Управление всеми подразделениями заведения. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Обучение и развитие сотрудников. Поддержание высоких стандартов сервиса.
Выше 75% предложений
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 89% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 160 000 ₽ против средних 109 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 47%. В требованиях: общественное питание, управление персоналом, управление бизнес процессами, управление затратами, инвентаризация.
В Москве по этому направлению платят в среднем 135 000 ₽, предложение обгоняет 77% местных вакансий.
Описание вакансии
Ищем управляющего, в действующее заведение сети Мята Lounge Филиград который вдохновит и поведет за собой команду!
Вы обладаете опытом управления и готовы взять на себя ответственность за развитие бизнеса? Мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью компании, которая ценит профессионализм и стремление к успеху.
Обязанности:
Управление финансовыми показателями.
Управление всеми подразделениями заведения.
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей.
Обучение и развитие сотрудников.
Поддержание высоких стандартов сервиса.
Контроль и ведение установленной отчетности.
Контроль и проведение плановых инвентаризаций.
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета.
Работа с Гостями, управление лояльностью.
Требования:
Опыт работы на управленческой позиции от 1 до 3 лет.
Опыт в ресторанах полного цикла обязателен.
Отличные навыки планирования и организации.
Умение принимать решения и нести ответственность за их выполнение.
Высокий уровень коммуникативных навыков и умение работать в команде.
Условия и преимущества:
Полная занятость с графиком работы 5/2.
Оклад на испытательный срок 160 000₽
После прохождения испытательного срока +% от ЧП + KPI, без потолка
Испытательный срок - 2 месяца.
Возможности для профессионального роста и развития.
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном»?
Работодатель указал вилку от 160 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании: Мы — динамично развивающаяся сеть премиальных Lounge баров "Мята Platinum", которая ценит своих сотрудников и стремится создать лучшие условия для их профессионального и личностного роста. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает мир лучше и гостеприимнее!…
Встречать посетителей. Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы мотивация сотрудников, контроль рабочего...
Обучение персонала техникам повышения продаж. Поиск сотрудников, формирование команды, нацеленной работать на результат. Контроль исполнения стандартов, регламентов компании.
Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.
Контролировать выручку, ФОТ, расходы и списания. Анализировать финансовые показатели филиалов. Находить причины перерасходов и устранять их. Контролировать результаты инвентаризаций.
Организация и контроль работы зала ресторана. Управление персоналом, мотивация и обучение сотрудников. Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
Формат проекта: — кухня (роллы и готовые блюда) (холодный цех, без горячего). Это пилотная точка, изначально задуманная как модель для масштабирования. —
Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...