Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах. Подборка вакансий в Москве.
В среднем платят 120 000 ₽.
от 230 000 ₽+184% к среднему
Sheraton Skypoint Luxe 5* · Москва
Организация работы кондитерского цеха. распределять задачи между сотрудниками, контролировать соблюдение рецептур и технологий. Разработка новых рецептов и обновление меню.
160 000 — 180 000 ₽+141% к среднему
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давида · Москва
Обеспечивать соблюдение санитарных норм, ХАССП и внутренних регламентов, вести производственную документацию. Управлять командой кондитеров : ставить задачи, обучать, контролировать качество, вести...
200 000 — 250 000 ₽+178% к среднему
Группа Гута · Москва
Разработка и утверждение меню, с учетом сезонности, трендов и предпочтений гостей. Организация и контроль всего производственного процесса на кухне, включая...
до 140 000 ₽
Чайхона №1 · Москва
Изготовление тортов и десертов по технологическим картам. Выпечка бисквитов, приготовление кремов, формовка десертов.
130 000 — 160 000 ₽+106% к среднему
Эф Эм Джи · Москва
Управление персоналом производства. Контроль качества производимой продукции. Контроль товарных остатков. Контроль выполнения должностных обязанностей персонала. Ввод новых позиций. Регулярные проработки.
от 125 000 ₽+77% к среднему
Gosteff Ritz · Москва
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение существующих норм и правил приготовления; заготовки. Содержание рабочего места и оборудования в...
от 150 000 ₽+113% к среднему
Мани Групп · Москва
Организация и контроль работы кухни на смене. Приготовление и подача блюд по стандартам премиального ресторана. Контроль качества и свежести продуктов.
от 130 000 ₽+84% к среднему
Мани Групп · Москва
Приготовление блюд по стандартам премиального ресторана. Соблюдение рецептур и технологических карт. Эстетичная подача блюд. Контроль качества и свежести продуктов.
90 000 — 180 000 ₽+91% к среднему
Джамаев Тажутдин Джамалович · Москва
Подготавливать сырьё, замешивать массу, отсаживать и выпекать крышечки. ️ Готовить начинки и собирать макаронс. ️ Готовить и оформлять пирожные «Испахан» с ягодами.
от 125 000 ₽+77% к среднему
ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ · Москва
Приготовление выпечки и кондитерских изделий по тех. картам. Контроль качества продукции. Поддержание рабочего места в чистоте. Начало рабочего дня в...
от 130 000 ₽+84% к среднему
Ресторан LOONA · Москва
Изготовление десертов высокого уровня, соответствующих нашим стандартам. Соблюдение технологических карт и высоких стандартов качества. Участие в формировании меню и создании...
от 150 000 ₽+113% к среднему
FRENCH BAKERY · Москва
Приготовление разных видов кондитерских изделий. Определение уровня запасов сырья. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, контроль выхода на смену, контроль соблюдения...
120 000 — 130 000 ₽+77% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Следование нормам санитарии. - за линейнего сотрудника (повар, официант и др) - 15.000 рублей.
от 130 000 ₽+84% к среднему
МонАрх Москва Отель · Москва
Планирование закупок, расчет потребности в сырье, контроль качества поступающих продуктов и сроков их хранения. Управление командой кондитеров : распределение задач, обучение...
120 000 — 140 000 ₽+84% к среднему
POLICHE кондитерская · Москва
Десерты для витрин кафе и кофеен - корпусные и нарезные пирожные, конфеты, моти, макарон, кукис. Что надо будет делать: Готовить и...
120 000 — 120 000 ₽+70% к среднему
RYBA FAMILY · Москва
Участке. - приготовление японских пирожных моти в соответствии с технологическими картами. - соблюдение стандартов качества и санитарных норм на производстве. -
от 92 500 ₽+70% к среднему
Циклон · Москва
Организация производственных процессов. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем месте. Навык в приготовлении заготовок (заварные крема, муссы...
160 000 — 160 000 ₽+127% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм, правил ротации и товарного соседства. Обучение персонала.
от 110 000 ₽+102% к среднему
Гранд Альфа · Москва
Приготовление выпечки и кондитерских изделий. Соблюдение санитарных норм приготовления и хранения продуктов. Контроль списания продуктов. Управление запасами и контроль качества...
от 114 000 ₽+62% к среднему
Счастье · Москва
Работа на линии (с неполным циклом кондитерского цеха: доготовка и оформление десертов, тортов; работа с эклерами: набивать, глазировать).
от 138 000 ₽+96% к среднему
IN HOUSE · Москва
Приготовление полуфабрикатов. Сборка и оформление десертов. Поддержание ассортимента витрины в течение дня. Приготовление тортов на заказ. Соблюдение технологических карт и...
120 000 — 150 000 ₽+91% к среднему
Агроимпорт · Москва
Разработка рецептур, расчеты себестоимости. Подбор поставщиков ингредиентов. Разработка технологии производства, составление технологических карт и прочей технологической документации. Участие в подборе...
от 125 000 ₽+77% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Приготовлением кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья.
110 000 — 135 000 ₽+74% к среднему
No Sugar · Москва
Качественное приготовление десертов кондитерской(без сахара и без пшеничной муки, без лактозы и веганских позиций. -Поддержание рабочего места в чистоте.
от 140 000 ₽+99% к среднему
Конгресс-отель Ареал · Москва
Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха. Разработка новых рецептур и обновление меню. Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий.
112 500 — 140 000 ₽+79% к среднему
Брусника · Москва
Подготовка рабочего места с утра перед работой, и уборка по завершению смены. Оценка качества сырья и полуфабрикатов, выявление брака.
от 130 000 ₽+84% к среднему
il FORNO Group · Москва
Приготовление кондитерских изделий по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.
115 000 — 135 000 ₽+77% к среднему
Ресторан SHE (Белая площадь) · Москва
Следование нормам санитарии. - за линейнего сотрудника ( повар , официант и др) - 15.000 рублей.
от 110 000 ₽+56% к среднему
Placebo/25 · Москва
Полный цикл приготовления корпусных десертов (муссы, бисквиты, хрустящие слои, глазурь). Работа на линии в чистом, оснащенном цехе. Участие в обновлении...
от 120 000 ₽+70% к среднему
Lucky Group · Москва
Стать частью сильной команды под руководством известных Шеф-поваров и Бренд-шефов. Контроль приготовления блюд согласно ттк. Работа согласно нормам...
160 000 — 200 000 ₽+155% к среднему
Мегарест · Москва
Поднятие качества десертов. Разработка новинок. Приготовление всех десертов и поддержание их в наличии. Десерт должен стать причиной посетить нашего заведения.
от 140 000 ₽+99% к среднему
Авилон Автомобильная Группа · Москва
Организация рабочего места в цеху. Приготовление и отдача блюд согласно тех.картам. Участие в инвентаризации.
от 125 700 ₽+55% к среднему
Азбука вкуса · Москва
Изготовление поточных изделий (торты). Несложный декор готовой продукции. Обшивка тортов мастикой.
от 132 000 ₽+87% к среднему
Ресторанный холдинг Alba Group · Москва
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд.
140 000 — 150 000 ₽+106% к среднему
Big Wine Freaks · Москва
Приготовление блюд профильного цеха (авторская кухня) согласно стандартам . Контроль качества входящего сырья, сроков годности и соблюдение товарного соседства.
от 108 000 ₽+53% к среднему
Счастье · Москва
Приготовление кондитерских изделий. Работа на линии. Контроль качества заготовок/соблюдение санитарных норм. Составление заказов продукции. Коммуникация с су-шефами кухни.
от 138 000 ₽+70% к среднему
Группа Гута · Москва
1. Приготовление заготовок (крема, мороженное, начинки, бисквиты и т. д.). 2. Приготовление десертов: корпусные, классические, конфеты.
от 110 000 ₽+56% к среднему
Никишин Александр Владимирович · Москва
Выпекание полуфабрикатов. Декорировать продукцию после выпекания. Следить, чтобы на рабочем месте всегда было уютно и чисто. Выкладывать продукцию по заказу...
от 95 000 ₽+52% к среднему
Фрамбини · Москва
Работать по выверенным рецептам с применением высококачественного шоколада, начинок, фруктов и ягод. — Внимательно следить за своим участком: загрузка сырья, контроль...
101 038 — 134 720 ₽+67% к среднему
Теремок · Москва
Приготовление кондитерских изделий собственного производства (тесто бисквитное, песочное, слоеное, заварное на эклеры и тд. ) из натуральных ингредиентов. Приготовление крема : белковый...
от 130 000 ₽+84% к среднему
Lucky Group · Москва
Стать частью сильной команды под руководством известных Шеф-поваров и Бренд-шефов. Контроль приготовления блюд согласно ттк. Работа согласно нормам...
от 189 000 ₽+168% к среднему
Группа кадровых компаний АКМЭ · Москва
Украшать торты и десерты. Работать с кондитерским мешком. Наносить крем. Укладывать фрукты на изделия. Упаковывать готовую продукцию. Маркировать и сканировать...
100 000 — 130 000 ₽+63% к среднему
Вкусно · Москва
Приготовление десертов строго по технологическим картам. Приготовление бисквитного, слоеного, медового теста, приготовление кремов, муссов, конфи, карамели и других полуфабрикатов.
100 000 — 160 000 ₽+60% к среднему
Немкова Анна Леонидовна · Москва
Организация работы цеха (2 кондитера , 1 пекарь, 1 помощник кондитера ). Взаимодействие с бухгалтером калькулятором, закупщиком. Ежемесячная инвентаризация п/ф, продуктов.
от 120 000 ₽+70% к среднему
il FORNO Group · Москва
Приготовление кондитерских изделий по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.
от 130 000 ₽+84% к среднему
Отель Рига Ленд · Москва
Приготовление блюд по меню ресторана в соответствии с рецептурой и технологическими картами. Работа в кондитерском цеху. Приготовление и оформление тортов.
120 000 — 150 000 ₽+91% к среднему
Меркурий · Москва
Художественная лепка фигурок и декоративных элементов из шоколадной массы и мастики. * Портретная лепка с передачей индивидуальных черт и максимальным сходством. *
120 000 — 120 000 ₽+70% к среднему
МФК · Москва
Художественное оформление тортов, пирожных и десертов. -Работа с мастикой, кремом, шоколадом и глазурью. -Владение техниками: работа с кондитерским мешком, покрытие...
от 110 000 ₽+56% к среднему
Эй Би Си Кофе · Москва
Кондитер в ABC Co. — профессионал, который поддерживает стандарты качества и безупречность каждого десерта. ・Собирать и оформлять десерты. ・Соблюдать санитарные нормы...
100 000 — 120 000 ₽+56% к среднему
Alex&Milana · Москва
Работа на ассортимент витрины и заказных тортов. Работа с муссом, различными кремами, бисквитом, безе и тд. Соблюдение СанПин. Инвентаризация.
В среднем в Москве платят 120 000 ₽, на 70% выше среднего по направлению (70 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: Группа Гута (4), White Rabbit Family (4), Lucky Group (3).
Зарплаты по всем профессиям в Москве — сколько в среднем платят по вакансиям и как это выглядит рядом с соседними городами.
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Нет опыта | 75 000 — 108 000 ₽ | 99 000 ₽ | 25 |
| От 1 года до 3 лет | 110 000 — 130 000 ₽ | 120 000 ₽ | 77 |
| От 3 до 6 лет | 110 000 — 160 000 ₽ | 139 000 ₽ | 18 |
Ключевые навыки из описаний вакансии кондитера в москве: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.
Паветта