Работа в Поляна

Кто мы: Поляна — ресторанная компания, проекты которой входят в ТОП-10 самых посещаемых заведений Самары. За 10 лет нам удалось изменить гастрономический облик города.

5 городов наймаБерут без опыта

Что это за работодатель

тип профиля на площадке
Прямой работодатель
профиль проверен площадкой
Да

Чем занимается компания

В каталоге 16 вакансий компании: чаще всего это повар и хостес.

География найма — Самара, Ростов-на-Дону; работа на месте.

В среднем платит 65 000 ₽ — это на 18% ниже того, что платят по направлению «повар» (80 000 ₽).

Без опыта готовы взять на 11 позиций.

Кто мы:

Поляна — ресторанная компания, проекты которой входят в ТОП-10 самых посещаемых заведений Самары. За 10 лет нам удалось изменить гастрономический облик города. Сейчас мы работаем с 22-мя проектами, среди которых: Перчини, СамТропе, Дом Нино, Пахвали, Русико, Патари, Хокку, Где нас нет, Кэрри, Harat's, Lunasole.

Поляна это больше, чем про рестораны. Мы занимаемся:

- непосредственным управлением ресторанным бизнесом

- разработкой концепций и консалтингом

- юридическим консалтингом и сопровождением

- маркетингом

- разработкой IT-решений

- финансовым управлением и инвестициями

- строительством

Как говорят сотрудники, работать с нами — “кайф”:

- зарплата: всегда вовремя, всегда на уровне рынка, всегда обсуждается

- карта скидок в проектах под управлением Поляны

- внутреннее обучение у ведущих специалистов в ресторанной сфере, тренинги и мастер-классы

- внешнее обучение: любой нужный курс со скидкой 50% и возможность рассрочки от компании

- спортивные мероприятия, вечеринки, дегустации и другие развлечения

- тысячи новый друзей, подруг, будущая любовь, семья, и не только!

Остальное — за кофе и печеньками в офисе

Кого ищет компания

Отрасль

Как компания платит

В среднем по вакансиям «Поляна» в каталоге — 65 000 ₽. Это 18% ниже рынка: по направлению «Повар» платят 80 000 ₽.

Вилку компания называет в 13 из 16 вакансий — это 81%, по каталогу в среднем 86%. Там, где названы обе границы, разброс внутри вилки — около 33%: столько между «от» и «до». У 1 вакансии сумма указана до вычета налога — на руки выйдет меньше примерно на 13%.

В отрасли «Рестораны и общепит» в среднем по каталогу платят 81 000 ₽ (посчитано по 5480 вакансиям с вилкой). Значит, компания платит на 20% меньше остальных компаний отрасли.

По грейдам

ОпытСколько в среднемВакансий с вилкой
Нет опыта60 000 ₽22
От 1 года до 3 лет72 000 ₽8

Между «нет опыта» и «от 1 года до 3 лет» компания кладёт разницу в 1,2 раза.

Где и на каких условиях работать

У работодателя открыто 80 вакансий, профиль отдаёт их частями — считаем по тем, что видим. В подсчёт попали 40 вакансий работодателя: 1 — в гибриде, 39 — на месте работодателя. График в вакансиях каталога — 3/3, так в 13 из 16.

Города

ГородВакансийДоля
Самара3690%
Ростов-на-Дону12%
Рязань12%
Сочи12%
Тюмень12%

Опыт

Требуемый опытВакансийДоля
Нет опыта2255%
От 1 года до 3 лет1742%
От 3 до 6 лет12%

Как компания нанимает

открытых вакансий у работодателя
80
из них в нашем каталоге
16
опубликованы за последнюю неделю
8
столько в среднем висит объявление
8 дн.

За последний месяц компания опубликовала 16 вакансий из тех, что попали в каталог. У 1 объявления дата публикации новее того дня, когда мы увидели их впервые, — их переопубликовали, и позиция открыта дольше, чем кажется по дате.

Что видно по вакансиям

открытых вакансий у работодателя
40
вакансий с указанной зарплатой
75%
разных позиций
38
городов найма
5

Зарплату компания называет в 30 из 40 вакансий — 75%, примерно как в среднем по каталогу (77%).

Вилки идут от 45 000 ₽ до 85 000 ₽.

Позицию «Шеф-повар в ресторан (в г. Самара)» компания держит открытой сразу в 3 городах: Рязань, Сочи, Тюмень.

Объявление в среднем висит 17 дней.

Что просит компания

Обучение и развитие · 1Продвижение бренда · 1Точность и внимательность к деталям · 1приготовление напитков · 1

Навыки собраны из 16 вакансий компании в каталоге.

Что компания обещает в условиях

Считается по текстам её вакансий: если условие в описании не названо, это не значит, что его нет, — значит, компания о нём не пишет.

УсловиеВ скольких вакансияхДоля
Оформление по ТК11 из 1669% по направлению — у 42% вакансий
Гибкое начало дня4 из 1625% по направлению — у 7% вакансий

Открытые вакансии

16 вакансий этой компании в каталоге.

Официант в ресторан Патари (ТЦ ЛЕТАУТ)

от 80 000 ₽в рынке

Поляна · Самара

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников. Помогать гостям в выборе блюд и напитков. Контролировать чистоту на столах...

Нет опытаОфициантОпубликована 2 октября

Повар горячего цеха в "Русико"

67 000 — 77 700 ₽-9% к среднему

Поляна · Самара

Приготовление горячих и вторых блюд в соответствии с технологическими картами и графиком, строгое соблюдение рецептур; четкое выполнение поставленных задач. - Дисциплину.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 18 сентября

Повар в заготовочный цех

60 000 — 80 000 ₽-12% к среднему

Поляна · Самара

Комплектация и отгрузка заготовок по бланку заявок. Приготовление начинок, кремов, соусов (согласно технологическим картам). Оформление готовых полуфабрикатов перед отправкой.

Нет опытаПоварОпубликована 28 сентября

Хостес в грузинский ресторан "Патари" (ТЦ Русь)

от 57 000 ₽в рынке

Поляна · Самара

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников. - встречать и провожать гостей до столика. - контролировать чистоту на столах. -

Нет опытаХостесОпубликована 30 сентября

Официант в ресторан "Пахвали" (ТЦ КОСМОПОРТ)

от 75 000 ₽-13% к среднему

Поляна · Самара

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников. Помогать гостям в выборе блюд и напитков. Контролировать чистоту на столах...

Нет опытаОфициантОпубликована 18 сентября

Бариста в кафе «КЭРРИ» (ул.Дачная)

от 50 000 ₽-29% к среднему

Поляна · Самара

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников. Готовить вкусный качественный кофе по стандартам бренда. Консультировать гостей по меню...

Нет опытаБарменОпубликована 18 сентября

Хостес в ресторан " Перчини" (ул. Дачная, 2)

от 45 000 ₽-23% к среднему

Поляна · Самара

Встречать и провожать гостей до столика. - Контролировать чистоту на столах. - Принимать брони по телефону. - Поддержание атмосферы гостеприимства и радушия. -

Нет опытаХостесОпубликована 25 сентября

Хостес-кассир в "Хокку"

от 50 000 ₽-15% к среднему

Поляна · Самара

Встречать гостей и заниматься рассадкой по залу. Отвечать на телефонные звонки и бронировать столы. Поддержание атмосферы гостеприимства и радушия.

Нет опытаХостесОпубликована 16 сентября

Маркетолог (рестораны)

Зарплата не указана

Поляна · Самара

Создавать новый продукт и совершенствовать существующий. Ловить тренды внедрять их в действующие концепции. Грамотно ставить ТЗ исполнителям. Вводить новые меню.

От 1 года до 3 летТаргетологОпубликована 1 октября

Кондитер на производство (торты, декор)

Зарплата не указана

Поляна · Самара

Отделка и украшение тортов кремом для витрины. Украшение заказных бенто-тортов с индивидуальным дизайном. Выравнивание тортов, работа с кондитерским мешком.

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 18 сентября

Что ещё открыто у работодателя

Позиции вне нашего профиля — они не попадают в каталог, но у компании открыты.

ВакансияГородЗарплата
Хостес в грузинский ресторан "Дом Нино"Самараот 55 000 ₽
Клинер в ресторан "LUNASOLE"Самараот 67 000 ₽
Повар в ресторан "Где нас нет "Самараот 65 000 ₽
Повар в ресторан "Перчини" Дачная, 2Самараот 70 000 ₽
Шеф-повар в ресторан LunasoleСамара—
Су-шеф в ресторан "Русико" (ул. Дачная 2)Самараот 78 000 ₽
Бармен в ресторан "Патари" (ТЦ Летаут)Самараот 55 000 ₽
Су-шеф в ресторан "Патари" (ТЦ Русь)Самараот 85 000 ₽
Уборщик в ресторан "Хокку"Самараот 60 000 ₽
Бариста в "Кэрри" (Московское шоссе 252)Самара—
Управляющий в ресторан (г. Самара)Самара—
Су-шеф в "Перчини" (ТЦ Космопорт)Самараот 75 000 ₽
Менеджер доставки в "Перчини" (Московское шоссе, 252)Самараот 48 000 ₽
Повар на пиццу в ресторан "Перчини" (Московское шоссе, 252)Самараот 70 000 ₽
Китчен менеджер / Операционный шеф-поварСамара—

Посчитать перед откликом

Вилки в вакансиях компании указаны до вычета налога. Эти расчёты переводят их в сумму на руки и считают отпускные и стаж.

Спросите нейросети о работодателе

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: вакансии, зарплаты против рынка, история найма

Вопросы о работодателе

Какие вакансии открыты в «Поляна»?

В каталоге 16 вакансий компании, всего у работодателя открыто 80.

Сколько платит «Поляна»?

В среднем по вакансиям компании в каталоге — 65 000 ₽.

Можно ли работать удалённо?

В текущих вакансиях компания зовёт работать на месте.

В каких городах открыты вакансии «Поляна»?

Самара — 36 вакансий, Ростов-на-Дону — 1 вакансия, Рязань — 1 вакансия. Всего городов с открытыми вакансиями — 5.

Берут ли в компанию без опыта?

Да, 22 из 40 открытых вакансий помечены как «нет опыта».

Похожие работодатели

Данные о компании обновлены 04.10.2026. Открыть профиль работодателя.