Пекарь-кондитер
255 000 — 255 000 ₽+367% к среднему
Благоустройство Запсиба · Новокузнецк
1. Приготовление выпечки для вахтовых столовых. 2. Навыки работы с песочным тестом, выпекание хлеба, багетов, мелко штучки (кекс, пирожки, сосиска...
Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах. Сейчас в подборке 744 предложения: 2 с удалённым форматом, 185 без опыта.
В среднем платят 70 000 ₽.
255 000 — 255 000 ₽+367% к среднему
Благоустройство Запсиба · Новокузнецк
1. Приготовление выпечки для вахтовых столовых. 2. Навыки работы с песочным тестом, выпекание хлеба, багетов, мелко штучки (кекс, пирожки, сосиска...
255 000 — 255 000 ₽+264% к среднему
Благоустройство Запсиба · Новосибирск
1. Приготовление выпечки для вахтовых столовых. 2. Навыки работы с песочным тестом, выпекание хлеба, багетов, мелко штучки (кекс, пирожки, сосиска...
170 000 — 255 000 ₽+204% к среднему
Благоустройство Запсиба · Тюмень
Приглaшаем на рaботу вaхтой КОНДИТЕР !!!! Для oкaзaния услуг по комплекcному oбслуживaнию объeктoв coциальнo-бытового назначeния нa Тазовское НГKМ.
200 000 — 250 000 ₽+180% к среднему
Группа Гута · Москва
Разработка и утверждение меню, с учетом сезонности, трендов и предпочтений гостей. Организация и контроль всего производственного процесса на кухне, включая...
1 000 000 — 1 500 000 ₸+239% к среднему
Татарова Е.Л «Ресторан Оливка», «Семейный ресторан Santal» · Челябинск
Обеспечение соответствия продукции стандартам, в том числе с использованием системы Айка. Обучение и мотивация команды кондитеров и пекарей.
95 000 — 120 000 ₽+97% к среднему
Рябинка · Южно-Сахалинск
Изготовление кондитерских и мучных мелкоштучных изделий согласно ТТК, ассортимента. - Работа с поставщиками, заявка сырья на производство. - Сбор продукции для точек.
от 150 000 ₽+114% к среднему
Клевер клуб · Санкт-Петербург
Организовать работу кондитерского цеха (мы работаем уже больше 8 лет, а сейчас расширяемся, вводим новые площади, в том числе для...
от 150 000 ₽+175% к среднему
iFCM · Колпашево
Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
от 182 000 ₽+234% к среднему
iFCM · Армавир
Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
от 150 000 ₽+86% к среднему
Альфа-Провиант · Санкт-Петербург
КОМАНДА И КОНТРОЛЬ. 6 Руководство кондитерами цеха: расстановка по участкам, обучение, наставничество. 7 Контроль соблюдения рецептур, санитарных норм и сроков...
160 000 — 180 000 ₽+143% к среднему
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давида · Москва
Обеспечивать соблюдение санитарных норм, ХАССП и внутренних регламентов, вести производственную документацию. Управлять командой кондитеров : ставить задачи, обучать, контролировать качество, вести...
до 140 000 ₽
Чайхона №1 · Москва
Изготовление тортов и десертов по технологическим картам. Выпечка бисквитов, приготовление кремов, формовка десертов.
от 280 000 ₽+300% к среднему
iFCM · Петровск-Забайкальский
Изготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий согласно ТТК. Соблюдение требований СанПин.
от 150 000 ₽+114% к среднему
Мани Групп · Москва
Организация и контроль работы кухни на смене. Приготовление и подача блюд по стандартам премиального ресторана. Контроль качества и свежести продуктов.
130 000 — 160 000 ₽+107% к среднему
Эф Эм Джи · Москва
Управление персоналом производства. Контроль качества производимой продукции. Контроль товарных остатков. Контроль выполнения должностных обязанностей персонала. Ввод новых позиций. Регулярные проработки.
от 180 000 ₽+230% к среднему
iFCM · Лесосибирск
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа с разными видами теста. Изготовление различных пирогов. Отпуск продукции на раздаче.
от 130 000 ₽+86% к среднему
Ресторан LOONA · Москва
Изготовление десертов высокого уровня, соответствующих нашим стандартам. Соблюдение технологических карт и высоких стандартов качества. Участие в формировании меню и создании...
90 000 — 180 000 ₽+93% к среднему
Джамаев Тажутдин Джамалович · Москва
Подготавливать сырьё, замешивать массу, отсаживать и выпекать крышечки. ️ Готовить начинки и собирать макаронс. ️ Готовить и оформлять пирожные «Испахан» с ягодами.
115 000 — 170 000 ₽+104% к среднему
Diamond Catering · Красногорск (Московская область)
Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского направления. Планирование производственных процессов и распределение задач между сотрудниками. Контроль качества готовой продукции и...
от 150 000 ₽+114% к среднему
FRENCH BAKERY · Москва
Приготовление разных видов кондитерских изделий. Определение уровня запасов сырья. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, контроль выхода на смену, контроль соблюдения...
130 000 — 170 000 ₽+114% к среднему
Мупай · Мурманск
Организация производственного процесса. Эффективное построение работы персонала. Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”. Руководство коллективом, постановка задач на смену...
от 177 000 ₽+153% к среднему
iFCM · Братск
Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий(слоенное тесто, кексы, рулеты, торты). Соблюдение требований СанПин.
от 135 000 ₽+93% к среднему
iFCM · Барабинск
Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.
120 000 — 130 000 ₽+79% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Следование нормам санитарии. - за линейнего сотрудника (повар, официант и др) - 15.000 рублей.
75 000 — 130 000 ₽+88% к среднему
Заборовская Диана Владимировна · Ильинка (Хабаровский край)
Приготовление различных видов теста, начинок и кремов для кондитерских изделий. Изготовление и оформление выпечки (пироги, пирожки, булочки, круассаны и т...
120 000 — 140 000 ₽+86% к среднему
POLICHE кондитерская · Москва
Десерты для витрин кафе и кофеен - корпусные и нарезные пирожные, конфеты, моти, макарон, кукис. Что надо будет делать: Готовить и...
от 125 000 ₽+79% к среднему
Gosteff Ritz · Москва
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение существующих норм и правил приготовления; заготовки. Содержание рабочего места и оборудования в...
157 290 — 188 000 ₽+147% к среднему
Руснедра · Красноярск
Подготовка сырья, замес и формовка теста, выпекание изделий, а также строгий контроль за соблюдением санитарных норм. Соблюдение технологических процессов приготовления...
от 230 000 ₽+186% к среднему
Sheraton Skypoint Luxe 5* · Москва
Организация работы кондитерского цеха. распределять задачи между сотрудниками, контролировать соблюдение рецептур и технологий. Разработка новых рецептов и обновление меню.
от 130 000 ₽+86% к среднему
МонАрх Москва Отель · Москва
Планирование закупок, расчет потребности в сырье, контроль качества поступающих продуктов и сроков их хранения. Управление командой кондитеров : распределение задач, обучение...
267 000 — 267 000 ₽+281% к среднему
ОМС · Абакан
Работа на технологическом оборудовании. -Участие в инвентаризации. -Расчет количества продуктов для приготовления полуфабрикатов и блюд. -Составление заявок с учётом расхода...
от 130 000 ₽+86% к среднему
Мани Групп · Москва
Приготовление блюд по стандартам премиального ресторана. Соблюдение рецептур и технологических карт. Эстетичная подача блюд. Контроль качества и свежести продуктов.
206 000 — 207 000 ₽+195% к среднему
ОМС · Красноярск
Работа с тестом, выпечка хлебобулочных изделий.. Соблюдение стандартов компании, соблюдение норм и правил СанПиНа. Соблюдение сроков годности и условий хранения...
102 000 — 117 000 ₽+36% к среднему
КАНТАТА · Ногинск (Московская область)
Изготовление продукции фабрики (ассортимент зависит от цеха). Работа по технологическим картам. Соблюдение технологического процесса, санитарных норм, требований охраны труда.
от 100 000 ₽+83% к среднему
Каскад · Мытищи (Московская область)
Полный цикл приготовления хлебобулочных изделий из дрожжевого теста собственного производства (пирожки, ватрушки, плюшки, сосиски в тесте, хачапури, мини-пицца, булочки...
150 000 — 200 000 ₽+150% к среднему
Даниелян Лиана Сосовна · Владивосток
Создание новых продуктов от идеи до запуска в серийное производство. Написание технологических карт (ТК), расчет калькуляций (Кальк-карт), контроль норм...
от 138 000 ₽+97% к среднему
IN HOUSE · Москва
Приготовление полуфабрикатов. Сборка и оформление десертов. Поддержание ассортимента витрины в течение дня. Приготовление тортов на заказ. Соблюдение технологических карт и...
70 000 — 100 000 ₽+56% к среднему
Фабрика-кухня · Санкт-Петербург
Полный цикл работы с тестом от замеса до выпекания сформированного изделия по технологическим картам с помощью автоматизированного оборудования ( пекаря без...
110 000 — 135 000 ₽+75% к среднему
No Sugar · Москва
Качественное приготовление десертов кондитерской(без сахара и без пшеничной муки, без лактозы и веганских позиций. -Поддержание рабочего места в чистоте.
120 000 — 200 000 ₽+99% к среднему
KAVABANGA · Евпатория
Управление командой: подбор, обучение, адаптация и мотивация персонала цеха ( кондитеры , помощники), составление графиков смен. Экономика и оптимизация: контроль и оптимизация...
от 92 500 ₽+70% к среднему
Циклон · Москва
Организация производственных процессов. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем месте. Навык в приготовлении заготовок (заварные крема, муссы...
160 000 — 160 000 ₽+129% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм, правил ротации и товарного соседства. Обучение персонала.
от 110 000 ₽+102% к среднему
Гранд Альфа · Москва
Приготовление выпечки и кондитерских изделий. Соблюдение санитарных норм приготовления и хранения продуктов. Контроль списания продуктов. Управление запасами и контроль качества...
170 000 — 170 000 ₽+143% к среднему
РПСГ Глобал · Южно-Сахалинск
Выпечка хлебобулочных изделий, тортов, пирожных. Приготовление десертов. Приготовление кремов. Выпекание пиццы. Работа с различным видом теста.
112 500 — 140 000 ₽+80% к среднему
Брусника · Москва
Подготовка рабочего места с утра перед работой, и уборка по завершению смены. Оценка качества сырья и полуфабрикатов, выявление брака.
255 000 — 340 000 ₽+325% к среднему
Благоустройство Запсиба · Оренбург
В aутсоpсинговую компанию (Прямой подpядчик Газпpомa) трeбуется кондитер !!! - Приготовление выпечки для вахтовых столовых. - Навыки работы с песочным тестом, выпекание хлеба...
110 000 — 130 000 ₽+71% к среднему
Донер Нур · Новый Уренгой
Обеспечивать соблюдение стандартов кaчeствa и санитарных норм, технологических процессов. Организовать бесперебойную работу кондитерского цеха и стабильную отдачу продукции по скорости...
от 125 000 ₽+79% к среднему
ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ · Москва
Приготовление выпечки и кондитерских изделий по тех. картам. Контроль качества продукции. Поддержание рабочего места в чистоте. Начало рабочего дня в...
от 120 000 ₽+71% к среднему
Siesta Fiesta · Санкт-Петербург
Приготовление десертов в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
от 130 000 ₽+86% к среднему
il FORNO Group · Москва
Приготовление кондитерских изделий по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.
от 140 000 ₽+100% к среднему
Авилон Автомобильная Группа · Москва
Организация рабочего места в цеху. Приготовление и отдача блюд согласно тех.картам. Участие в инвентаризации.
от 132 000 ₽+89% к среднему
Ресторанный холдинг Alba Group · Москва
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд.
от 125 000 ₽+79% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Приготовлением кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья.
14 новых вакансий за последние двое суток, самые свежие первыми.
120 000 — 130 000 ₽+79% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Следование нормам санитарии. - за линейнего сотрудника (повар, официант и др) - 15.000 рублей.
от 100 000 ₽+25% к среднему
Марчеллис · Санкт-Петербург
Приготовление блюд и полуфабрикатов, согласно ТТК. Работа по стандартам пищевой безопасности с четким соблюдением сроков годности и хранения продуктов.
70 000 — 75 000 ₽в рынке
Лето · Воронеж
Приготовление кондитерских изделий по ТТК. Бисквитные торты и пирожные (полный цикл). Многослойные торты ("Наполеон", "Медовик"). Полный цикл. Выполнение работ на...
55 000 — 65 000 ₽+10% к среднему
Матисова Александра Викторовна · Санкт-Петербург
Пирожки с разными начинками (полный цикл: от замеса теста до румяной корочки). Сдобные булочки и другие домашние лакомства.
63 300 — 106 400 ₽в рынке
МАГНИТ, Розничная сеть · Екатеринбург
Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
от 60 000 ₽-14% к среднему
Пастухов Олег Игоревич · Пермь
готовить десерты и кондитерские изделия по технологическим картам. — работать с кремами, начинками, бисквитами и другими кондитерскими заготовками. — собирать и оформлять...
52 000 — 74 600 ₽-21% к среднему
МАГНИТ, Розничная сеть · Екатеринбург
Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Нет опыта | 52 000 — 76 000 ₽ | 65 000 ₽ | 175 |
| От 1 года до 3 лет | 60 000 — 102 000 ₽ | 70 000 ₽ | 459 |
| От 3 до 6 лет | 80 000 — 145 000 ₽ | 110 000 ₽ | 64 |
| Более 6 лет | 82 000 — 120 000 ₽ | 120 000 ₽ | 6 |
Ключевые навыки из описаний вакансии кондитера: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.
Длина полосы — доля от города-лидера. По ссылке открывается срез направления в этом городе.
Что видно по 744 вакансиям направления прямо сейчас. Когда работодатель указывает обе границы, разброс внутри вилки — около 20% (медиана по 349 вакансиям). Самый частый график — 2/2 (45% вакансий, где он указан).
704 из 744 вакансий
2 вакансии
185 вакансий
65% вакансий
Требуемый опыт
Работодатели с несколькими открытыми позициями по направлению.
Откликаться руками долго.
Наш сервис автооткликов отправляет отклики по вашим настройкам, пока вы занимаетесь своими делами. Бесплатно, вход по коду из СМС.
По вакансиям каталога медиана — 70 000 ₽ в месяц. Новичкам предлагают меньше, специалистам с опытом от трёх лет — заметно больше; разбивка по грейдам есть в таблице выше.
Да, сейчас таких 185. Работодатели помечают их как «Нет опыта» — это стажировки, junior-позиции и роли помощника.
Можно: 2 из 744 вакансий допускают удалённый формат. Часть работодателей зовёт в офис или на гибрид, это видно в карточке.
Каждый день. Закрытые вакансии уходят, новые появляются автоматически.
Тот же поиск, суженный по городу, формату или зарплате, и список компаний, которые сейчас нанимают.