Остерия · Хабаровск

Шеф кондитер — Остерия

Ведение технологических карт и стандартов подачи. Обучение и наставничество младших кондитеров . Взаимодействие с шеф-поварами и управляющими ресторанов.

Выше 75% предложений

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.

47 000 ₽в среднем 70 000 ₽136 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 100 000 — 170 000 ₽ против средних 70 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 68%.

Описание вакансии

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-кондитером в команде мечты!

Ты обожаешь создавать десерты, которые не только радуют вкус, но и завораживают взгляд? Хочешь влиять на гастрономическую карту целой сети ресторанов? Тогда тебе к нам!

Что ты будешь готовить:

  • Авторские десерты и классические сладости для ресторанного меню
  • Эксклюзивные торты, пирожные, муссы, тарталетки, печенье и многое другое
  • Сезонные новинки и тематические сладкие коллекции

Условия оплаты:

  • Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
  • Оплата зависит от твоего опыта и вклада в развитие десертной линейки

График и формат работы:

  • Полная занятость, график 5/2
  • Рабочий день — 12 часов
  • Работа на территории работодателя (в производственном цехе сети ресторанов)

Преимущества для тебя:

  • Бесплатное питание
  • Оформление медицинской книжки за счет компании
  • Корпоративные скидки
  • Современное оборудование и просторная кухня
  • Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

  • Разработка новых десертов и обновление существующего меню
  • Приготовление и оформление кондитерских изделий
  • Контроль качества и свежести продукции
  • Ведение технологических карт и стандартов подачи
  • Обучение и наставничество младших кондитеров
  • Взаимодействие с шеф-поварами и управляющими ресторанов
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности

Наши ожидания:

  • Опыт работы шеф-кондитером или ведущим кондитером от 3 лет
  • Глубокие знания современных и классических технологий приготовления десертов
  • Креативность, чувство вкуса и эстетики
  • Умение работать в команде и обучать коллег
  • Ответственность, аккуратность, организованность
  • Готовность к интенсивной работе и развитию

О компании Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов, где ценят свежие идеи, профессионализм и любовь к своему делу. У нас ты сможешь реализовать свои амбиции, создавать уникальные десерты и расти вместе с нами!

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф кондитер»?

Работодатель указал вилку 100 000 — 170 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Хабаровск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Пекарь - кондитер (м. Новомосковская)

90 000 — 120 000 ₽+77% к среднему

Минаева Анна Михайловна · Москва

готов поддерживать чистоту на рабочем месте, следить за порядком на кухне. В течение смены самостоятельное поддержание чистоты, в т.ч.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 23 сентября

Кондитер

290 000 — 290 000 ₽+314% к среднему

А-Восток · Красноярск

Приготовление и оформление кондитерских изделий (от взбивания кремов до выпечки изделий и декорирования). Контроль качества приготовленных изделий. Контроль качества хранения...

От 1 года до 3 летВахтаКондитерОпубликована 21 сентября

Cу шеф кондитер

от 190 000 ₽+171% к среднему

Ресторан Ривьера · Москва

Контроль качества продукции и соблюдение технологических карт. — Управление командой кондитеров : распределение задач, обучение, контроль. — Контроль сроков годности продуктов и соблюдение...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 21 сентября

Пекарь-кондитер

от 174 000 ₽+149% к среднему

iFCM · Бородино (Красноярский край)

Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

От 1 года до 3 летВахтаКондитерОпубликована 21 сентября

Су-шеф кондитер

от 136 000 ₽+94% к среднему

Маритим · Москва

Мы ищем специалиста, который не только уверенно работает по технологическим картам, но и способен организовать работу команды, контролировать все этапы...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Шеф-повар

190 000 — 230 000 ₽+162% к среднему

Остерия · Хабаровск

Формирование команды кухни. Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами . Контроль качества и подачи блюд. Заказ и прием...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Управляющий в ресторан "Альденте Горы"

100 000 — 150 000 ₽+25% к среднему

Остерия · Хабаровск

Управление рестораном. Контроль работы персонала. Контроль доходов и расходов. Контроль высокого уровня сервиса. Составление отчетов о текущей работе ресторана.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Бармен

80 000 — 110 000 ₽+34% к среднему

Остерия · Хабаровск

Организация и контроль работы барной стойки. Приготовление напитков строго по ТТК. Проведение ревизий и учёт остатков. Контроль качества заготовок и...

От 1 года до 3 летСтажировкаБарменОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Су-шеф кондитер

от 136 000 ₽+94% к среднему

Маритим · Москва

Мы ищем специалиста, который не только уверенно работает по технологическим картам, но и способен организовать работу команды, контролировать все этапы...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 21 сентября

Су-шеф Кондитер

130 000 — 150 000 ₽+100% к среднему

Круг, Кондитерская фабрика · Москва

Разрабатывать и внедрять новые десерты, кондитерские изделия и полуфабрикаты. Участвовать в создании ассортимента, который будет радовать гостей и станет драйвером...

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 22 сентября

Повар-кондитер сети кофеен Формат Diemme Caffe

от 140 000 ₽+100% к среднему

Диемм Кофе · Москва

Обеспечивать производство кондитерской продукции для реализации в наших кофейнях: - Выполнение заказов в соответствии с планом и графиком. - Контроль качества: строгое...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.