Маг-плюс · Екатеринбург

Управляющий кафе — Маг-плюс

Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе. Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни и зала, табелирование.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 50% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: от 100 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, подбор персонала, управленческие навыки, контроль качества.

В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 87 000 ₽, предложение обгоняет 74% местных вакансий.

Описание вакансии

Современная, развивающая Сеть кафе Пан Пицца примет в свою дружную команду креативного лидера, являющегося умным, результативным управленцем в сфере ресторанного бизнеса и доставки еды. Мы ценим людей: как наших гостей, так и сотрудников. Опытный и профессиональный, энергичный, умеющий управлять собой и людьми - это вакансия для Вас!

Обязанности:

  • Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе
  • Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни и зала, табелирование
  • Прием и обучение новых сотрудников, распределение и контроль обязанностей сотрудников в течение дня
  • Обеспечение бесперебойной работы кафе, заказ продукции от поставщиков и с производства полуфабрикатов, контроль сопроводительных документов
  • Соблюдение санитарных норм и требований, контроль за качеством блюд технологии приготовления.
  • Ведение и контроль инвентаризаций
  • Контроль соблюдения стандартов компании
  • Умение работать в ЕГАИС, Меркурий.ХС, СБИС, Честный знак,Р-кипер
  • Работа с контролирующими органами, ведение документации, ХАССП.
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет на руководящей должности в общественном питании.

  • Высшее образование или средне-специальное, желательно в сфере технологии пищевого производства
  • Уверенный пользователь ПК, Знание программ Р-кипер,Стархаус(желательно), знание и умение работать в Меркурий. ХС, ЕГАИС, Честный знак, СБИС
  • Наличие санитарной книжки
Условия:

- График работы 2/2 пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вс и в праздничные дни смены с 9:00 до 21:00

- Питание за счет предприятия

- Трудоустройство согласно ТК РФ, соцпакет.

- Место работы: кафе Пан-пицца, Малышева. 21/1, кафе Пан-пицца на ул. Ак. Парина, 33

Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбучение персоналаПодбор персоналаУправленческие навыкиКонтроль качества

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий кафе»?

Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Маг-плюс

Приглашаем в команду профессионалов. Мы работаем на рынке пиццы свыше 25 лет. Шесть успешных ресторанов  - пиццерий в Екатеринбурге. Высокий доход, карьерный рост, получение уникального опыта, совершенно бесплатное качественное и полезное питание, развоз в конце смены. Наши технологические процессы поставлены так, чтобы работать было легко. Самое современное оборудование и регулярно высокий спрос …

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер ресторана

80 000 — 120 000 ₽в рынке

Гранд-кафе Гусь в яблоках · Нижний Новгород

Организация и контроль эффективной работы ресторана: заказ хозтоваров, ревизия посуды, организация мелкого ремонта. Управление сменой и командой: организация работы персонала...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Заместитель заведующего буфетом

114 942 — 114 942 ₽в рынке

RWB (Wildberries & Russ) · Казань

Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на торговом прилавке, установка ценников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары и готовую...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер в Итальянский ресторан

150 000 — 200 000 ₽+75% к среднему

Ниметуллаев Расим Нариманович · Москва

Организация безупречной работы зала и команды официантов. Встреча и сопровождение гостей, создание теплой и дружелюбной атмосферы. Контроль качества сервиса и...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Менеджер/управляющий рестораном (с. Чемал, Республика Алтай)

от 90 000 ₽-10% к среднему

Экокурорт Марьин Остров · Барнаул

Управлять операционными процессами зала. Формировать и усиливать команду ресторана. Управлять сотрудниками зала (официантами, барменами). Выстраивать графики и контролировать загрузку персонала.

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер доставки в рыбный ресторан (м. Смоленская, м.Свиблово, м.Проспект Вернадского)

от 100 000 ₽в рынке

Честная рыба · Москва

Упаковка готовых блюд. Выдача заказов курьерам. Распределение заказов между курьерами. Составление маршрута доставки курьеру до клиента.

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер администратор ресторана Rostic’s

80 000 — 100 000 ₽-10% к среднему

Знак · Москва

Обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Распределять задания между сотрудниками. Контролировать соблюдение приготовления и хранения продуктов. Поддерживать неповторимую атмосферу гостеприимства в ресторане.

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Другие вакансии компании

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Территориальный управляющий (общепит, Север города)

90 000 — 140 000 ₽+15% к среднему

БирВайн · Санкт-Петербург

Управлять 3-4 торговыми точками: от участия в планировании операционной деятельности до контроля исполнения. Достигать и превышать плановые показатели по...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер ресторана

от 115 000 ₽+15% к среднему

Грузинские каникулы · Москва

Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Управляющий кофейни Дринкит (м. Университет)

90 000 — 140 000 ₽+15% к среднему

Дринкит сеть кофеен · Москва

Работает каждый день за баром вместе с командой, обычно выходит в ПИК заказов, улучшает скорость и качество работы в интенсив.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.