Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
Приготовление десертов по технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте, требований санитарии и безопасности труда. Соблюдение стандартов.
Приготовление десертов и кондитерских заготовок по технологическим картам. Оформление десертов и подготовка к подаче. Соблюдение стандартов вкуса, качества и внешнего...
От 1 года до 3 летСтажировкаОпубликована 31 октября
Готовить разнообразные кондитерские изделия по технологическим картам. — Контролировать качество и количество выпускаемой продукции. — Распределять сотрудников по участкам работы, контролировать смены. —
Приготовление, оформление хлебобулочных изделий и/или кондитерских изделий в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой...
Приготовление десертов согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Подготовка выставочной десертной витрины к работе и ее...
От 1 года до 3 летСтажировкаОпубликована 20 октября
Авторские торты на заказ: свадебные, корпоративные, сложные 3D-формы. Десерты с использованием мастики, шоколада, карамели. Эксклюзивные сладкие композиции для...
Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Приготовление домашних кондитерских изделий. - Контроль качества продукции. -Соблюдение всех санитарных норм. - Изготовление пробных изделий. - Разработка новых кондитерских изделий. -
Приготавливать десерты, выпечки и полуфабрикаты строго по технологическим картам (ТТК). Соблюдать стандарты работы ресторана. Соблюдать стандарты СанПиН, товарного соседства и...
Создание и оформление десертов, тортов и пирожных для банкетов, фуршетов и мероприятий (свадьбы, корпоративы). -Соблюдение стандартов качества, санитарно-гигиенических норм...
Приготовление кондитерских изделий. Работа на линии. Контроль качества заготовок/соблюдение санитарных норм. Составление заказов продукции. Коммуникация с су-шефами кухни.
Приготовление тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Контроль качества выпускаемой продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы и...
От 1 года до 3 летСтажировкаОпубликована 27 октября
Разработка новых видов изделий (кондитерские изделия, мучные кулинарные изделия, напитки СП, сиропы СП). Организация работы цехов, контроль качества выпускаемой продукции.
Соблюдение стандартов качества и визуального оформления. Обучение и наставничество младших кондитеров . Контроль закупок и учёт сырья. Участие в подготовке к...
Авторские и классические торты, пирожные, муссовые десерты. Слоёная и дрожжевая выпечка, круассаны, эклеры, тарталетки. Десерты для кейтеринга, банкетов и фуршетов.
... кондитера . Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур и стандартов премиальной подачи десертов ( VIP-мероприятий и шведской линии). Управление командой поваров- кондитеров ...
Изготовлeние тoртoв и пиpожных по технoлoгичеcким кapтaм в coотвeтcтвии c плановым зaданием. Сборка и декорирование кондитерских изделий. Контроль качества и...
Приготовление муссовых тортов, пирожных, кондитерских изделий по технологическим картам. Контроль качества продукции. Поддержание порядка на рабочем месте.
Приготовление и отдача десертов согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...
Приготовление и оформление кондитерских изделий. Бисквиты, сборка, крема, сиропы, декорирование - мы делим каждый цикл по зонам. Предоставляем новейшее оборудование в...
Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты качества и правила хранения продуктов. Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования...
Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Контроль за свежестью...
Приготовление изделий из слоеного теста, булочек с ягодными, заварными начинками и без. Самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление...
Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. Приготовление простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий. Упаковка кондитерских изделий в...
Важно уметь грунтовать, выравнивать, писать, рисовать, декорировать разными материалами, лепить из мастики хотя бы несложные фигурки. Если чего то не...
От 1 года до 3 летСтажировкаОпубликована 15 октября
Приготовление десертов в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья. Соблюдением санитарных норм...
Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье, десерты) по технологическим картам. Участие в разработке новых рецептур и оформления (по желанию).
Приготовление кондитерских изделий собственного производства (бисквитно-кремовые торты) из натуральных ингредиентов. Самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки...
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм и гигиенических требований. Соблюдение пожарной безопасности. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.