Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Бармен›Бармен в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

Ресторан Tehnikum · Пермь

Бармен в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family — Ресторан Tehnikum

Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Профессионально готовить коктейли, кофейные и чайные напитки, строго соблюдая рецептуру...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Бармен», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 36% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 72 000 ₽105 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 52 000 — 67 000 ₽ против 72 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: барное ремесло, внимательность, активные продажи, инвентаризация, стандарты гостеприимства. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.

В Перми по этому направлению платят в среднем 50 000 ₽, предложение обгоняет 69% местных вакансий.

Описание вакансии

В Перми готовится к открытию гастрономический проект «Техникум» by White Rabbit Family. Ресторан станет частью бизнес-парка «Гоголь» — нового центра притяжения Перми на берегу Камы. Здесь откроются рестораны Техникум, Lamberti и ТЭФ, отель Hampton by Hilton, апартаменты 5*, конференц-пространства и SPA-комплекс. Это возможность стать частью большого проекта с самого начала и расти вместе с ним.


Почему стоит присоединиться
• работа в новом гастрономическом проекте White Rabbit Family
• сильный руководитель с богатым опытом в международной сети – Харламов-Подольский Аркадий Борисович
• работа в современном пространстве на берегу Камы — не просто ресторан, а новая точка притяжения города
• разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы
• работа в сильной команде профессионалов с понятными стандартами сервиса и кухни

Чем предстоит заниматься
• профессионально готовить коктейли, кофейные и чайные напитки, строго соблюдая рецептуру, стандарты подачи и эстетику оформления
• работа с барным инвентарем: шейкерами, джиггерами, стрейнерами, мадлерами и другими инструментами
• использование оборудования: умение работать с кофемашиной, льдогенератором, блендером, фризером для мороженого
• быть «лицом» зоны бара: отвечать на вопросы гостей, поддерживать общение

Что важно
• опыт работы в сфере ресторанов от 1 года (бармен, ст. бармен, бар-менеджер)
• отсутствие ошибок в заказах, расчётах, соблюдении рецептур
• знание правил продажи алкоголя (возрастной ценз, время), санитарных норм и правил работы с продуктами
• высокий уровень гостеприимства и коммуникабельности

Условия
• стильное пространство в бизнес-парке «Гоголь» на Окулова, 14 — с видом на Каму
• график работы 2/2, с 08:00 до 21:00, 11:00 до 00:00
• официальное трудоустройство и полностью «белая» заработная плата — от 55 000 руб.
• двухразовое бесплатное питание в полноценной столовой для сотрудников
• стильная форма и сервис по её обслуживанию (прачечная), корпоративное такси в поздние смены

• возможность обучиться по международным стандартам и профессионально расти

Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Барное ремеслоВнимательностьАктивные продажиИнвентаризацияСтандарты гостеприимства

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Бармен в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family»?

Работодатель указал вилку 52 000 — 67 000 ₽. В среднем по направлению «Бармен» платят 72 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ресторан Tehnikum

TEHNIKUM -  гастропроект ресторанного альянса White Rabbit Family. Cовременное гастробистро от ресторатора Бориса Зарькова, шеф-повара Владимира Мухина, вошедшее в гид Michelin 2022 в Москве. Мы стремимся быть лидерами в индустрии ресторанного бизнеса, предлагая уникальный уровень обслуживания, который превосходит ожидания наших гостей. Наша концепция - нескучная еда на каждый день. Здесь гастрон…

Открытых вакансий: 6
Все вакансии компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Бариста (Тула, Лейтейзена, 18)

65 000 — 73 000 ₽-17% к среднему

Перекрёсток · Тула

Готовить ароматный кофе и авторские напитки. Проверять качество и сроки годности продукции. Красиво оформлять витрины с выпечкой и готовой едой...

Нет опытаБарменОпубликована 28 сентября

Бармен в ресторан "Земляне"

65 000 — 70 000 ₽-19% к среднему

Ulandy Family · Самара

Участвовать в создании авторских и сезонных коктейлей. Создавать и поддерживать атмосферу уюта и гостеприимства. Вносить вклад в ежедневный результат всей...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 21 сентября

Бармен в ресторан

от 60 000 ₽-17% к среднему

Пале Рояль · Екатеринбург

соблюдение технологии приготовления напитков. - натирка стекла. - расчёт гостей на кассе. - контроль чистоты в баре и на складе. - приём товара. -

Нет опытаБарменОпубликована 25 сентября

Бармен

от 60 000 ₽-17% к среднему

Лаборатория Вкуса · Ярославль

Создание смешанных напитков (коктейлей). - Розлив фирменных напитков (настойки, дистилляты, ликеры и т.д.). - Работа с гостями бара (Рассказ о концепции...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 26 сентября

Бармен

от 60 000 ₽-17% к среднему

Кимчи · Тула

Приготовление напитков по стандартам заведения. - Контроль соблюдения стандартов сервиса. - Поддерживание чистоты и порядка на баре и барном складе. -

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 23 сентября

Бармен (русский семейный ресторан "Максимыч", ул. 50 Лет Октября, 52)

от 55 000 ₽-24% к среднему

Максим · Тюмень

Создавать идеальные напитки. Быть лицом ресторана. Консультировать как эксперт, легко ориентироваться в меню и грамотно предлагать закуски к вину или...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 22 сентября

Другие вакансии компании

Менеджер ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

70 000 — 85 000 ₽-18% к среднему

Ресторан Tehnikum · Пермь

Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Управлять сменой и координировать работу официантов, барменов и хостес.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Повар в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit

от 60 000 ₽-25% к среднему

Ресторан Tehnikum · Пермь

Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Приготовление блюд по ТТК с соблюдением таймингов и стандартов подачи.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 28 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Бариста-Кассир

60 000 — 78 000 ₽в рынке

Сопка Кофейня · Нижний Новгород

Приготовление напитков по ТТК. Приём заказов, помощь гостям в выборе и активные продажи. Активное взаимодействие с гостем: описание напитков и...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Бармен

от 80 000 ₽в рынке

Стандарт · Тверь

Приготовление напитков по стандартам ресторана. -Участие в ревизии запасов и инвентаризации. -Поддержание чистоты и порядка на барной стойке и в...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 24 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на рукиКалькулятор НДФЛОтпускныеПереработки

Ещё по направлению

Бары, кофейни и рестораны: коктейли, кофе, касса и общение с гостями.

Вакансии бармена