Управляющий рестораном (Сыроварня by Novikov в аэропорту) — Restaurant alliance DNK FOOD
Обеспечение прибыльности предприятия. Обеспечение исполнения стандартов концепции. Формирование профессиональной команды. Организация эффективной работы предприятия. Взаимодействие с поставщиками и контрагентами.
Выше 75% предложенийКомпания набирает: 91 вакансийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 91.
В Казани по этому направлению платят в среднем 85 000 ₽, предложение обгоняет 93% местных вакансий.
Описание вакансии
Ресторанная компания в поиске харизматичного, знающего тренды управляющего в ресторан Сыроварняby Novikov в аэропорту. Который скоро откроется в новом терминале аэропорта г. Казань.
Что нужно делать:
обеспечение прибыльности предприятия;
обеспечение исполнения стандартов концепции;
формирование профессиональной команды;
организация эффективной работы предприятия;
взаимодействие с поставщиками и контрагентами;
взаимодействие со службами аэропорта;
внедрение изменений;
организация внутреннего документооборота.
Кого мы ищем:
Опыт работы управляющим ресторана от года;
Опыт работы в период открытия ресторана;
Опыт работы в ресторанах аэропорта будет вашим преимуществом
Личные качества: доброжелательность, коммуникабельность, харизматичность, лидерство, с обязательным желанием развиваться в концепции, ответственность, нацеленность на результат, гибкость, высокий уровень самодисциплины.
профессиональные компетенции: умение работать с большим объемом информации, развитые навыки управления персоналом;
Что мы предлагаем:
Официальное трудоустройство; Стабильная заработная плата (2 раза в месяц);
График работы 5/2
Система премирования;
Профессиональное развитие, карьерный рост;
Корпоративное обучение, повышение квалификации ( оплачивает компания);
Поддержка со стороны операционного директора;
Мы предлагаем широкий спектр возможностей для Вашего профессионального роста и развития, от Вас мы ожидаем эффективных решений и высоких результатов!
Вакансия опубликована 2 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном (Сыроварня by Novikov в аэропорту)»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
"DNK FOOD" - это динамично развивающаяся Компания, открывающая новые, современные проекты и осваивающая новые направления.
Наши грандиозные задумки постепенно воплощаются в жизнь и радуют своим развитием!
Сотрудники - главный капитал и ресурс для развития нашей компании! Наши сотрудники развиваются и растут вместе с компанией! Мы уделяем большое внимание поиску талантливых людей, желающих покор…
Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Кассовая дисциплина, отчёты. Открытие/закрытие ресторана. Контроль работы всех подразделений (официанты, бармены, тех. персонал).
Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.
Открытие/закрытие смены ресторана. Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал). Обучение сотрудников. Составление штатного расписания, контроль рабочих часов.
Открытие и закрытие ресторана. Организация работы персонала. Организация обучения официантов. Получение обратной связи от гостей и разрешение конфликтных ситуаций.
Организация и контроль бесперебойной работы ресторана в течение смены. Координация работы команды, проведение утренних собраний и постановка задач сотрудникам.
управлять операционной деятельностью ресторана. -обеспечивать выполнение финансовых показателей и работать над ростом прибыльности. -контролировать соблюдение стандартов и концепции Marco Polo. -
Замещение управляющего при его отсутствии, участие в оперативном управлении рестораном. Контроль работы персонала: собеседования, адаптация, обучение, мотивация, расписание.
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...
встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...