Менеджер ресторана
75 000 — 95 000 ₽-11% к среднему
AA Group · Набережные Челны
Сервис на высоте - чтобы гости уходили с улыбкой и возвращались к нам снова. Работа с персоналом - составление графиков, помогать новеньким...
Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Менеджер ресторана›Менеджер ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family
Ресторан Tehnikum · Пермь
Менеджер ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family — Ресторан Tehnikum
Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Управлять сменой и координировать работу официантов, барменов и хостес.
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 28% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 95 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 70 000 — 85 000 ₽ против 95 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: ресторанный менеджмент, общественное питание, управление отношениями с клиентами, обучение персонала, управление командой. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.
В Перми по этому направлению платят в среднем 65 000 ₽, предложение обгоняет 69% местных вакансий.
Описание вакансии
В Перми готовится к открытию гастрономический проект «Техникум» by White Rabbit Family. Ресторан станет частью бизнес-парка «Гоголь» — нового центра притяжения Перми на берегу Камы. Здесь откроются рестораны Техникум, Lamberti и ТЭФ, отель Hampton by Hilton, апартаменты 5*, конференц-пространства и SPA-комплекс. Это возможность стать частью большого проекта с самого начала и расти вместе с ним.
Почему стоит присоединиться
• работа в новом гастрономическом проекте White Rabbit Family
• сильный руководитель с богатым опытом в международной сети – Харлмаов Аркадий Борисович
• Работа в современном пространстве на берегу Камы — не просто ресторан, а новая точка притяжения города
• разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы
• Работа в сильной команде профессионалов с понятными стандартами сервиса и кухни
Чем предстоит заниматься
• управлять сменой и координировать работу официантов, барменов и хостес
• контролировать сервис: от первого контакта до финального впечатления гостя
• быстро и спокойно решать любые ситуации с гостями
• организовывать банкеты и мероприятия
• обучать и усиливать команду и поддерживать единый уровень сервиса
Что важно
• опыт работы в сфере ресторанов от 1 года (менеджер / старший официант / администратор)
• умение управлять командой и выстраивать процессы
• знание стандартов сервиса и кассовой дисциплины (Micros/ R-Keeper)
• развитые коммуникативные и лидерские навыки, любовь к гостеприимству и понимание, что хороший сервис — это внимание к деталям
• аккуратный внешний вид, грамотная речь и чувство такта
Условия
• стильное пространство в бизнес-парке «Гоголь» на Окулова, 14 — с видом на Каму
• график работы 2/2, 08:00 – 21:00, 11:00 – 00:00
• официальное трудоустройство и полностью «белая» заработная плата — 85 000 руб.
• двухразовое бесплатное питание в полноценной столовой для сотрудников
• стильная форма и сервис по её обслуживанию (прачечная)
• корпоративное такси в поздние смены
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Ресторанный менеджментОбщественное питаниеУправление отношениями с клиентамиОбучение персоналаУправление командой
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family»?
Работодатель указал вилку 70 000 — 85 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 95 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Ресторан Tehnikum
TEHNIKUM - гастропроект ресторанного альянса White Rabbit Family. Cовременное гастробистро от ресторатора Бориса Зарькова, шеф-повара Владимира Мухина, вошедшее в гид Michelin 2022 в Москве. Мы стремимся быть лидерами в индустрии ресторанного бизнеса, предлагая уникальный уровень обслуживания, который превосходит ожидания наших гостей. Наша концепция - нескучная еда на каждый день. Здесь гастрон…
Открытых вакансий: 6Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Менеджер ресторана
80 000 — 105 000 ₽в рынке
Cha cha · Челябинск
Должностные обязанности: - Открытие и подготовка ресторана к работе. - Организация и контроль работы сотрудников ресторана. - Работа с кассовой отчетностью, IIKO. -
Менеджер ресторана (Центральный район)
от 85 000 ₽-11% к среднему
Интур-Хабаровск · Хабаровск
Создание приятной атмосферы в зале для гостей ресторана. Управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы. Составление графика, контроль кассовой дисциплины.
Управляющий рестораном
от 80 000 ₽-16% к среднему
Urartu Group (ООО Урарту) · Красноярск
Управлять и оптимизировать процессы. Создавать команду, быть для нее лидером. Постоянно работать над улучшением показателей эффективности ресторана.
Менеджер ресторана
74 000 — 110 000 ₽в рынке
LODKA · Тюмень
Знание кассовой дисциплины, открытие / закрытие смены согласно чек-листа. Управление персоналом (обучение, адаптация, наставничество, составление графиков работы, мотивация сотрудников).
Менеджер ресторана
75 000 — 90 000 ₽-13% к среднему
Юпитер С · Барнаул
Создавать безупречный опыт: Организовывать ежедневную работу ресторана (открытие/закрытие, планирование, решение оперативных вопросов), чтобы каждый гость уходил довольным.
Другие вакансии компании
Пекарь-кондитер в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family
57 000 — 71 000 ₽+15% к среднему
Ресторан Tehnikum · Пермь
Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий (в т. ч.
Бармен в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family
52 000 — 67 000 ₽-18% к среднему
Ресторан Tehnikum · Пермь
Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Профессионально готовить коктейли, кофейные и чайные напитки, строго соблюдая рецептуру...
Повар в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit
от 60 000 ₽-25% к среднему
Ресторан Tehnikum · Пермь
Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Приготовление блюд по ТТК с соблюдением таймингов и стандартов подачи.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Директор ресторана (Таганрог)
96 552 — 110 344 ₽в рынке
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Краснодар
Работа с бизнес- показателями, их анализом и улучшением. Контроль всех операционных направлений в ресторане. Работа со всей отчетностью ресторана.
Менеджер/управляющий рестораном (с. Чемал, Республика Алтай)
от 90 000 ₽в рынке
Экокурорт Марьин Остров · Барнаул
Управлять операционными процессами зала. Формировать и усиливать команду ресторана. Управлять сотрудниками зала (официантами, барменами). Выстраивать графики и контролировать загрузку персонала.
Управляющий кафе
от 90 000 ₽в рынке
Маг-плюс · Екатеринбург
Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе. Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни и зала, табелирование.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.