Мупай · Мурманск
Шеф-кондитер — Мупай
Организация производственного процесса. Эффективное построение работы персонала. Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”. Руководство коллективом, постановка задач на смену...
Топ-7% по зарплате
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 93% вакансий направления.
48 000 ₽в среднем 70 000 ₽130 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 130 000 — 170 000 ₽ против средних 70 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 114%. В требованиях: организаторские навыки, управление персоналом, обучение персонала, контроль качества, руководство коллективом.
Описание вакансии
“ШТОЛЛЕ” - это команда, объединенная одной целью: мы хотим делать
людей счастливее, доставлять им радость и удовольствие, когда они
наслаждаются нашими пирогами.
ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ, ЗАДАЧИ:
-
Организация производственного процесса
-
Эффективное построение работы персонала
-
Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”
-
Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
-
Контроль качества входного сырья и готовых изделий
-
Контроль соблюдения норм закладки сырья
-
Обучение персонала
-
Контроль соблюдения санитарно-гигиенические правила
-
Разработка новинок
ОТ ВАС ОЖИДАЕМ:
-
Опыт работы в предприятии общественного питания на аналогичной должности не менее 2-х лет
-
Успешный опыт руководящей работы
-
Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
-
Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
-
Уверенный пользователь ПК
-
Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
МЫ ВИДИМ НА ЭТОЙ ПОЗИЦИИ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ:
-
Обладает высокими лидерскими качествами
-
Соблюдает дисциплину
УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
-
Официальное оформление по ТК РФ
-
Выплата ЗП еженедельно
-
Место работы в самом центре города Мурманска
-
Адаптация проходит при непосредственной поддержке руководства компании
Вакансия опубликована 4 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиУправление персоналомОбучение персоналаКонтроль качестваРуководство коллективомТехнологии производства блюдТехнология производстваОбщественное питаниеУверенный пользователь ПКСанитарный контрольНепрерывное производствоОрганизация производстваОрганизация обучения для производственного персоналаСанпинМассовое производствоРуководство командойРабота в условиях многозадачностиУмение проявлять тактичность и толерантностьУправление качествомЛидерство
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-кондитер»?
Работодатель указал вилку 130 000 — 170 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Мурманск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Мупай
Привет! Мы самая известная и стабильная пироговая в Мурманске! «Штолле» — это вкусные пироги, приготовленные по традиционным домашним рецептам без экономии на качестве. Развитие сети пироговых «Штолле» началось в конце 2002 года с небольшого уютного ресторанчика в Санкт-Петербурге. С 2010 года мы каждый день открываем двери посетителям в Мурманcке! Сейчас у нас 6 пироговых в г. Мурманск и 2 в Мур…
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Пекарь-кондитер
от 182 000 ₽+160% к среднему
iFCM · Рубцовск
Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Пекарь-кондитер
от 180 000 ₽+157% к среднему
iFCM · Новокузнецк
Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.
Пекарь-кондитер
194 800 — 194 900 ₽+178% к среднему
ОМС · Ангарск
Приготовление изделий заданного ассортимента (хлеб, мелкоштучные изделия, сдобные изделия, кондитерские изделия с кремами (корзинки, торты, эклеры, пирожные и т.п.)).
Кондитер (Магадан)
от 280 000 ₽+300% к среднему
iFCM · Петровск-Забайкальский
Изготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий согласно ТТК. Соблюдение требований СанПин.
Другие вакансии компании
Администратор в Штолле
70 000 — 100 000 ₽+40% к среднему
Мупай · Мурманск
Обеспечить стабильный рост выручки точек за счет безупречной организации работы, контроля команды и создания идеальных условий для продаж.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Пекарь-кондитер
от 174 000 ₽+212% к среднему
iFCM · Бородино (Красноярский край)
Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Шеф кондитер
150 000 — 200 000 ₽+150% к среднему
Даниелян Лиана Сосовна · Владивосток
Создание новых продуктов от идеи до запуска в серийное производство. Написание технологических карт (ТК), расчет калькуляций (Кальк-карт), контроль норм...
Главный кондитер-дизайнер / декоратор
150 000 — 200 000 ₽+150% к среднему
FAMILY RETAIL · Москва
Внедрение современных стандартов кондитерского дизайна и декорирования. Формирование, обучение и профессиональное руководство командой кондитеров -дизайнеров. Создание продукции, соответствующей высоким требованиям...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.