Пекарь на производство / Пекарь-тестомес (м. Давыдково)
108 000 — 153 000 ₽+134% к среднему
Кофемания · Москва
Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.
Кофемания – это легендарная команда московских ресторанов с 20-летней историей! Первая Кофемания была открыта в 2001 году ресторатором Игорем Журавлевым, человеком, который задал новые стандарты ресторанного бизнеса в Москве.
Компания держит в каталоге 14 вакансий — в основном пекарь и помощник повара.
Город найма: Москва; работа на месте.
В среднем платит 122 000 ₽ — это на 118% выше того, что платят по направлению «пекарь» (56 000 ₽).
Без опыта готовы взять на 4 позиции.
Кофемания – это легендарная команда московских ресторанов с 20-летней историей! Первая Кофемания была открыта в 2001 году ресторатором Игорем Журавлевым, человеком, который задал новые стандарты ресторанного бизнеса в Москве. Сегодня Кофемания насчитывает более 40 ресторанов, собственное производство, несколько гастрономических проектов - пиццерия Barmalini, мясной ресторан "Жажда крови" и японская кухня KINKI, а также рестораны восточной кухни «Узбечка».
Мы любим кофе, гордимся блюдами наших шеф-поваров и кондитеров, мы знаем наших гостей по именам, а они нас.
Мы верим, что авторская кухня не должна ждать особого повода, а может быть естественным сопровождением каждого дня.
КТО МЫ: Мы команда единомышленников и профессионалов, влюбленных в своё дело.
МИССИЯ: Мы создаем островки счастья.
"Кофемания" - островок счастья и для наших гостей, и для нас самих. Это неотъемлемая часть повседневной жизни, сюда хочется возвращаться, здесь всегда можно отдохнуть душой и почувствовать вкус жизни.
ЦЕЛЬ: Быть лучшими в своём деле!
ЦЕННОСТИ:
1. Новаторство
2. Уважение, доверие и достоинство
3. Профессионализм и развитие
4. Качество в каждой детали
5. Стабильность
6. Лидерство и рост
7. Удовольствие от работы
8. Вдохновение и творчество
Отрасль
В среднем по вакансиям «Кофемания» в каталоге — 122 000 ₽. Это 118% выше рынка: по направлению «Пекарь» платят 56 000 ₽.
Вилку компания называет в 14 из 14 вакансий — это 100%, по каталогу в среднем 86%. Там, где названы обе границы, разброс внутри вилки — около 31%: столько между «от» и «до».
В отрасли «Рестораны и общепит» в среднем по каталогу платят 80 000 ₽ (посчитано по 5828 вакансиям с вилкой). Значит, компания платит на 52% больше остальных компаний отрасли.
По грейдам
| Опыт | Сколько в среднем | Вакансий с вилкой |
|---|---|---|
| Нет опыта | 96 000 ₽ | 9 |
| От 1 года до 3 лет | 126 000 ₽ | 11 |
Между «нет опыта» и «от 1 года до 3 лет» компания кладёт разницу в 1,3 раза.
У работодателя открыто 128 вакансий, профиль отдаёт их частями — считаем по тем, что видим. В подсчёт попали 59 вакансий работодателя: 59 — на месте работодателя. График в вакансиях каталога — 2/2 по 12 часов, так в 13 из 14.
Города
| Город | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| Москва | 52 | 88% |
| Одинцово (Московская область) | 3 | 5% |
| Звенигород (Московская область) | 1 | 2% |
| Лобня (Московская область) | 1 | 2% |
| Красногорск (Московская область) | 1 | 2% |
| Покровское (городской округ Истра) | 1 | 2% |
Опыт
| Требуемый опыт | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| Нет опыта | 45 | 76% |
| От 1 года до 3 лет | 11 | 19% |
| От 3 до 6 лет | 2 | 3% |
| Более 6 лет | 1 | 2% |
За последний месяц компания опубликовала 14 вакансий из тех, что попали в каталог. У 1 объявления дата публикации новее того дня, когда мы увидели их впервые, — их переопубликовали, и позиция открыта дольше, чем кажется по дате.
Зарплату компания называет в 21 из 59 вакансий — это 36% против 77% в среднем по каталогу. Вилку придётся спрашивать на первом созвоне.
Разброс вилок большой — от 45 000 ₽ до 250 000 ₽: компания набирает и на начальные позиции, и на дорогие.
Позицию «Официант в ресторан Кофемания» компания держит открытой сразу в 3 городах: Звенигород (Московская область), Москва, Покровское (городской округ Истра).
Всего дублирующихся позиций 12 из 32: часть вакансий компания публикует повторно или сразу на несколько площадок найма.
Объявление в среднем висит 5 дней. Вакансии свежие — набор идёт прямо сейчас.
Навыки собраны из 14 вакансий компании в каталоге.
Считается по текстам её вакансий: если условие в описании не названо, это не значит, что его нет, — значит, компания о нём не пишет.
| Условие | В скольких вакансиях | Доля |
|---|---|---|
| Оформление по ТК | 13 из 14 | 93% по направлению — у 73% вакансий |
| Испытательный срок | 5 из 14 | 36% по направлению — у 1% вакансий |
14 вакансий этой компании в каталоге.
108 000 — 153 000 ₽+134% к среднему
Кофемания · Москва
Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.
108 000 — 135 000 ₽+118% к среднему
Кофемания · Москва
Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.
108 000 — 135 000 ₽+118% к среднему
Кофемания · Москва
Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.
117 000 — 153 000 ₽+142% к среднему
Кофемания · Москва
Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.
250 000 — 250 000 ₽+127% к среднему
Кофемания · Москва
Участие в проекте внедрение 1С ERP:УХ. Взаимодействие с подрядчиком, 1С Аналитиками, Разработчиками. Взаимодействие с бухгалтерией и финансовым...
90 000 — 102 600 ₽+66% к среднему
Кофемания · Москва
Смазка форм, разделка, формовка теста, сбор замесов, просеивание муки, смазка пф меланжем, заварка солода, замачивание семечек и тп.
108 000 — 144 000 ₽+80% к среднему
Кофемания · Москва
Приготовление выпечных п/ф, знание приготовления заварного теста, бисквитного, песочного, формовка тарталеток, умение работать шпателем, приготовление ягодных начинок, приготовление чиз...
76 000 — 76 000 ₽+69% к среднему
Кофемания · Москва
Уборка и поддержание в чистоте двух помещений Школы Шефов, мойка посуды.
90 000 — 130 000 ₽+40% к среднему
Кофемания · Москва
Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.
90 000 — 130 000 ₽+40% к среднему
Кофемания · Москва
Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.
90 000 — 109 440 ₽+72% к среднему
Кофемания · Москва
Смазка форм, разделка, формовка теста, сбор замесов. Просеивание муки, смазка пф меланжем. Заварка солода, замачивание семечек и тд.
от 90 000 ₽в рынке
Кофемания · Москва
Обработка мяса: разделывать мясо на части (филе, котлеты, стейки и т.д.) в соответствии с технологическими картами. Удалять кости, жилы...
Позиции вне нашего профиля — они не попадают в каталог, но у компании открыты.
| Вакансия | Город | Зарплата |
|---|---|---|
| Официант в ресторан Кофемания | Москва | до 250 000 ₽ |
| Хостес в премиальный ресторан | Москва | до 80 000 ₽ |
| Хостес в премиальный ресторан | Москва | до 80 000 ₽ |
| Официант | Москва | до 250 000 ₽ |
| Официант в ресторан Кофемания | Москва | до 250 000 ₽ |
| Бармен в премиальный ресторан | Москва | до 80 000 ₽ |
| Повар в премиальный ресторан | Москва | 90 000 — 130 000 ₽ |
| Повар в премиальный ресторан | Одинцово (Московская область) | до 130 000 ₽ |
| Повар в премиальный ресторан | Москва | до 130 000 ₽ |
| Повар в ресторан Кофемания | Москва | до 130 000 ₽ |
| Официант в премиальный ресторан Кофемания | Москва | до 250 000 ₽ |
| Официант в ресторан Кофемания | Москва | до 250 000 ₽ |
| Официант в ресторан Кофемания | Москва | до 250 000 ₽ |
| Бармен-кассир в ресторан Кофемания BEZ TARELOK | Москва | до 80 000 ₽ |
| Повар в ресторан Кофемания | Москва | до 130 000 ₽ |
Вилки в вакансиях компании указаны до вычета налога. Эти расчёты переводят их в сумму на руки и считают отпускные и стаж.
В каталоге 14 вакансий компании, всего у работодателя открыто 128.
В среднем по вакансиям компании в каталоге — 122 000 ₽.
В текущих вакансиях компания зовёт работать на месте.
Москва — 52 вакансии, Одинцово (Московская область) — 3 вакансии, Звенигород (Московская область) — 1 вакансия. Всего городов с открытыми вакансиями — 6.
Да, 45 из 59 открытых вакансий помечены как «нет опыта».
Данные о компании обновлены 06.10.2026. Открыть профиль работодателя.