LODKA · Тюмень

Менеджер ресторана — LODKA

Знание кассовой дисциплины, открытие / закрытие смены согласно чек-листа. Управление персоналом (обучение, адаптация, наставничество, составление графиков работы, мотивация сотрудников).

СтажировкаОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 41% вакансий направления.

62 000 ₽в среднем 105 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 74 000 — 110 000 ₽ против 105 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, организация и контроль работы персонала, контроль сотрудников, мотивация сотрудников, составление графиков работы.

Описание вакансии

В наш дружный коллектив требуется МЕНЕДЖЕР ресторана!

Мы ищем активного, обладающего лидерскими качествами сотрудника, который разделит нашу страсть к сервису и сможет создать незабываемую атмосферу для наших Гостей!

Мы предлагаем возможность развиваться в профессиональной команде, где ценят Ваше мастерство, трудолюбие и целеустремленность. Мы предлагаем гибкий подход к составлению графика, конкурентную заработную плату и возможность получать ценный опыт в индустрии ресторанного дела.

Обязанности:

  • знание кассовой дисциплины, открытие / закрытие смены согласно чек-листа;
  • управление персоналом (обучение, адаптация, наставничество, составление графиков работы, мотивация сотрудников);
  • контроль бесперебойной и качественной работы ресторана с предоставлением великолепного сервиса нашим Гостям;
  • быть позитивным и приветливым, уметь решать спорные вопросы с Гостем;
  • умение работать в системе Iiko и RESTOPLACE.
Требования:
  • опыт работы в сфере общественного питания в должности менеджера от 1 года;
  • знание стандартов сервиса и техник продаж;
  • умение работать с большим объемом информации и своевременно реагировать на изменения;
  • наличие лидерских навыков;
  • стрессоустойчивость;
  • интерес и любовь к сфере гостеприимства;
  • нацеленность на результат и ориентация на качество.

Условия:

  • заработная плата от 74000 ₽ + KPI;
  • двухразовое питание;
  • развозка в вечернее время;
  • комната отдыха для персонала;
  • официальное трудоустройство;
  • ежегодный оплачиваемый отпуск.

Вакансия опубликована 18 сентября, проверена 19.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОрганизация и контроль работы персоналаКонтроль сотрудниковМотивация сотрудниковСоставление графиков работыОрганизация рабочего процессаВнутренний контрольУправление конфликтамиУправление репутациейОбщественное питаниеОтветственностьИсполнительностьУправление ожиданиямиУправление временемСистема мотивации персоналаПланирование численности персонала

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана»?

Работодатель указал вилку 74 000 — 110 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 105 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Тюмень.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 19.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

LODKA

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер по пищевой безопасности

от 90 000 ₽-14% к среднему

Тэнно Суши · Иркутск

Контроль санитарного состояния кухни и производственных помещений ресторанов и подразделений. Отслеживание качества поступления товара заявленным характеристикам и согласованным продуктам.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Заместитель управляющего в ресторан/старший менеджер (аэропорт Кневичи)

от 120 000 ₽+14% к среднему

Restaurant alliance DNK FOOD · Владивосток

Замещение управляющего при его отсутствии, участие в оперативном управлении рестораном. Контроль работы персонала: собеседования, адаптация, обучение, мотивация, расписание.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий

от 120 000 ₽+14% к среднему

Сеть парков альпак Пача Мама · Новосибирск

Выстраивать и контролировать рабочие процессы на территории парка. Организовать и контролировать снабжение парка всем необходимым, работу с поставщиками и подрядчиками.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер ресторана

80 000 — 105 000 ₽-12% к среднему

Cha cha · Челябинск

Должностные обязанности: - Открытие и подготовка ресторана к работе. - Организация и контроль работы сотрудников ресторана. - Работа с кассовой отчетностью, IIKO. -

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Управляющий рестораном

80 000 — 120 000 ₽-17% к среднему

Додо Пицца (ООО Авант Пицца) · Ярославль

Управляющий — это важный участник команды с развитыми навыками организации и управления. Он отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение основных показателей...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Директор ресторана (Новочеркасск)

96 552 — 113 793 ₽-13% к среднему

БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Ростов-на-Дону

Работа с бизнес- показателями, их анализом и улучшением. Контроль всех операционных направлений в ресторане. Работа со всей отчетностью ресторана.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий кафе

100 000 — 150 000 ₽в рынке

Территория Фитнеса · Москва

Управление операционными процессами. Подбор и формирование штата (повара, бармены, мойщицы), адаптация, обучение, мотивация и поддержание высокого уровня сервиса.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Менеджер пиццерии Додо (м. Ломоносовская, м. Пролетарская, м.Елизаровская)

от 125 000 ₽в рынке

Авдеева Людмила Викторовна · Санкт-Петербург

следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер ресторана Додо (м. Лесная, м. Площадь Ленина, м. Выборгская)

от 125 000 ₽в рынке

Авдеева Людмила Викторовна · Санкт-Петербург

следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.

Нет опытаСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.