Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Повар в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit

Ресторан Tehnikum · Пермь

Повар в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit — Ресторан Tehnikum

Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Приготовление блюд по ТТК с соблюдением таймингов и стандартов подачи.

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 22% вакансий направления.

43 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 60 000 ₽ против 80 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: общественное питание, приготовление горячих блюд, контроль качества, приготовление блюд русской кухни. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.

В Перми по этому направлению платят в среднем 60 000 ₽, предложение обгоняет 43% местных вакансий.

Описание вакансии

В Перми готовится к открытию гастрономический проект «Техникум» by White Rabbit Family. Ресторан станет частью бизнес-парка «Гоголь» — нового центра притяжения Перми на берегу Камы. Здесь откроются рестораны Техникум, Lamberti и ТЭФ, отель Hampton by Hilton, апартаменты 5*, конференц-пространства и SPA-комплекс. Это возможность стать частью большого проекта с самого начала и расти вместе с ним.


Почему стоит присоединиться
• работа в новом гастрономическом проекте White Rabbit Family
• сильный руководитель с богатым опытом в международной сети – Харламов-Подольский Аркадий Борисович
• работа в современном пространстве на берегу Камы — не просто ресторан, а новая точка притяжения города
• разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы
• работа в сильной команде профессионалов с понятными стандартами сервиса и кухни

Чем предстоит заниматься
• приготовление блюд по ТТК с соблюдением таймингов и стандартов подачи • подготовка mise-en-place, контроль качества входящего продукта (маркировка, FIFO) и поддержание порядка на рабочем месте • соблюдение санитарных норм и стандартов ХАССП • эффективное взаимодействие с залом и участие в профессиональных проработках меню
Что важно
• опыт работы в сфере ресторанов и общепита в целом от 1 года • умение сохранять стабильно высокое качество в условиях интенсивного потока • готовность к формату открытой кухни • аккуратность, внимание к деталям и соблюдение профессиональной этики при гостях • ответственность, внимательность, дисциплина и искренний интерес к гастрономии Условия
• стильное пространство в бизнес-парке «Гоголь» на Окулова, 14 — с видом на Каму
• график работы 2/2, с 08:00 до 21:00, 11:00 до 00:00
• официальное трудоустройство и полностью «белая» заработная плата
• двухразовое бесплатное питание в полноценной столовой для сотрудников
• стильная форма и сервис по её обслуживанию (прачечная), корпоративное такси в поздние смены • возможность обучиться по международным стандартам и профессионально расти

Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеПриготовление горячих блюдКонтроль качестваПриготовление блюд русской кухни

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Повар в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit»?

Работодатель указал вилку от 60 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ресторан Tehnikum

TEHNIKUM -  гастропроект ресторанного альянса White Rabbit Family. Cовременное гастробистро от ресторатора Бориса Зарькова, шеф-повара Владимира Мухина, вошедшее в гид Michelin 2022 в Москве. Мы стремимся быть лидерами в индустрии ресторанного бизнеса, предлагая уникальный уровень обслуживания, который превосходит ожидания наших гостей. Наша концепция - нескучная еда на каждый день. Здесь гастрон…

Открытых вакансий: 6

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар на базу отдыха

от 90 000 ₽+12% к среднему

Интерспайс · Саратов

Соблюдение условий хранения продуктов. При небольшом количестве гостей повар самостоятельно поддерживает порядок на кухне и моет посуду. При загрузке более...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 26 сентября

Повар-универсал в Гипермаркет (Рязань, Московское, 65а)

54 700 — 91 900 ₽-20% к среднему

МАГНИТ, Розничная сеть · Рязань

Соблюдать правила разделки сырья. Готовить полуфабрикаты согласно плану-меню. Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Нет опытаПоварОпубликована 26 сентября

Повар горячего цеха в кафе

от 66 000 ₽-18% к среднему

Кадровые решения Елены Семеновой · Красноярск

Приготовление блюд в горячем цехе строго по технологическим картам. Соблюдение стандартов закладки, выхода блюд и товарного соседства. Контроль свежести продуктов...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Менеджер ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

70 000 — 85 000 ₽-18% к среднему

Ресторан Tehnikum · Пермь

Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Управлять сменой и координировать работу официантов, барменов и хостес.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Бармен в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

52 000 — 67 000 ₽-18% к среднему

Ресторан Tehnikum · Пермь

Разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы. Профессионально готовить коктейли, кофейные и чайные напитки, строго соблюдая рецептуру...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар

69 000 — 69 300 ₽-14% к среднему

СмартСтафф · Томск

Нарезка рыбы. Подготовка продуктов для горячего цеха.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 28 сентября

Повар универал

от 69 300 ₽-13% к среднему

Абдула, поджигай! · Новосибирск

Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Контроль товарного запаса и сырья. - Соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд. - Соблюдение правил и сроков...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 28 сентября

Повар кулинарии в Гипермаркет (Тюмень, Одесская, 31)

59 600 — 100 200 ₽-13% к среднему

МАГНИТ, Розничная сеть · Тюмень

Готовить блюда кулинарного ассортимента согласно технологическим картам. Оформлять и обеспечивать наполнение витрин. Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 24 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.