Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети. Подборка вакансий в Нижнем Новгороде.
В среднем платят 74 000 ₽. Исследование зарплат.
от 170 000 ₽+76% к среднему
Федеральная сеть баров · Нижний Новгород
Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...
от 150 000 ₽+55% к среднему
Хочу Пури (ООО Телави) · Нижний Новгород
добиваться выполнения поставленных целей и задач. - выстроить и поддерживать эффективные процессы ресторана. - построить качественную систему гостевого сервиса. - любить грузинскую кухню...
90 000 — 100 000 ₽в рынке
Копылова Евгения Владимировна · Нижний Новгород
Открытие/закрытие смены. Контроль работы кухни, доставки и торговой точки. Работа по стандартам. Обеспечение товарооборота точки. Прием продуктов. Ведение отчетности.
от 100 000 ₽в рынке
Артамонов Групп · Нижний Новгород
Организация бесперебойной работы ресторана, согласно утвержденной концепции. Обеспечение плана продаж ресторана. Управленческий учет (БДР, ДДС). Обеспечение штатного заполнения ресторана по...
от 110 000 ₽+14% к среднему
Staffberry · Нижний Новгород
Управление командой: выстраивание оргструктуры службы (зоны ответственности, режим работы), организация найма, обучения, а также разработка системы мотивации и стимулирования сотрудников.
от 100 000 ₽в рынке
ЭСТЕТИКА+ · Нижний Новгород
Грамотная, бесперебойная работа всего заведения, а так же персонала кухни и зала. Найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы.
100 000 — 120 000 ₽+14% к среднему
Инжир · Нижний Новгород
Деятельность на старте: набор сотрудников, обучение, командообразование. - Запуск и организация ежедневной работы нового ресторана. - Четкое взаимодействие со внутренними (зал, бар...
80 000 — 120 000 ₽в рынке
Гранд-кафе Гусь в яблоках · Нижний Новгород
Организация и контроль эффективной работы ресторана: заказ хозтоваров, ревизия посуды, организация мелкого ремонта. Управление сменой и командой: организация работы персонала...
от 80 000 ₽-17% к среднему
Вольский Андрей Евгеньевич · Нижний Новгород
Обеспечение бесперебойной работы пекарни.
от 75 000 ₽-22% к среднему
Барышков Алексей Владимирович · Нижний Новгород
Организация и контроль работы ресторанной службы. Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей. Поддержание атмосферы гостеприимства. Решение оперативных вопросов...
82 000 — 82 000 ₽-26% к среднему
Артамонов Групп · Нижний Новгород
Управление командой ресторана. Сохранение концепции ресторана. Управление сервисом. Контроль ТМЦ. Составление графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени.
от 70 000 ₽-28% к среднему
Федеральная сеть баров · Нижний Новгород
Организовывать и контролировать бесперебойную работу смены и кассовую дисциплину (Чтоб как в немецком кино. Дас ист фантастиш!). Достигать поставленных целей...
74 000 — 89 000 ₽-27% к среднему
Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА) · Нижний Новгород
следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.
от 70 000 ₽-28% к среднему
Sova · Нижний Новгород
Организация бесперебойной работы ресторана. Создание и поддержание дружелюбной атмосферы (находить общий язык со всеми гостями и решать любые ситуации).
60 000 — 80 000 ₽-37% к среднему
Нижегородская Ярмарка · Нижний Новгород
Составление смет по питанию (по техническому заданию). Работа с персоналом по обслуживанию мероприятий. Контроль сборки посуды и инвентаря на мероприятие.
75 000 — 80 000 ₽-30% к среднему
Инвест Проект Групп · Нижний Новгород
Общее управление сменой: координация работы персонала, контроль сервиса и соблюдения стандартов качества. Организация бесперебойной работы зала и кухни.
от 100 000 ₽-10% к среднему
ПРИМАКС · Нижний Новгород
Рукoводcтвo функционированием ресторана. Пoдбop персонaла, обучение стандартам сервиса и техникам продаж , ведение табеля учета времени. Поддержание благоприятного морально-психологического климата...
от 60 000 ₽-38% к среднему
Отель РЭДДИ · Нижний Новгород
Организация работы ресторана. Организация работы официантов. Обслуживание гостей ресторана. Ведение необходимой документации.
от 70 000 ₽-28% к среднему
Варламов Игорь Геннадьевич · Нижний Новгород
Контроль работы поваров. Непосредственное участие в производственном процессе. Организация работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд согласно стандартам кафе.
70 000 — 75 000 ₽-25% к среднему
Инжир · Нижний Новгород
Энергичен, продуктивен на все 100%, готов вкладываться, учить и сдавать меню, быть наставником для команды, решать любые вопросы в работе...
60 000 — 89 000 ₽-23% к среднему
Йардым Мехмет · Нижний Новгород
Организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте.
от 50 000 ₽-48% к среднему
Варламов Игорь Геннадьевич · Нижний Новгород
Контроль за соблюдением стандартов. Организация работы торгового зала. Заказ хоз. товаров, канц. товаров, бакалеи. Ведение всей необходимой документации.
6 000 — 8 000 ₽-93% к среднему
Копылова Евгения Владимировна · Нижний Новгород
Посещение предприятия по доставке еды. Проверка работы менеджеров предприятия. Ведение отчетности.
Зарплата не указана
ОМС · Нижний Новгород
Управление, организация, планирование и координация деятельности вверенных предприятий питания (школьные столовые города - районы: Печерский, Сормово, Автозаводский) в соответствии с корпоративными...
до 110 000 ₽
Копылова Евгения Владимировна · Нижний Новгород
Руководство операционной деятельностью 2-3 точек доставки: ежедневные проверки, контроль стандартов и выполнение планов. Формирование и реализация планов по товарообороту...
до 114 000 ₽
Тануки, японский ресторан · Нижний Новгород
Организация качественной и бесперебойной работы смены. Поддержание качественного концептуального сервиса в зале. Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию.
Зарплата не указана
Русполимет · Нижний Новгород
Управлять командой, нанимать и обучать официантов. Контролировать сервис, от чистоты приборов до улыбки при входе. Вести учёт, контролировать кассу, остатки...
до 110 000 ₽
HR-бюро Чайка · Нижний Новгород
Открытие/закрытие ресторана,проверка готовности зала и команды. Планирование, организация и контроль работы: координация взаимодействия кухни и зала, обеспечение бесперебойной...
В среднем в Нижнем Новгороде платят 74 000 ₽, на 23% ниже среднего по направлению (97 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: Копылова Евгения Владимировна (3), Федеральная сеть баров (2), Артамонов Групп (2).
Зарплаты по всем профессиям в Нижнем Новгороде — сколько в среднем платят по вакансиям и как это выглядит рядом с соседними городами.
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже. Полное исследование зарплат — с распределением, городами и навыками.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| От 1 года до 3 лет | 67 000 — 100 000 ₽ | 72 000 ₽ | 15 |
| От 3 до 6 лет | 70 000 — 100 000 ₽ | 95 000 ₽ | 5 |
Ключевые навыки из описаний вакансии менеджера ресторана в нижнем новгороде: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.
