Управляющий рестораном
от 160 000 ₽+47% к среднему
МР-ЮНФ · Москва
Управление всеми подразделениями заведения. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Обучение и развитие сотрудников. Поддержание высоких стандартов сервиса.
Миллениум, ГК · Ростов-на-Дону
Менеджер ресторана (Абхазия) — Миллениум, ГК
Полный контроль операционной деятельности ресторана. Эффективное управление финансово-экономической составляющей службы питания: достижение целевых финансовых показателей (выполнение плана).
Выше 75% предложенийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 81% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 150 000 — 150 000 ₽ против средних 109 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 38%.
Описание вакансии
Мы ищем талантливого и амбициозного менеджера F&B, который готов взять на себя управление гастрономическим сердцем нашего отеля. Жилье и питание предоставляем.
В Ваши задачи будет входить:
- Полный контроль операционной деятельности ресторана.
- Эффективное управление финансово-экономической составляющей службы питания: достижение целевых финансовых показателей (выполнение плана)
- Обеспечение бесперебойной работы подразделения: контроль за наличием ТМЦ, планирование и организация материально-технического оснащения.
- Анализ отзывов гостей, выявление потребностей и разработка предложений по совершенствованию сервисов.
- Формирование и развитие сильной команды: подбор персонала, мотивация и удержание сотрудников.
- Организация мероприятий в отеле совместно со смежными службами.
- Обеспечение неукоснительного соблюдения правил техники безопасности, пожарной безопасности и санитарных норм.
Мы видим Вас настоящим лидером с:
- Успешным опытом руководства службой питания в отелях 4-5* и опытом работы в гостинично-ресторанном бизнесе.
- Безупречными навыками коммуникации: умением находить общий язык с разными категориями сотрудников, аргументировать свою точку зрения, выстраивать конструктивный диалог.
- Проактивной жизненной позицией, высокой работоспособностью и умением расставлять приоритеты.
- Знанием стандартов обслуживания, технологий продаж услуг питания.
- Пониманием финансовых показателей: прибыли, убытки, бюджетирование.
- Знанием актуального законодательства, регламентирующего работу службы питания (санитарные нормы).
- Высоким уровнем самоорганизации, умением расставлять приоритеты и соблюдать дедлайны.
- Выраженными лидерскими и организаторскими способностями, творческим мышлением, инициативностью и навыками командной работы.
Мы предлагаем:
- Стабильную работу на Черноморском побережье Абхазии
- Конкурентоспособную заработную плату
- Официальное трудоустройство
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана (Абхазия)»?
Работодатель указал вилку 150 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Ростов-на-Дону.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Миллениум, ГК
Группа компаний «Миллениум» представлена на рынке уже 20 лет. Это многопрофильная группа, включающая несколько направлений бизнеса: Дистрибьюция. Более 70 филиалов по России. Наши партнеры: - Von Eicken, - MARS, - ТАВР, - Coca-Cola Bottlers, - Аква-Дон, - Perfetti Van Melle, - Ипатово, - HENKEL, - Славянка, - КОНТИ, - и другие компании. Ритейл. Развитая сеть продуктовых суп…
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Управляющий сети
110 000 — 180 000 ₽+33% к среднему
Мизинко Ксения Васильевна · Красноярск
Контролировать выручку, ФОТ, расходы и списания. Анализировать финансовые показатели филиалов. Находить причины перерасходов и устранять их. Контролировать результаты инвентаризаций.
Менеджер ресторана
150 000 — 150 000 ₽+38% к среднему
ПРОЕКТ · Москва
Организация и контроль работы зала ресторана. Управление персоналом, мотивация и обучение сотрудников. Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
Управляющий ресторан Казак
от 150 000 ₽+38% к среднему
Рестораны (ИП Калашникова Светлана Викторовна) · Ростов-на-Дону
Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, фудкост, затраты на персонал. Работать с бюджетом, уметь планировать и аргументировать...
Менеджер в премиальный ресторан
140 000 — 160 000 ₽+38% к среднему
Ориентал ресторан Bamboobar · Москва
Открытие/ закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и подразделений ресторана. Обратная связь с руководителями. Выполнение поручений руководителя.
Менеджер ресторана (м. Новокосино)
от 150 000 ₽+38% к среднему
Чайхона №1 · Москва
Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы. Контроль кассовых операций, инвентаризация.
Другие вакансии компании
Шеф-повар (Абхазия)
200 000 — 200 000 ₽+100% к среднему
Миллениум, ГК · Ростов-на-Дону
Поддержание санитарного состояния кухни. Подбор и обучение поваров , формирование команды. Проведение инвентаризации, анализ и составление качественного меню и проработка блюд.
Вахтер/сторож
50 000 — 50 000 ₽-29% к среднему
Миллениум, ГК · Ростов-на-Дону
Контроль въезда/выезда, согласование посетителей, прием корреспонденции. Обход, видеонаблюдение. Порядок рядом с кпп.
Бармен (Абхазия)
от 6 000 ₽-91% к среднему
Миллениум, ГК · Сочи
Осуществление приёма заказов у гостей. Знание барной карты, подача. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Расчет гостей.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Управляющий в японский ресторан [KU:] рамен изакая бар
150 000 — 200 000 ₽+61% к среднему
Рестораны Дениса Иванова · Москва
Контроль за выполнением плана продаж. Проведение и анализ данных по итогам инвентаризаций. Контроль и оптимизация всех расходных статей бюджета.
Управляющий рестораном
150 000 — 210 000 ₽+66% к среднему
ИПА · Красногорск (Московская область)
Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами. Управление экономикой ресторана, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей.
Менеджер ресторана ( «Atelier MEAT» | Отель «Метрополь»)
от 180 000 ₽+66% к среднему
il FORNO Group · Москва
Организация и контроль открытия ресторана перед началом смены. Контроль работы клининговой службы и качества уборки. Контроль соблюдения стандартов внешнего вида...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.