Мантера-Групп · Сочи

Шеф-кондитер — Мантера-Групп

Руководство работой кондитерского цеха. Обеспечение бесперебойной операционной работы, поддержания согласованного ассортимента продукции по всем точкам питания отеля. Развитие проектов по...

Топ-6% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 94% вакансий направления.

47 000 ₽в среднем 70 000 ₽130 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 180 000 — 180 000 ₽ против средних 70 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 124%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 13.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Руководство работой кондитерского цеха
  • Обеспечение бесперебойной операционной работы, поддержания согласованного ассортимента продукции по всем точкам питания отеля
  • Развитие проектов по запуску новых изделий
  • Разработка сезонных специальных предложений
  • Ежемесячные инвентаризации
Требования:
  • Профильное образование
  • Опыт работы в должности шеф-кондитера в отелях 5 звезд или ресторанах премум-класса
  • Высокий уровень навыков работы
  • Знание рецептов и технологий производства кондитерских изделий
  • Знание концепции полезного питания в части кондитерского цеха
Условия:
  • Оформление согласно ТК РФ (отпуск, больничные)
  • Работа в профессиональной команде с отличными возможностями для реализации и применения накопленного опыта
  • Профессиональный и карьерный рост
  • Предоставление проживания для иногородних сотрудников
  • Предоставление корпоративных скидок в компаниях партнеров
  • Корпоративный трансфер

Вакансия опубликована 22 октября, проверена 24.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-кондитер»?

Работодатель указал вилку 180 000 — 180 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Сочи.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Мантера-Групп

MANTERA — группа компаний, созданная в 2021 году для объединения лучших курортов и центров притяжения России в единую экосистему впечатлений. Ключевые направления деятельности MANTERA — развитие туристических дестинаций, девелопмент, управление отелями в партнерстве с глобальными сетевыми брендами, разработка и внедрение новых стандартов гостеприимства. Развивая лучшие мировые практики в сфере …

Открытых вакансий: 13

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-Кондитер

1 000 000 — 1 500 000 ₸+239% к среднему

Татарова Е.Л «Ресторан Оливка», «Семейный ресторан Santal» · Челябинск

Обеспечение соответствия продукции стандартам, в том числе с использованием системы Айка. Обучение и мотивация команды кондитеров и пекарей.

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 23 октября

Кондитер - Пекарь

95 000 — 120 000 ₽+97% к среднему

Рябинка · Южно-Сахалинск

Изготовление кондитерских и мучных мелкоштучных изделий согласно ТТК, ассортимента. - Работа с поставщиками, заявка сырья на производство. - Сбор продукции для точек.

От 3 до 6 летПекарьОпубликована 10 октября

Шеф-пекарь / Шеф-технолог / Шеф-кондитер

130 000 — 160 000 ₽+166% к среднему

Эф Эм Джи · Москва

Управление персоналом производства. Контроль качества производимой продукции. Контроль товарных остатков. Контроль выполнения должностных обязанностей персонала. Ввод новых позиций. Регулярные проработки.

От 3 до 6 летПекарьОпубликована 23 октября

Шеф-кондитер на производство

от 150 000 ₽+114% к среднему

Клевер клуб · Санкт-Петербург

Организовать работу кондитерского цеха (мы работаем уже больше 8 лет, а сейчас расширяемся, вводим новые площади, в том числе для...

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 23 октября

Пекарь-кондитер

от 150 000 ₽+175% к среднему

iFCM · Колпашево

Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 24 октября

Пекарь-кондитер

от 182 000 ₽+234% к среднему

iFCM · Армавир

Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 15 октября

Другие вакансии компании

Контент-редактор

150 000 — 150 000 ₽+86% к среднему

Мантера-Групп · Сочи

Контент-операции. Подготовка, редактирование и публикация контента на сайтах группы компаний. Обновление существующих страниц (тексты, структура, базовые интерфейсные элементы).

Можно удалённоОт 3 до 6 летКопирайтерОпубликована 13 октября

Заместитель руководителя ОЦО по налогам

Зарплата не указана

Мантера-Групп · Сочи

Руководство и координация: эффективное управление командой методологов, налоговых специалистов и профильных групп учета по направлениям. Налоговый контроль и защита: организация...

От 3 до 6 летБухгалтерОпубликована 23 сентября

Электрик

Зарплата не указана

Мантера-Групп · Сочи

Текущая эксплуатация электрохозяйства. Обеспечение бесперебойного функционирования систем энергоснабжения до 1000 В. Произведение электромонтажных работ. Выполнение работ по ремонту и обслуживанию...

От 1 года до 3 летЭлектрикОпубликована 2 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Пекарь-кондитер

от 182 000 ₽+234% к среднему

iFCM · Армавир

Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 15 октября

Помощник кондитера / Кондитер (12588)

от 189 000 ₽+170% к среднему

Группа кадровых компаний АКМЭ · Санкт-Петербург

Украшать торты и десерты. Работать с кондитерским мешком. Наносить крем. Укладывать фрукты на изделия. Упаковывать готовую продукцию. Маркировать и сканировать...

Нет опытаВахтаКондитерОпубликована 21 октября

Помощник кондитера (12588)

от 189 000 ₽+170% к среднему

Группа кадровых компаний АКМЭ · Санкт-Петербург

Украшать торты и десерты. — Работать с кондитерским мешком. — Наносить крем. — Укладывать фрукты на изделия. — Упаковывать готовую продукцию. — Маркировать и сканировать.

Нет опытаВахтаКондитерОпубликована 21 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.