Управляющий в ресторан Сойка — Хорекаконсалтинг

Привет!

Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT

Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году.

Сейчас мы в поисках Управляющего в ресторан Сойка!

Что тебя ждет, если ты в нашей команде:

• Карьерный рост – без границ! Мы верим в своих людей. У нас ты сможешь пройти путь от повара, бармена или официанта до директора ресторана, шеф-повара или операционного директора. Отправим на стажировки, поддержим твои амбиции – все для твоего профессионального развития.
• Новые горизонты – открывай рестораны вместе с нами! Мы запускаем места, которые делают город ярче. И ты можешь стать частью этих захватывающих проектов с самого начала.
• Гордость за результат – искренняя и настоящая! Мы создаем не просто еду и интерьеры, а целый мир для наших гостей, держа планку качества на запредельной высоте. Ты будешь по-настоящему гордиться тем, что делаешь, и теми, кто рядом.

А если ты – наш будущий Управляющий, то твоя миссия будет такой:

• Создавать атмосферу, где каждый гость чувствует себя как дома.
• Мастерить так, чтобы ресторан процветал: управлять продажами, расходами и делать его прибыльным.
• Развивать наш продукт и сервис, делая их еще лучше.
• Собирать Команду Мечты: людей, которые любят свое дело, разделяют наши ценности и работают с душой.

Мы будем рады видеть тебя в команде, если ты:

• Имеешь опыт управления рестораном от 3 лет.
• По своей природе – душа компании, любящая гостей и сервис.
• Умеешь строить крутые команды, находить общий язык с людьми и здорово обучать.
• Свободно доверяешь и делегируешь задачи.
• Умеешь доводить дела до конца.
• Ответственный и по-настоящему вовлеченный – для тебя важен идеальный результат.

Что мы предлагаем тебе взамен:

• Участие в развитии ресторана с крутыми профессионалами.
• Приятные бонусы: питание по себестоимости во всех наших ресторанах.
• Классная корпоративная жизнь – скучать не придется!
• Безграничные возможности для роста: поездки, стажировки, обучения – растим как внутри компании, так и за ее пределами.