Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе. Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни и зала, табелирование.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 50% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 100 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, подбор персонала, управленческие навыки, контроль качества.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 87 000 ₽, предложение обгоняет 74% местных вакансий.
Описание вакансии
Современная, развивающая Сеть кафе Пан Пицца примет в свою дружную команду креативного лидера, являющегося умным, результативным управленцем в сфере ресторанного бизнеса и доставки еды. Мы ценим людей: как наших гостей, так и сотрудников. Опытный и профессиональный, энергичный, умеющий управлять собой и людьми - это вакансия для Вас!
Обязанности:
Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе
Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни и зала, табелирование
Прием и обучение новых сотрудников, распределение и контроль обязанностей сотрудников в течение дня
Обеспечение бесперебойной работы кафе, заказ продукции от поставщиков и с производства полуфабрикатов, контроль сопроводительных документов
Соблюдение санитарных норм и требований, контроль за качеством блюд технологии приготовления.
Ведение и контроль инвентаризаций
Контроль соблюдения стандартов компании
Умение работать в ЕГАИС, Меркурий.ХС, СБИС, Честный знак,Р-кипер
Работа с контролирующими органами, ведение документации, ХАССП.
Требования:
Опыт работы от 2 лет на руководящей должности в общественном питании.
Высшее образование или средне-специальное, желательно в сфере технологии пищевого производства
Уверенный пользователь ПК, Знание программ Р-кипер,Стархаус(желательно), знание и умение работать в Меркурий. ХС, ЕГАИС, Честный знак, СБИС
Наличие санитарной книжки
Условия:
- График работы 2/2 пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вс и в праздничные дни смены с 9:00 до 21:00
- Питание за счет предприятия
- Трудоустройство согласно ТК РФ, соцпакет.
- Место работы: кафе Пан-пицца, Малышева. 21/1, кафе Пан-пицца на ул. Ак. Парина, 33
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиОбучение персоналаПодбор персоналаУправленческие навыкиКонтроль качества
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий кафе»?
Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Приглашаем в команду профессионалов. Мы работаем на рынке пиццы свыше 25 лет. Шесть успешных ресторанов - пиццерий в Екатеринбурге. Высокий доход, карьерный рост, получение уникального опыта, совершенно бесплатное качественное и полезное питание, развоз в конце смены. Наши технологические процессы поставлены так, чтобы работать было легко. Самое современное оборудование и регулярно высокий спрос …
Организация и контроль эффективной работы ресторана: заказ хозтоваров, ревизия посуды, организация мелкого ремонта. Управление сменой и командой: организация работы персонала...
Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на торговом прилавке, установка ценников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары и готовую...
Организация безупречной работы зала и команды официантов. Встреча и сопровождение гостей, создание теплой и дружелюбной атмосферы. Контроль качества сервиса и...
Управлять операционными процессами зала. Формировать и усиливать команду ресторана. Управлять сотрудниками зала (официантами, барменами). Выстраивать графики и контролировать загрузку персонала.
Обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Распределять задания между сотрудниками. Контролировать соблюдение приготовления и хранения продуктов. Поддерживать неповторимую атмосферу гостеприимства в ресторане.
Управлять 3-4 торговыми точками: от участия в планировании операционной деятельности до контроля исполнения. Достигать и превышать плановые показатели по...
Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.