Формирование и обучение сплочённой команды ресторана. Организация и контроль ежедневной работы заведения. Поддержание и развитие стандартов сервиса, работа с гостями...
Выше 75% предложений
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 72% местных вакансий.
Описание вакансии
В поисках управляющего, который вдохновит команду и гостей винного ресторана!
В самом сердце Санкт-Петербурга, вблизи Исаакиевского Собора, в ресторан КЭФ мы ищем управляющего, который не просто любит гастрономию и вино, а умеет создавать команду мечты и поддерживать теплый сервис.
Ваши задачи:
Формирование и обучение сплочённой команды ресторана
Организация и контроль ежедневной работы заведения
Поддержание и развитие стандартов сервиса, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
Управление финансовыми потоками: выручка, расходы, отчётность
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
Контроль качества продукции
Внедрение новых идей для развития ресторана и винной карты
Наши ожидания:
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
Навыки подбора, обучения и мотивации персонала
Умение работать с гостями, высокий уровень коммуникации и стрессоустойчивости
Опыт ведения финансовой отчётности и управления бюджетом
Ответственность, инициативность, любовь к гастрономии и вину
Готовность к работе в вечернее время и по гибкому графику
Условия и преимущества:
Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
График 5/2, вечерние смены
Возможности для профессионального роста и развития
Молодой, дружный коллектив и поддержка опытной управляющей компании
Атмосфера творчества, стильные мероприятия и выступления артистов
Вакансия опубликована 5 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий Винного Ресторана»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Ресторан КЭФ - проект средиземноморской авторской кухни, расположенный в самом центре Санкт-Петербурга напротив Исаакиевского Собора.
Ресторан соединит в себе изысканный стиль и традиции. Прекрасным дополнением станет коктейльный бар и камерный банкетный зал. Винная карта с топовыми позициями стран мира и эксклюзив от российских виноделов.
Это новый концепт от Mychara Group. Собрание лучшего…
Операционное управление, выполнение планов по выручке. Выполнение финансовых показателей (товарооборот, чистая прибыль; бюджет; контроль себестоимости и маржинальности). Обеспечение работы персонала...
Управление одной точкой, участие в развитии проекта. Управление финансовыми, операционными и сервисными процессами кафе. Работа с P&L, формирование бюджета...
Выстраивание теплого контакта с гостями. Управление продажами, расходами и генерирование высокой прибыли ресторана. Развитие продукта и сервиса. Создание Команды мечты...
Открытие/закрытие ресторана, смены. Контроль за выполнением обязанностей сотрудников службы сервиса. Адаптация и обучения новых сотрудников. Работа с бронированием и...
Обеспечение качественного обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами. Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, инвентаризацией и...
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...
встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...