Приготовление десертов по авторским рецептам и стандартам ресторана. - Участие в разработке нового меню и внедрение креативных идей. - Обеспечение высокого качества...
Приготовление блюд, заготовок согласно рецептуре и технологическому процессу. Поддерживание санитарного состояния рабочего места. Контроль заготовок и продуктового остатка в рамках...
Мечта" - известная на весь Челябинск кондитерская с богатой историей. Изготовление тортов, пирожных, пирогов, рулетов, печенья и другой кондитерской продукции.
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам компании. Контроль наличия и приготовление заготовок. Контроль товарного соседства и маркировка всех...
ведение складских остатков. - приготовление изделий по технологическим картам производства. - уборка своего рабочего места в конце рабочего дня. - строгое соблюдение граммовки...
Приготовление выпечки из дрожжевого и слоеного теста. Формовка мелкоштучных изделий, работа с широким ассортиментом. Соблюдение технологических карт, соблюдение требований САНПиН.
Готовить кондитерские изделия по ассортиментному перечню: слойки, трубочки, пирожные и другую сладкую группу. Работать по сменной заявке: получить план на...
Чистое творчество: готовить десерты, выпекать хлеб в соответствии с тех.картами. Готовить блюда строго по технологическим картам. Соблюдать процессы приготовления и...
Готовить десерты, выпекать хлеб в соответствии с тех.картами. Соблюдать технологических процессы приготовления блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов...
Творческая работа с тортами, пирожными и разнообразными десертами, которые покоряют сердца наших посетителей. Изготовление витринных десертов и заказных тортов по...
Замесить тесто с помощью профессионального оборудования. - Раскатать на тестораскатке. - Вырезать по формочкам изделия из теста. - Уложить в контейнеры (противень 40...
Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
Замес теста , ламинация теста. Осуществлять формовку слоеных полуфабрикатов в соответствии с рецептурой и технологическими картами. Контролировать качество полуфабрикатов.
Приготовление тортов в соответствии с заказом и технологическими картами, порционирование, оформление. Контроль работы пищевого оборудования. Организация работы помощников кондитера .
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских изделий в соответствии с технологией их приготовления и хранения. — Контроль качества готовой продукции. —
Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества. Обеспечение соблюдения всех норм и правил санитарии и безопасности на...
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в...
Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. - Контроль за сроком годности продукции.
Приготовление кондитерских полуфабрикатов и готовых изделий. Работа по технологическим картам. Контроль качества. Контроль наличия ингредиентов. Поддержание чистоты и порядка в...
Замешивать различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное) вручную. Формовать и разделывать изделия. Следить за качеством на всех этапах — от замеса...
1.Производство кондитерской продукции (полный цикл) , чистота на рабочем месте, поддержание высокого рабочего темпа. 2.Выкладка витрины и пополнение ассортимента.
От 1 года до 3 летСтажировкаОпубликована 15 сентября
Кондитер на мелкоштучку. Соблюдать технологические процессы приготовления блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
Работа с технологическими картами. Приготовление мелкоштучной продукции (печенье, сочники, пахлава). Следить за витриной в течение всей смены на наличие выпускаемой...
Функционал: -Контроль качества и стандартов. -Участие в регулярных инвентаризациях на складе и в холодильных камерах; -Ведение внутренней документации (акты списания...
Производить первичную нарезку выпеченных полуфабрикатов. Осуществлять предварительную подготовку сырья и вести технологический процесс изготовления тортов, пирожных и десертов несложного изготовления...
Приготовление кондитерских изделий и заготовок по ТТК. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и сроков годности продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм...
Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента. Готовить тесто и полуфабрикаты. Готовить по технологическим картам. Оформлять десерты, используя...