Управление рестораном. Контроль работы персонала. Контроль доходов и расходов. Контроль высокого уровня сервиса. Составление отчетов о текущей работе ресторана.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 68% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 100 000 — 150 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 25%.
В Хабаровске по этому направлению платят в среднем 85 000 ₽, предложение обгоняет 86% местных вакансий.
Описание вакансии
В ресторан "Альденте Горы" приглашаем Управляющего
Задачи:
Управление рестораном;
Контроль работы персонала;
Контроль доходов и расходов;
Контроль высокого уровня сервиса;
Составление отчетов о текущей работе ресторана;
Составление материальной и нематериальной мотивации сотрудникам;
Управление продажами через сотрудников;
Проведение мероприятий в ресторане (гастрономические фестивали, ужины, новогодние корпоративы);
Работа в гостевой базой, сбор обратной связи, анализирование, отработка отзывов с проблемными случаями).
Требования:
Образование высшее;
Работа в аналогичной должности от 1 года;
Уверенный пользователь ПК. Отличное владение MS Office;
Знание рынка HORECA;
Опыт работы гостями;
Развитие HR-бренда;
Менеджмент финансов и рисков;
Грамотная речь, клиентоориентированность, умение работать с большим объемом информации;
Навыки эффективного построения команды, аналитический склад ума.
Нашему будущему коллеге, мы предлагаем отличные условия, а именно:
График работы: 5-дневная рабочая неделя;
Интересные задачи, профессиональный и личностный рост, возможность самореализации;
Официальное трудоустройство, социальные гарантии;
Работа в сплоченном коллективе и достойных условиях.
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий в ресторан "Альденте Горы"»?
Работодатель указал вилку 100 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Хабаровск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Организация безупречной работы зала и всех подразделений клуба. Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания гостей. Проведение банкетов и сопровождение мероприятий.
Подбор, обучение, адаптация и мотивация бариста. Создание позитивной и продуктивной атмосферы. Поддержание высокого уровня сервиса и корпоративных стандартов.
Управление персоналом на смене. Составление графика, ведение табеля учета рабочих смен. Адаптация вновь принятых сотрудников. Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана...
Обязанности: Организация бесперебойной работы смены. Контроль работы работников зала (официант, бармен, ранер, хостес, технический персонал). Обучение и адаптация обслуживающего и...
Организовывать бесперебойную работу команды в соответствии со стандартами сети. Обучать и адаптировать новых сотрудников зала. Обеспечивать высокий уровень сервиса для...
Делиться гостеприимством, показывать гостям знаменитый Lucky сервис. Управлять операционной деятельностью ресторана. Быть лидером для команды. Создавать атмосферу, за которую нас...
Формирование команды кухни. Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами . Контроль качества и подачи блюд. Заказ и прием...
Ведение технологических карт и стандартов подачи. Обучение и наставничество младших кондитеров . Взаимодействие с шеф-поварами и управляющими ресторанов.
Организация и контроль работы барной стойки. Приготовление напитков строго по ТТК. Проведение ревизий и учёт остатков. Контроль качества заготовок и...
От 1 года до 3 летСтажировкаБарменОпубликована 21 сентября
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Организация, планирование и координация оперативной деятельности ресторана. Увеличение ключевых показателей эффективности. Решение административно-организационных вопросов. Ценообразование и оптимизация затрат.
Проведение мини-тренингов с персоналом зала. Умение создавать и поддерживать командный дух. Организация банкетов и мероприятий. Организация бесперебойной работы смены.