Управляющий в ресторан Engels Опера (ул.Ленина д.46) — Хорекаконсалтинг
Выстраивание теплого контакта с гостями. Управление продажами, расходами и генерирование высокой прибыли ресторана. Развитие продукта и сервиса. Создание Команды мечты...
Выше 75% предложенийКомпания набирает: 36 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%. В требованиях: ориентация на результат, клиентоориентированность, управление командой, управление прибылью, работа в команде. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 36.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 87 000 ₽, предложение обгоняет 89% местных вакансий.
Описание вакансии
Мы быстро растем, в этом году открываем седьмой Энгельс, в планах — еще открытия!
И сейчас мы ищем в свою команду сильного Управляющего!
Управляющий — это человек, который отвечает за важнейшие задачи:
Выстраивание теплого контакта с гостями
Управление продажами, расходами и генерирование высокой прибыли ресторана
Развитие продукта и сервиса
Создание Команды мечты, состоящей из компетентных, душевных и разделяющих наши ценности людей
Пожалуйста, сверьтесь с нашими ожиданиями:
Вы 2 года или дольше работаете в должности управляющего
Вы «сервисны» и гостеприимны по своей натуре
У вас есть позитивный опыт построения команды: вы хорошо ладите с людьми и отлично умеете обучать
Вы умеете доверять и делегировать
У вас есть позитивный опыт достижений: вы умеете выполнять задачи от начала до конца в сжатые сроки, вы с азартом вовлекаетесь в процесс
Вы ответственны - для вас отличный результат важен и необходим
Мы предлагаем:
Питание по себестоимости во всех наших проектах
Насыщенная корпоративная жизнь
Возможность профессионального роста и развития (поездки, стажировки, обучения внутри компании и за ее пределами)
Присылайте ваше резюме! Возможно, мы ищем именно вас!
Вакансия опубликована 2 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Ориентация на результатКлиентоориентированностьУправление командойУправление прибыльюРабота в командеОбучение и развитие
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий в ресторан Engels Опера (ул.Ленина д.46)»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Мы приглашаем вас в нашу большую семью!
Гастроли — ресторан с лаконичным, без лишних украшательств, чуть грубоватым, но безоговорочно интеллигентным и уютным интерьером. Лучшее и наиболее точное описание для нашей кухни — Comfort food — понятная и комфортная еда на каждый день, с той лишь оговоркой, что мы уверены, что понятное не значит банальное, и каждый день просто обязан быть особенным
Кра…
Открытие/ закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и подразделений ресторана. Обратная связь с руководителями. Выполнение поручений руководителя.
Операционное управление, выполнение планов по выручке. Выполнение финансовых показателей (товарооборот, чистая прибыль; бюджет; контроль себестоимости и маржинальности). Обеспечение работы персонала...
Управление одной точкой, участие в развитии проекта. Управление финансовыми, операционными и сервисными процессами кафе. Работа с P&L, формирование бюджета...
Формирование и обучение сплочённой команды ресторана. Организация и контроль ежедневной работы заведения. Поддержание и развитие стандартов сервиса, работа с гостями...
Открытие/закрытие ресторана, смены. Контроль за выполнением обязанностей сотрудников службы сервиса. Адаптация и обучения новых сотрудников. Работа с бронированием и...
Приготовление ремесленного хлеба. Контроль качества поступающего сырья. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте. Участие в запусках новых ресторанов.
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...
встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...