Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Менеджер ресторана›Заведующий производством в кафе (Бекетова 13в)

Варламов Игорь Геннадьевич · Нижний Новгород

Заведующий производством в кафе (Бекетова 13в) — Варламов Игорь Геннадьевич

Контроль работы поваров. Непосредственное участие в производственном процессе. Организация работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд согласно стандартам кафе.

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 18% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 70 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 15.

В Нижнем Новгороде по этому направлению платят в среднем 74 000 ₽, предложение обгоняет 22% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Контроль работы поваров.
  • Непосредственное участие в производственном процессе.
  • Организация работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд согласно стандартам кафе.
  • Составление заявок на продовольственные товары в отдел закупок организации.
  • Обучение сотрудников кухни.

Требования:

  • Среднее профессиональное или высшее профильное образование.
  • Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет.
  • Знание санитарных норм и правил в общественном питании.
  • Знание технологии приготовления блюд, ТТК.
  • Опыт руководства коллективом.
  • Наличие мед.книжки

Условия:

  • Работа в стабильной компании.

  • График работы 2х2 с 6.00 до 18.00.

  • Служебное питание, униформа.

​​​​​​

​​

Вакансия опубликована 5 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заведующий производством в кафе (Бекетова 13в)»?

Работодатель указал вилку от 70 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Нижний Новгород.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Старший менеджер (заместитель руководителя в термальный комплекс «Бушидо»)

60 000 — 100 000 ₽-17% к среднему

Март · Уфа

Организация и контроль работы смены. Управление сотрудниками и распределение задач. Контроль стандартов сервиса и качества обслуживания. Решение конфликтных и нестандартных...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Менеджер зала в семейный ресторан "Мамини" (ул. Верхняя Набережная, 145/17А)

60 000 — 100 000 ₽-17% к среднему

Семья · Иркутск

Обеспечение бесперебойной работы зала ресторана. Открытие ресторана - контроль чистоты гостевых зон, подсобных помещений, на складах. Контроль работы звукового сопровождения, телевизоров...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Администратор кафе

60 000 — 100 000 ₽-17% к среднему

Пекорино · Уфа

Организовывать ежедневную работу кафе: ставить задачи сотрудникам, проводить планёрки, контролировать открытие и закрытие смен. Выполнять планы по выручке, среднему чеку...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Администратор (Барнаул, Песчаная 181)

от 54 000 ₽-44% к среднему

Монетка, Торговая сеть · Барнаул

Кoнтрoль заказа, приeмки, спиcания и сpоков гoднoсти товаpoв. Bыпoлнeниe плaнов по тoвapoобoроту, минимизaция потерь и контроль всех бизнес – процессов в...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Менеджер смены ресторана ( ТРЦ Эспланада )

54 023 — 67 000 ₽-45% к среднему

БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Пермь

Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Другие вакансии компании

Заведующий производством в столовую

от 80 000 ₽-43% к среднему

Варламов Игорь Геннадьевич · Нижний Новгород

Контроль работы поваров. Непосредственное участие в производственном процессе. Организация работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд согласно стандартам кафе.

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Директор столовой

80 000 — 82 000 ₽-16% к среднему

Лучшие работодатели Урала · Екатеринбург

Организация технологического процесса приготовления блюд в строгом соответствии с действующими технико-технологическими картами (ТТК). Проведение ежедневного контроля качества блюд путем...

Более 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Менеджер ресторана TÖB в Hampton by Hilton

77 500 — 85 000 ₽-16% к среднему

Hampton by Hilton · Пермь

Бизнес-аудитория, делегации, VIP, гости отеля. Участие в запуске проекта с нуля —возможность выстроить процессы и команду. Управлять сменой и...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 25 сентября

Повар-кассир

85 680 — 102 000 ₽-15% к среднему

ROSTIC’S (ЮНИРЕСТ) · Котельники (Московская область)

Встречать гостей и принимать заказы на кассе. ️ Готовить вкусные блюда из меню на кухне ресторана. Паспорт. Трудовая книжка / выписка из...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.