Заместитель управляющего / Старший менеджер — Wine&Dine
Координировать работу подразделений ресторана. Создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды (развитие сервиса, обучение, мотивация). Общаться с Гостями.
Топ-10% по зарплате
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 90% вакансий направления.
63 000 ₽в среднем 100 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 130 000 — 200 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 65%.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 94% местных вакансий.
Описание вакансии
Ресторан Wine&Dine - крупнейший винный проект Санкт-Петербурга. Коллаборация винотеки и бара-ресторана. Одна из главных дегустационных площадок города, где регулярно проходят винные ужины и дегустации вин от частных хозяйств до ведущих представителей винной индустрии.
Тебе предстоит:
координировать работу подразделений ресторана;
создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды (развитие сервиса, обучение, мотивация);
общаться с Гостями;
Мы рады видеть тебя в нашей Команде, если ты:
имеешь опыт работы менеджером от 3 лет (опыт работы в премиум-сегменте будет вашим преимуществом);
понимаешь экономику ресторана;
знаешь не понаслышке стандарты сервиса, умеешь настраивать процессы;
считаешь гостеприимство своей сильной стороной;
уверенный пользователь ПК (Iiko или R-keeper, пакет MS Office);
умеешь работать в Команде и поддерживать комфортную корпоративную среду.
Что мы предлагаем:
График 5/2;
Достойные условия оплаты труда (фиксированный оклад 130.000 + %);
Реальные перспективы для профессионального и карьерного роста;
Профессиональное обучение по вину на базе собственного ресторана (дегустации, мастер классы);
Корпоративную скидку на продукцию нашего бутика;
Дружный коллектив профессионалов;
Обратите внимание: Резюме рассматривается с фотографией !
PS: Мы получаем огромное количество резюме каждый день, и этот выбор всегда является для нас нелегкой задачей. Поэтому просим набраться терпения и ожидать ответа от нашего рекрутера. Если вы не получили ответа на ваш отклик — значит, пока мы не готовы пригласить вас на собеседование.
Вакансия опубликована 19 сентября, проверена 21.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Заместитель управляющего / Старший менеджер»?
Работодатель указал вилку 130 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 21.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Wine&Dine — масштабный винный проект, занимающий старинный особняк купца Крупенникова на Петроградской набережной. В него входит винный бар Località, пиццерия Piena с эталонной римской пиццей, алкогольный бутик Sabonis с ассортиментом более 2500 винных позиций и Зал Русского Виноделия с регулярными дегустациями и встречами с виноделами.…
Расширение клиентской базы. Развитие клиентов на закрепленной территории . Работа с клиентами сегмента HoReCa. Ведение переговоров по заключению договоров. Заключение договоров.
Расширение клиентской базы. Развитие клиентов на закрепленной территории . Работа с клиентами сегмента HoReCa. Ведение переговоров по заключению договоров. Заключение договоров.
Полная организация и контроль работы кафе, подчинение персонал - 15-20 человек, отчетность по финансовым показателям (ежедневная отчетность, и итоговая за...
Встречать посетителей. Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы мотивация сотрудников, контроль рабочего...
Обеспечивать бесперебойную работу 6 корнеров fast food на территории Воробьевых гор. Контролировать работу линейных сотрудников и соблюдение стандартов на точках.
Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...
Расширение клиентской базы. Развитие клиентов на закрепленной территории . Работа с клиентами сегмента HoReCa. Ведение переговоров по заключению договоров. Заключение договоров.