Открытие/закрытие смены. Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций с гостями. Проведение инвентаризаций. Проведение тренингов и обучение...
Выше 75% предложенийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 95 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 95 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 58%. В требованиях: общественное питание, обучение персонала, деловое общение, ресторанный менеджмент.
В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 60% местных вакансий.
Описание вакансии
Компания Upster открывает ресторан Lambic Collection по адресу: 2 Звенигородская улица, д.12, стр.1. Новый дизайн, современная кухня, идеально подобранная коллекция пива и вина, открытая кухня и современное меню. Мы ищем менеджера ресторана, который сможет создать в новом ресторане уникальную атмосферу и идеальный сервис.
Обязанности:
Открытие/закрытие смены. Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций с гостями.
Проведение инвентаризаций.
Проведение тренингов и обучение официантов.
Контроль работы персонала, выполнение плана по товарообороту.
Планирование рабочего времени персонала, составление графиков.
Контроль обслуживания гостей ресторана.
Формирование положительного имиджа ресторана.
Требования:
Опыт работы на Управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 3000 р. на Гостя;
Желательно ориентироваться в винной, пивной карте.
Понимание организации процесса продаж в ресторане с точки зрения мотивации персонала, аналитики продаж, маржинальности и т.д.
Перфекционизм в работе. Высокая скорость работы и проактивность.
Условия:
Работа в центре города, в шаговой доступности от метро;
График работы 2/2;
Работа в ресторанах с авторской кухней;
Ставка за смену 6500 + KPI после испытательного срока;
Заработная плата без задержек;
Питание по меню ресторана.
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана Lambic Collection»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 95 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Рестораны, какими они должны быть.
Сеть Brasserie Lambic — один из лучших пивных ресторанов столицы
Говорящее название сразу подсказывает любителям пенного напитка, что здесь они смогут найти островок настоящей Бельгии, проникнуться духом классической брюссельской брассерии и насладиться большим выбором отличнейшего пива. Здесь одинаково комфортно будут чувствовать себя как любители демократич…
Организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана. Обеспечение выполнения ежемесячных плановых показателей (выручка, продажи по категориям блюд, экономия затрат, ФОТ, высокий...
Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, контроль укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров. Организация и оперативный контроль за...
Обеспечение качественной и бесперебойной работы проекта в соответствии с принятыми стандартами. Управление персоналом (набор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка...
Координировать работу подразделений ресторана. Создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды (развитие сервиса, обучение, мотивация). Общаться с Гостями.
Организация и контроль бесперебойной работы ресторанов. Управление 2 точками. Проводить собеседования, контролировать стажировку и адаптацию согласно стандартам. Отвечать за документооборот...
Работать в команде, общаться с гостями. Посещать тренинги по продукту: гастрономия, пиво, вино, кофе, сервис. Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков...
встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...
Контроль бесперебойной работы ресторана. Соблюдение стандартов сети. Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня). Ведение внутренней отчетности.
Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...