MiceClub · Москва
Операционное управление деятельности заведения. Управление основными показателями, определяющими прибыльность. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Формирование эффективной команды.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 95% вакансий направления.
Предложение выше рынка: 130 000 — 250 000 ₽ против средних 96 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 99%. В требованиях: управление персоналом, операционное управление, ресторанный менеджмент, управленческая отчетность, организация мероприятий. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 7.
В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 87% местных вакансий.
На Ивент площадку ресторан для корпоративных мероприятия мероприятий, квизов и стендапов COiN EVENT HALL (вместимость от 100 до 300 гостей) на Пятницкой, требуется операционный управляющий площадкой
Требования:
Знания и опыт в операционной деятельности ресторанов и баров от 5 лет
Управление и умение работать с персоналом, графики, мотивация, подбор персонала, оптимизация
Умение собрать, организовать и связать в единую, слаженно работающую структуру всех подразделений.
Ориентация в трендах организации мероприятий и гастрономии
Уверенный пользователь пк: Гугл Таблицы
Знание Айко, ЕГАИС, Меркурий
Успешный опыт управления площадками, рестораном, знания всех процессов работы ресторана, кейтеринга.
Контроль и ответственность за деятельностью заведения
Отличные организаторские способности, аналитическое мышление, энергичность, готовность работать в команде.
Развитые коммуникативные и управленческие навыки.
Готовность к ненормированному рабочему дню 24/7.
Обязанности:
Операционное управление деятельности заведения
Управление основными показателями, определяющими прибыльность.
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Формирование эффективной команды.
Планирование, составление бюджета, контроль исполнения.
Финконтроль ключевых показателей, умение работать с отчетностью и цифрами.
Формирование эффективной команды.
Разработка, поддержание и управление стандартами обслуживания
Условия:
Работа в развивающейся компании
Испытательный срок
Корпоративное питание
График работы: ненормированный, 5/2
Оформление согласно ТК РФ
KPI
Вакансия опубликована 5 октября, проверена 07.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 130 000 — 250 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 96 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Да, на 07.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
MiceClub - сервисная компания группы компаний по организации и обеспечению мероприятий, в которую входят Top Hall, Top Time Productions, COiN event HALL Top Time Productions - комплексное продюсирование концертов и прочих проектов, организация концертов и менеджмент артистов. Плотно работает с топовыми продакшенами такими как Medium Quality, продюсирует съемки и мероприятия COiN event HALL - п…
Открытых вакансий: 7Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 200 000 ₽+109% к среднему
Ресторанный холдинг Alba Group · Москва
Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.
от 200 000 ₽+82% к среднему
RESTO CLUB (ООО Компания ТМ) · Москва
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
300 000 — 800 000 ₽+213% к среднему
Lucky Group · Москва
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
120 000 — 250 000 ₽+93% к среднему
Икраедъ · Москва
Формат проекта: — кухня (роллы и готовые блюда) (холодный цех, без горячего). Это пилотная точка, изначально задуманная как модель для масштабирования. —
130 000 — 250 000 ₽+99% к среднему
Русские Сезоны Курорт Пересвет · Пересвет (Московская область)
Запустить ракету с нуля: контролировать финал ремонта, закупать правильное оборудование, выбивать лицензии и разрешения без бюрократических слез. Собрать банду мечты...
от 250 000 ₽+161% к среднему
KLICH · Москва
Быть перед глазами команды и гостей. — Собирать, обучать, удерживать персонал. — Контролировать операционку (зал, кухня, поставщики, проверки). — Отвечать за KPI (выручка...
100 000 — 140 000 ₽+25% к среднему
MiceClub · Москва
Организации собственных мероприятий площадки: стендап, бизнес мероприятия. Подготовка смет для заказчиков корпоративных мероприятий. Подготовка площадки к мероприятиям, подготовка расстановки зала...
90 000 — 160 000 ₽+31% к среднему
MiceClub · Москва
Организация Стендап мероприятий на площадке, а также в других городах для собственных артистов. Подбор хедлайнеров и разработка и составление программы...
80 000 — 170 000 ₽+31% к среднему
MiceClub · Москва
Разработка и проведение собственных деловых мероприятий: бизнес завтраков, бизнес-ланчей, конференций, тренингов и выступлений спикеров на наших площадках кол-во...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
220 000 — 220 000 ₽+130% к среднему
VASILCHUKI Restaurant Group · Москва
Полное управление всеми бизнес-процессами: зал, кухня, сервис, закупки, документооборот. Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация, контроль выполнения стандартов.
150 000 — 300 000 ₽+135% к среднему
Леднева Ольга · Санкт-Петербург
В течение первого квартала полностью внедрить систему обслуживания «а ля карт» и запустить барную карту: разработать скрипты продаж для официантов...
150 000 — 300 000 ₽+135% к среднему
АРЕС · Санкт-Петербург
Федеральный поставщик кофе, чая и сопутствующих товаров. Работаем с HoReCa и бизнесом более 12 лет. Собственное производство чая и обжарка...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
