командой поваров, обучение и развитие сотрудников
  • Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов подачи
  • Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
  • Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
  • Анализ себестоимости, оптимизация расходов
  • Участие в развитии бизнеса, внедрение новых идей

Наши ожидания:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
  • Утончённый вкус и творческий подход к созданию блюд
  • Лидерские качества и опыт управления командой
  • Знание современных кулинарных трендов и технологий
  • Умение работать в динамичной среде и быстро принимать решения
  • Ответственность, инициативность, желание развиваться

Вакансия опубликована 22 октября, проверена 25.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеРасчет себестоимостиТехнологические картыТехнологии производства блюдРазработка нового продуктаУправленческие навыкиСанитарный контрольОрганизационные навыкиМотивация персонала

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку 200 000 — 400 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Махачкала.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 25.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Gambit Family

Гамбит — круглосуточная служба доставки еды «Гамбит» — динамично развивающаяся ресторанная компания, которая объединяет ресторан и сеть доставки еды в Махачкале. Наша миссия — делать вкусную, качественную еду доступной каждому, создавая положительные эмоции и высокий уровень сервиса для наших гостей. Сегодня «Гамбит» — это ресторан и четыре филиала доставки, большая команда специалистов и тыся…

Открытых вакансий: 1

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-повар

от 230 000 ₽+150% к среднему

Зацепи Груп · Москва

Поддерживать порядок и чистоту на кухне. Обучать и адаптировать поваров , контролировать их работу. Вести и соблюдать технологические карты.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 октября

Шеф -повар

150 000 — 250 000 ₽+150% к среднему

Вкус Кранца · Калининград

Участие в выездных гастро-ужинах.

От 3 до 6 летСтажировкаПоварОпубликована 23 октября

Повар-бригадир (Новый Уренгой)

140 000 — 210 000 ₽+119% к среднему

Благоустройство Запсиба · Уфа

...с учётом фактических остатков и передаёт шеф- повару . Внедрение новых технологий блюд. Повар -бригадир представляет собственные авторские предложения в меню...

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 30 сентября

Шеф-повар в ресторан "La Vue"

от 200 000 ₽+118% к среднему

Сититель Кейтеринг · Санкт-Петербург

Разработка меню. Управление командой поваров . Контроль качества блюд. Закупка продуктов и обеспечение соблюдений санитарных нор.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 20 октября

Шеф-повар

от 300 000 ₽+275% к среднему

ПИВАЛЬДИ · Москва

организация и координация бесперебойной работы кухни. - формирование команды. - контроль качества сырья, соблюдения рецептур. - приготовление блюд согласно технологическим картам. -

От 3 до 6 летПоварОпубликована 7 октября

Шеф-повар

200 000 — 200 000 ₽+150% к среднему

Благоустройство Запсиба · Красноярск

Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации. Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца. Планирование количества приготавливаемых блюд...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 12 октября

Другие вакансии компании

Бизнес-ассистент

100 000 — 150 000 ₽+56% к среднему

Gambit Family · Махачкала

Организация и координация рабочего дня владельца: встречи, звонки, переписка, календарь. Ведение деловой переписки, подготовка документов, презентаций и отчетов.

От 1 года до 3 летПомощник руководителяОпубликована 24 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Операционный шеф-повар (Дубай)

от 350 000 ₽+338% к среднему

Эй Би Си Кофе · Москва

Операционное управление кухнями и контроль ежедневных производственных процессов. Участие в разработке, обновлении и внедрении меню с учётом сезонности и современных...

Нет опытаПоварОпубликована 22 октября

Шеф-повар

370 000 — 370 000 ₽+362% к среднему

iFCM · Белогорск

Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции.

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 23 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.