Формирование команды кухни. Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами . Контроль качества и подачи блюд. Заказ и прием...
Топ-2% по зарплате
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 190 000 — 230 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 162%.
В Хабаровске по этому направлению платят в среднем 85 000 ₽, предложение обгоняет 97% местных вакансий.
Описание вакансии
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в сети ресторанов итальянской и грузинской кухни ALDenteГоры!
Ты мечтаешь создавать блюда, которые влюбляют с первого взгляда и укуса? У нас ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант, работая с лучшими продуктами и вдохновляясь традициями Италии и Грузии.
Что ты будешь готовить
Аутентичные грузинские блюда хачапури, хинкали
Средиземноморские блюда из свежих морепродуктов, овощей и мяса
Авторские закуски, салаты, десерты
Сезонные спецпредложения и дегустационные сеты
Доход и оплата
Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
Оплата 2 раза в месяц
Прозрачная система премирования за выполнение планов и внедрение новых блюд
График и формат работы
Полная занятость, оформление по ТК
График 5/2, рабочий день — 10 часов
Работа на территории ресторана
Преимущества для тебя
Бесплатное питание
Оформление медицинской книжки за счет компании
Корпоративная форма
Скидки на меню ресторана
Дружная команда профессионалов и поддержка руководства
Возможности для профессионального роста и обучения
Твои задачи
Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
Формирование команды кухни
Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами
Контроль качества и подачи блюд
Заказ и прием продуктов, контроль их хранения
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Обучение и наставничество для команды
Взаимодействие с управляющим и сервисной командой
Наши ожидания
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет в ресторанах европейской и грузинской кухни
Знание технологий приготовления итальянских и средиземноморских блюд
Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать
Организованность, ответственность, креативность
Знание санитарных норм и стандартов HACCP
Готовность развиваться и делиться опытом
О компании Мы — сеть грузинских ресторанов, где ценят качество, атмосферу и любовь к гастрономии. У нас каждый сотрудник — часть большой семьи, а гости возвращаются за эмоциями и вкусом. Присоединяйся к нам и стань автором новых гастрономических историй!
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?
Работодатель указал вилку 190 000 — 230 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Хабаровск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Контроль остатков, списаний и перерасхода после проектов. Постановка задач поварам -заготовщикам и выездным поварам , обучение работе по станционным картам.
Более 6 летСтажировкаПоварОпубликована 22 сентября
Полное операционное управление небольшой кухней :создание меню, проработка новых блюд согласно заданной концепции. Контроль всех процессов: инвентаризации, списания, план заготовок...
Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки) по необходимости. Обучение персонала кухни.
Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков, , кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов. Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков...
Ведение технологических карт и стандартов подачи. Обучение и наставничество младших кондитеров . Взаимодействие с шеф-поварами и управляющими ресторанов.
Управление рестораном. Контроль работы персонала. Контроль доходов и расходов. Контроль высокого уровня сервиса. Составление отчетов о текущей работе ресторана.
Организация и контроль работы барной стойки. Приготовление напитков строго по ТТК. Проведение ревизий и учёт остатков. Контроль качества заготовок и...
От 1 года до 3 летСтажировкаБарменОпубликована 21 сентября
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров : эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества...
Контроль качества и безопасности продуктов. Управление командой поваров и обучение персонала. Взаимодействие с менеджерами по организации мероприятий. Соблюдение санитарных норм...