Старший повар-бригадир в кинотеатр (м. Петроградка) — Мираж Синема
Полный контроль работы кухни: от заказа и приема продукции до проведения инвентаризаций. Обучение и мотивация персонала для работы в условиях...
Выше 75% предложений
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.
40 000 ₽в среднем 78 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 130 000 ₽ против средних 78 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 66%. В требованиях: общественное питание, японская кухня, контроль качества, приготовление блюд по технологическим картам, контроль за качеством блюд.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 64% местных вакансий.
Описание вакансии
MKITCHEN — это не просто ресторанная кухня. Это отлаженный механизм который доставляет гастрономические впечатления прямиком в кресло зрителя. Наше меню — это микс из блюд стрит-фуда и японской кухни. Ваша цель — отлаженность процессов и безупречный вкус каждого блюда, покидающего кухню.
Ключевые зоны ответственности (Что вы будете делать):
Полный контроль работы кухни: от заказа и приема продукции до проведения инвентаризаций.
Обучение и мотивация персонала для работы в условиях высоких стандартов и пиковых нагрузок.
Строгое соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов сети.
Проработка и предложение идей по актуальному меню (создавать с нуля не требуется).
Наш идеальный кандидат (Вы нам подходите, если):
Имеете подтвержденный опыт управления кухней от 6 лет.
Лидер по натуре, способный работать с командой и выстраивать дисциплину.
Сохраняете хладнокровие и многозадачность в самый аншлаг.
Имеете профильное образование.
Что мы предлагаем (Пакет условий):
Достойная оплата труда: Конкурентная ставка + процент от продаж. Ваш доход напрямую зависит от эффективности кухни.
Работа в развивающейся сети с четкими бизнес-процессами.
График: 5/2, часы работы обговариваются на собеседование.
Работа на современном оборудовании с отлаженными поставками.
Если вы управленец и эксперт в своем деле, готовый брать на себя ответственность, — отправляйте резюме для обсуждения деталей.
Вакансия опубликована 7 октября, проверена 21.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Общественное питаниеЯпонская кухняКонтроль качестваПриготовление блюд по технологическим картамКонтроль за качеством блюд
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Старший повар-бригадир в кинотеатр (м. Петроградка)»?
Работодатель указал вилку от 130 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 78 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 21.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Сеть кинотеатров Мираж Синема — состоит из 21 современного кинотеатра, это более 151 комфортабельных кинозалов, более 18 156 посадочных мест!
9 городов присутствия:
Санкт-Петербург, Москва, Петрозаводск, Архангельск, Мурманск, Псков, В. Новгород, Смоленск, Стерлитамак
МИРАЖ СИНЕМА ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ!
ТЫ - активный, ответственный, исполнительный
ТЫ - любишь общение, кино и аромат св…
Управление командой кухни: подбор, обучение, оценка, мотивация (штат 12 человек). Организация работы производства: соблюдение норм ХАССП, организация закупок (качество/ цена...
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ! Чтобы приступить к работе на территории международных авиалиний аэропорта Пулково, после собеседования нужно будет получить именной пропуск.
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Прохождение внутренних и внешних проверок. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и...
Контроль выполнения технологических стандартов приготовления и подачи блюд. -Проведение инвентаризации. Контроль качества используемых продуктов. -Контроль работы поваров (распределение обязанностей, контроль...
Персональное обслуживание гостей непосредственно в кинозалах. Экспертное консультирование по меню (японская, европейская, американская кухни) и авторским напиткам. Создание безупречного впечатления...
Активные продажи продукции consession бара. Продажа билетов в кино. Обслуживание гостей кинотеатра в соответствии со стандартами компании. Соблюдение кассовой дисциплины.
Рябиновый берег · Марфино (городской округ Мытищи,Московская область)
Приготовление блюд по меню комплекса. Приготовление питания для персонала. Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм. Поддержание порядка на рабочем...
Создание и поддержание качественного вкуса. Создание и удержание сильной команды. Обучение и развитие персонала. Управление экономической составляющей кухни.