Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети. Продолжение подборки: предложения 61–120 из 201.
В среднем платят 120 000 ₽. Исследование зарплат.
100 000 — 140 000 ₽в рынке
Crispy Рizza · Санкт-Петербург
Организация работы ресторана (контроль работы персонала, проверка ресторана перед открытием на наличие всего необходимого для нормального функционирования, контроль работы доставки...
от 130 000 ₽+8% к среднему
Правила гостеприимства · Москва
Организация сервиса: постановка стандартов обслуживания и корпоративной культуры. Управление персоналом: адаптация новых сотрудников, обучение техникам продаж и сервису.
140 000 — 170 000 ₽+29% к среднему
Гастрономика · Москва
Обучение официантов стандартам премиального сервиса и ежедневный контроль их соблюдения. — Постоянная работа в зале с командой: наблюдение за сервисом, выявление...
от 130 000 ₽+8% к среднему
Pub Life Group · Москва
Открытие/закрытие ресторана. - Проведение собраний с сотрудниками (планёрки). - Организация и контроль работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены. -
от 130 000 ₽+8% к среднему
Secret Kitchen · Москва
Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения. Организация работы персонала (повара, менеджеры смены, курьеры). Контроль качества сырья и производимой продукции, соблюдения сроков...
от 130 000 ₽+8% к среднему
KLICH · Москва
Управлять залом и командой официантов/раннеров/хостес в режиме высокого потока гостей. Контролировать стандарты бренда, санитарию и чистоту на всех...
от 130 000 ₽+8% к среднему
Мани Групп · Москва
Управлять сменой: контролировать бесперебойную работу зала, бара и кухни. Создавать атмосферу: поддерживать стандарты гостеприимства и концепцию осознанного сервиса.
от 130 000 ₽+8% к среднему
Блюдо От Шефа · Москва
Вести активную деятельность по всем фронтам. Минимум бумажной отчетности, максимум в зале с гостями. Контроль работы и выполнения задач всех...
от 155 000 ₽+12% к среднему
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть) · Москва
Экономика бизнеса: Анализ показателей, управление расходами и поиск точек роста. У тебя есть все данные и инструменты для принятия решений.
110 000 — 140 000 ₽в рынке
Гамбринус на площади Ильича · Москва
Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров. Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями...
100 000 — 150 000 ₽в рынке
Big Wine Freaks · Санкт-Петербург
Контроль качества сервиса и самостоятельное участие в сервисе. Связка между кухней и залом. Создание благоприятной атмосферы для гостей.
от 120 000 ₽в рынке
Фортуна 34 · Москва
Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами. Работа с официантами ресторана. Работа с гостями ресторана. Организация и ведение...
140 000 — 170 000 ₽+29% к среднему
Гастрономика · Москва
Обучение официантов стандартам премиального сервиса и ежедневный контроль их соблюдения. — Постоянная работа в зале с командой: наблюдение за сервисом, выявление...
120 000 — 140 000 ₽в рынке
Сити Гриль Экспресс · Санкт-Петербург
Управление персоналом на смене. Составление графика, ведение табеля учета рабочих смен. Адаптация вновь принятых сотрудников. Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана...
95 000 — 140 000 ₽в рынке
Ресторан OGNIVO · Санкт-Петербург
Организовывать бесперебойную работу ресторана в течение смены и координировать взаимодействие всех подразделений. Управлять командой зала: распределять нагрузку, обучать, адаптировать и...
120 000 — 180 000 ₽+9% к среднему
Томиоми · Москва
Подбор, обучение, адаптация и мотивация бариста. Создание позитивной и продуктивной атмосферы. Поддержание высокого уровня сервиса и корпоративных стандартов.
105 000 — 140 000 ₽в рынке
Фундамент · Москва
Обязанности: Организация бесперебойной работы смены. Контроль работы работников зала (официант, бармен, ранер, хостес, технический персонал). Обучение и адаптация обслуживающего и...
110 000 — 150 000 ₽+8% к среднему
БирВайн · Санкт-Петербург
Управлять 3-4 торговыми точками: от участия в планировании операционной деятельности до контроля исполнения. Достигать и превышать плановые показатели по...
110 000 — 150 000 ₽+8% к среднему
Marius · Санкт-Петербург
Обеспечение готовности к встрече и приему гостей согласно утвержденным чек-листам и стандартам. Управление и координация работы подчиненных сотрудников смены...
130 000 — 130 000 ₽+8% к среднему
Смайл Парк · Москва
Обеспечивать соответствие блюд и напитков технологическим картам и стандартам подачи. Управлять командой зала и кухни: подбор, обучение, графики смен, контроль...
99 000 — 120 000 ₽-9% к среднему
Шестнадцать Тонн · Москва
Открытие /закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана. Table visit. Выполнение поручений руководителя. Организация и поддержание...
от 120 000 ₽в рынке
Рубель · Москва
+ KPI. - Прохождение проверки «Тайного гостя» - 10000 руб.. - Лимит на питание по меню ресторана. - Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для...
от 120 000 ₽в рынке
БутерBrodsky · Санкт-Петербург
Открытие и закрытие ресторана. Контроль кассовых операций. Управление командой зала. Поддержание мотивации и здоровой атмосферы в коллективе, проведение пятиминуток.
100 000 — 140 000 ₽в рынке
Мияги Family · Симферополь
1. Управление персоналом: Устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение. Контролирует кадровые перестановки, набор и увольнения персонала.
100 000 — 150 000 ₽в рынке
Лаки · Москва
Организация работы всех подразделений ресторана. Соблюдение внутренних регламентов. Обучение персонала. Умение работать в команде. Контроль качества подачи блюд.
110 000 — 130 000 ₽в рынке
Рестопарк Fun City · Хабаровск
Открытие и закрытие ресторана. Работа в зале с гостями и персоналом ресторана !! Контроль работы линейного персонала. Создание и поддержание комфортной...
110 000 — 130 000 ₽в рынке
Игралайф · Химки (Московская область)
Развитие продаж кафе, банкетов, обслуживания. Поддержка сайта, соц сетей, размещение постов, взаимодействие с маркетологом. Подбор и обучение персонала.
от 120 000 ₽в рынке
Конгресс-отель Ареал · Москва
Организация работы банкетной службы по обслуживанию мероприятий в конференц-залах, банкетных залах. Участвовать в эффективном решении конфликтных ситуаций с Гостями.
от 120 000 ₽в рынке
Рибамбель · Москва
Организовывать работу ресторана, открывать и закрывать смену. Развивать свою команду и контролировать поддержание высоких стандартов сервиса, а также подавать пример...
от 120 000 ₽в рынке
Рибамбель · Москва
Организовывать работу ресторана, открывать и закрывать смену. Развивать свою команду и контролировать поддержание высоких стандартов сервиса, а также подавать пример...
100 000 — 150 000 ₽в рынке
Зиннуров Алмаз Минзахитович · Альметьевск
Организация и контроль работы ресторана в полном объёме по стандартам компании. Обеспечение высокого уровня качества обслуживания гостей. Работа с командой...
от 125 000 ₽в рынке
Феличита · Москва
Контроль всех подразделений ресторана. Организация работы персонала зала в соответствии со стандартами заведения. Решение хозяйственно-организационных вопросов, связанных с функционированием...
от 150 000 ₽+25% к среднему
Успех · Москва
руководить баром: ставить задачи, определять приоритеты, контролировать выполнение и оценивать результаты работы. — распределять зоны ответственности между собой и барменами и...
125 300 — 144 800 ₽в рынке
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Чехов (Московская область)
Работа с бизнес- показателями, их анализом и улучшением. Контроль всех операционных направлений в ресторане. Работа со всей отчетностью ресторана.
100 000 — 130 000 ₽в рынке
Джокко Завидово · Конаково
Открытие/закрытие смены ресторана- контроль работы сотрудников зала в течение всей смены. Общение с гостями, сбор обратной связи, решение конфликтных...
130 000 — 150 000 ₽+17% к среднему
Браво · Москва
Управляющий не обязан находиться на объекте весь период его работы. Команда работает по ротационному графику: часть сотрудников приходит к открытию...
120 000 — 120 000 ₽в рынке
АренаФудс · Москва
Работа с сотрудниками в зале/баре (обучение, направление, контроль выполнения поставленных задач, мотивация, соблюдение стандартов обслуживания). Работа с сотрудниками кухни...
от 115 000 ₽в рынке
Secret Kitchen · Москва
Формирование и сбop зaкaзов c готовoй eдoй. Opганизация и контроль работы курьеров службы доставки. Общение с операторами контактного центра в...
от 120 000 ₽в рынке
Ресторан Печь и Соль · Новосибирск
Организация и контроль работы ресторана. Управление персоналом: подбор, мотивация и обучение сотрудников. Обеспечение хорошого и понятного уровня сервиса и удовлетворённости...
105 000 — 120 000 ₽в рынке
Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы пекарен: контроль открытия/закрытия, соблюдение стандартов сервиса и качества продукции. Достижение плановых показателей по выручке.
от 120 000 ₽в рынке
Новиков Групп · Москва
Руководство сменой и командой ресторана: организация работы, поддержка и развитие персонала. Общение с гостями: создание атмосферы гостеприимства, решение нестандартных ситуаций...
130 000 — 130 000 ₽в рынке
Амфион · Москва
Выполнение поручений руководителя службы. Взаимодействие с кейтеринг-оператором арены, документооборот. Взаимодействие с арендаторами / заказчиками, включая прием и размещение заказов.
110 000 — 185 000 ₽+23% к среднему
Макаренко Валентина Ивановна · Москва
Встреча и сопровождение гостей. Контроль качества сервиса. Координировать работу команды в течении смены. Помощь сотрудникам в рабочих вопросах.
116 092 — 141 379 ₽в рынке
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Калининград
Работа с бизнес- показателями, их анализом и улучшением. Контроль всех операционных направлений в ресторане. Работа со всей отчетностью ресторана.
104 000 — 131 000 ₽в рынке
Зотман Фудз · Москва
Администрировать работу поваров и курьеров. Следить за своевременным и качественным исполнением заказов. Контролировать наличие продуктов на точке, заказывать и принимать...
от 113 000 ₽в рынке
Сеть суши-ресторанов доставки Фудзияма · Уфа
Общее руководство рестораном, включая управление персоналом и операционной деятельностью. Найм, обучение и развитие команды сотрудников, создание положительной рабочей атмосферы.
120 000 — 150 000 ₽в рынке
Южанка · Казань
Планировать, организовывать, контролировать работу сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, тех.персонал и т.д.). Обеспечивать бесперебойную работы смены, осуществлять взаимосвязь зала...
от 150 000 ₽+25% к среднему
Restaurant alliance DNK FOOD · Новосибирск
управлять операционной деятельностью ресторана. -обеспечивать выполнение финансовых показателей и работать над ростом прибыльности. -контролировать соблюдение стандартов и концепции Marco Polo. -
120 000 — 150 000 ₽+12% к среднему
Сити Бистро · Москва
Активное участие в открытии заведения, настройка бизнес-процессов. - Формирование команды. - Внедрение и поддержание стандартов обслуживания. - Обучение и адаптация новых сотрудников. -
104 000 — 130 000 ₽-15% к среднему
Мрия (Mriya Resort) · Москва
Организация и контроль ежедневной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины. Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов...
от 110 000 ₽-8% к среднему
ФУДСЕРВИС · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Создание гостеприимной атмосферы. Организация и администрирование работы персонала. Контроль соблюдения стандартов сервиса. Предупреждение/решение конфликтных ситуаций.
100 000 — 130 000 ₽в рынке
ЛК · Москва
ЛИХИЕ" — это динамичный концептуальный бар с большим гостевым потоком, насыщенной шоу-программой, кухней и баром. Оперативное управление сменной командой (до...
от 100 000 ₽-17% к среднему
Энкор Васильевский · Санкт-Петербург
Оптимизация бизнес-процессов, повышение прибыльности заведений. Выставление планов по выручке ежемесячно и контроль выполнения. Ведение переговоров с ключевыми партнерами и...
80 000 — 150 000 ₽в рынке
Семейный ресторан и клуб Mouse House · Санкт-Петербург
Стать архитектором праздников: от приема заявки до блестящей реализации. Проводить презентации нашего пространства для гостей (встречи, переговоры, переписка).
от 130 000 ₽в рынке
Грузинские каникулы · Екатеринбург
Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания. Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана.
90 000 — 120 000 ₽-12% к среднему
Фуд ЭКСПО · Новосибирск
Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа. Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов. Составление и согласование меню с заказчиком.
от 125 000 ₽-9% к среднему
Авдеева Людмила Викторовна · Санкт-Петербург
следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.
от 125 000 ₽-9% к среднему
Авдеева Людмила Викторовна · Санкт-Петербург
следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.
от 110 000 ₽-20% к среднему
Мусаев Константин Валерьевич · Краснодар
Планировать рабочий график команды, координировать сотрудников в вопросах рабочих смен. Проводить брифинг смены: спецпредложения, go- и stop-листы, брони, важные...
