ГлавнаяВакансииРестораны, кафе и гостиницыПоварШеф-повар ресторана Птица (М. Пятницкое шоссе)

UPSTER · Москва

Шеф-повар ресторана Птица (М. Пятницкое шоссе) — UPSTER

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров : эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества...

Топ-2% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 100 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 250 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 150%. В требованиях: управление персоналом, работа в команде, инвентаризация, организаторские навыки, контроль качества.

В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 94% местных вакансий.

Описание вакансии

В ресторан "Птица", по адресу: пос. Отрадное (М. Митино/Пятницкое шоссе), ул. Пятницкая, д. 3 требуется шеф-повар.

Обязанности:

  • Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
  • Контроль по обновлению меню;
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
  • Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
  • Инвентаризация, контроль расходных статей;

Требования:

  • Опыт работы шефом от 3 лет;
  • Управленческие навыки;
  • Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
  • Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);
  • Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
  • Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца;

Условия:

  • Заработная плата: от 250 000 т.;
  • График работы 5/2;
  • Работа в команде профессионалов;
  • Возможность влиять на уровень дохода.

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление персоналомРабота в командеИнвентаризацияОрганизаторские навыкиКонтроль качества

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар ресторана Птица (М. Пятницкое шоссе)»?

Работодатель указал вилку от 250 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

UPSTER

Рестораны, какими они должны быть. Сеть Brasserie Lambic — один из лучших пивных ресторанов столицы Говорящее название сразу подсказывает любителям пенного напитка, что здесь они смогут найти островок настоящей Бельгии, проникнуться духом классической брюссельской брассерии и насладиться большим выбором отличнейшего пива. Здесь одинаково комфортно будут чувствовать себя как любители демократич…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф повар в Итальянский ресторан

400 000 — 500 000 ₽+350% к среднему

Мегарест · Москва

Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков поваров . Проведение инвентаризаций. Составление бланков по списаниям.

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Шеф-повар

от 250 000 ₽+150% к среднему

Гамбринус · Москва

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Шеф-повар

180 000 — 200 000 ₽+90% к среднему

Алубали · Москва

Прием товара и контроль закупаемых продуктов. Участие в проведении инвентаризаций. Составление графиков работы, обучение поваров , стажировка новых сотрудников.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар в семью

180 000 — 192 000 ₽+86% к среднему

БЭБИ-СИТТЕР · Москва

СРОЧНО! Требуется повар в семью из 5 человек. Приготовление пищи для семьи (завтрак, обед, полдник, ужин), уборка рабочего места и...

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 17 сентября

Управляющий шеф-повар сети кафе "LukCafe"

200 000 — 250 000 ₽+125% к среднему

ЛУКОЙЛ · Калуга

Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков, , кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов. Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков...

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар горячего цеха

170 000 — 210 000 ₽+90% к среднему

Грузинский ресторанчик · Москва

Работать на горячем цехе. Готовить блюда по технологическим картам. Контролировать качество и скорость отдачи. Организовывать работу горячего цеха в течение...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Другие вакансии компании

Официант Lambic Collection (М. Улица 1905 года)

180 000 — 220 000 ₽+58% к среднему

UPSTER · Москва

Новый дизайн, современная кухня, идеально подобранная коллекция пива и вина, открытая кухня и современное меню. Коммуникации с гостями в соответствии...

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 17 сентября

Повар горячего/холодного цехов ресторана Lambic

100 000 — 150 000 ₽+25% к среднему

UPSTER · Москва

Приготовление блюд авторской кухни согласно технологическим картам. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения, сроков реализации.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.