Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Планирование, организация и контроль работы в кондитерском цехе. Планирование и организация технологического...
Мечта" - известная на весь Челябинск кондитерская с богатой историей. Изготовление тортов, пирожных, пирогов, рулетов, печенья и другой кондитерской продукции.
Кондитер на мелкоштучку. Соблюдать технологические процессы приготовления блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кремов, начинок. Приготовление различных видов кремов в соответствии с рецептурами. Контроль качества готового крема.
Изготовление тортов- бисквитные, муссовые. Работа с заварным тестом- эклеры, профитроли. Своевременная и качественная выдача изделий на витрину (нарезка, оформление).
От 1 года до 3 летОпубликована 17 сентября
Что видно по городу
в среднем платят в Челябинске
51 000 ₽
вакансий в подборке
15
с удалённым форматом
0
берут без опыта
7
В среднем в Челябинске платят 51 000 ₽, на 40% ниже среднего по направлению (84 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: Кондитерская Фабрика ФАНТЭЛЬ (3), ДЖЕЙКЕТ (2), Гастротека Сели-Съели (2).