Фасовка полуфабрикатов, изготовление и отдача десертов на витрину. Соблюдение ротации. Умение работать в режиме многозадачности. Умение работать в команде.
Приготовление современных кондитерских изделий (тортов, пирожных и других видов изделий). Сборка, оформление десертов. Приготовление полуфабрикатов, применяемых в кондитерском производстве.
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Готовить кондитерские и хлебобулочные изделия согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в торговый...
Приготовление блюд согласно стандартам и ТТК. Соблюдение санитарно-гигиенических норм согласно СанПиН и стандартов компании. Соблюдение правил техники безопасности.
Приготовление тортов в соответствии с заказом и технологическими картами, порционирование, оформление. Контроль работы пищевого оборудования. Организация работы помощников кондитера .
Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
Изумительные десерты и выпечку, вдохновленные кухнями Франции, Италии, Турции и Ливана. Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам. Проведение инвентаризаций.
Производить первичную нарезку выпеченных полуфабрикатов. Осуществлять предварительную подготовку сырья и вести технологический процесс изготовления тортов, пирожных и десертов несложного изготовления...
Готовить кондитерские и хлебобулочные изделия согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в торговый...
Готовить кондитерские и хлебобулочные изделия согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в торговый...
Слоёные, дрожжевые и классические кондитерские изделия. Торты любой сложности с оригинальным оформлением. Свежая выпечка и десерты, которые хочется попробовать снова...
Готовить кондитерские и хлебобулочные изделия согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в торговый...
Замес теста , ламинация теста. Осуществлять формовку слоеных полуфабрикатов в соответствии с рецептурой и технологическими картами. Контролировать качество полуфабрикатов.
Готовить кремы, соусы и начинки по технологическим картам. Контролировать вкус, консистенцию и внешний вид продукции. Поддерживать чистоту и санитарные нормы...
Приготовление выпечки по утверждённым рецептурам и технологическим картам. - Замес, формовка и выпечка изделий. - Контроль качества готовой продукции. - Соблюдение технологии приготовления...
Нет опытаПодработкаСтажировкаОпубликована 13 октября
Что видно по городу
в среднем платят в Краснодаре
63 000 ₽
вакансий в подборке
29
с удалённым форматом
0
берут без опыта
7
В среднем в Краснодаре платят 63 000 ₽, на 10% ниже среднего по направлению (70 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: МАГНИТ, Розничная сеть (8), Торговая сеть ТАБРИС (3), Патрик и Мари (2).
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже.
Опыт
Типичная вилка
Сколько в среднем
Вакансий
Нет опыта
55 000 — 63 000 ₽
63 000 ₽
7
От 1 года до 3 лет
56 000 — 84 000 ₽
71 000 ₽
19
Что просят в вакансиях
Ключевые навыки из описаний вакансии кондитера в краснодаре: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.
Общественное питание · 34%Контроль качества · 24%Контроль сроков годности · 21%Обучение и развитие · 14%Работа в команде · 10%Технологические карты · 10%