Менеджер ресторана — БРИЗ

Рестораны "Avgust 13" приглашают в свою команду опытного и целеустремленного Менеджера.

Если вы обладаете глубоким пониманием ресторанного бизнеса, умеете эффективно управлять командой и нацелены на достижение высоких результатов, мы ждем вас!

Ключевые задачи:

Комплексный контроль операционной деятельности зала и кухни, обеспечение бесперебойной работы.

• Постоянное поддержание высоких стандартов обслуживания гостей, проактивное решение возникающих вопросов и предотвращение конфликтных ситуаций.
• Эффективное управление персоналом, включая адаптацию, мотивацию, контроль соблюдения стандартов и создание благоприятной рабочей атмосферы.
• Ведение кассовой отчетности и контроль операций в системе iiko.
• Обеспечение надлежащего технического состояния заведения.
• Поддержание высоких стандартов качества кухни и сервиса в соответствии с философией "Avgust 13".
• Разработка и проведение мероприятий, банкетов, способствуя увеличению выручки.
• Мы ожидаем от кандидата: Успешный опыт работы на позиции менеджера ресторана или аналогичной роли.
• Уверенное владение системой iiko
• Грамотная речь и навыки делового общения.
• Умение работать в команде, быть примером для подчиненных, активная жизненная позиция.
• Опыт в организации и проведении банкетных мероприятий.
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
• Мы предлагаем: Работа в двух локациях (метро Тимирязевская и Молодежная, в шаговой доступности от метро), с фокусом на одном из заведений.
• Стабильная ставка от 5000₽ за смену (до оформления, после - выше) + процент от чаевых + сервисный сбор с банкетов + % от личных продаж при выполнении плана.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Вкусное питание, корпоративные мероприятия, форма.

Присоединяйтесь к команде профессионалов "Avgust 13" и вместе достигайте новых вершин!