УК Преображение · Казань
Разработать сбалансированное меню с акцентом на сезонные и локальные продукты. Сформировать и обучить команду поваров , выстроить эффективные процессы.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 93% вакансий направления.
Предложение выше рынка: 130 000 — 200 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 106%. В требованиях: контроль качества, контроль качества продукции, составление технологических карт, командообразование.
В Казани по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 99% местных вакансий.
Город Казань
Готовность к релокации. Проживание за счет работодателя
Современный 4*-отель в самом центре Казани открывает ресторан и бар на 100 посадочных мест и ищет шеф-повара, который разработает концепцию кухни, соберёт сильную команду и запустит проект с 0.
Что предстоит делать:
Создать и запустить кухню с нуля: европейская, авторская кухни + банкетное меню
Разработать сбалансированное меню с акцентом на сезонные и локальные продукты
Сформировать и обучить команду поваров, выстроить эффективные процессы
Управлять закупками, контролировать food cost и себестоимость
Обеспечить стабильное качество блюд и высокий уровень сервиса
Кого ищут:
Опыт работы шефом от 6 лет в ресторанах высокого уровня
Умение выстраивать рентабельную работу кухни: от закупок до контроля качества
Знание современных гастрономических тенденций и технологий
Лидерские качества, организаторские способности и внимание к деталям
Условия:
Высокий уровень заработной платы + % от показателей ресторана (food cost, отзывы, сервис)
Удобная локация – центр Казани
Карьерный рост – возможность влиять на концепцию, развитие ресторана и команды
Это отличная возможность для опытного шеф-повара создать ресторанную концепцию с нуля, привнести авторский стиль и сделать заведение культовым местом.
По всем вопросам ЗВОНИТЬ!!!
Назначение собеседования после звонка.
Вакансия опубликована 14 октября, проверена 24.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 130 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.
Да, на 24.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 150 000 ₽+63% к среднему
Хачапури Марико · Казань
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления...
121 000 — 136 000 ₽+61% к среднему
Паста и Пармезан · Москва
Фирменные пасты (в том числе фетучини в огромной сырной голове на глазах у гостей). Свежие салаты. Легкие закуски и блюда...
250 000 — 265 000 ₽+222% к среднему
Кравченко Дарья Андреевна · Москва
Готовить завтраки, обеды, полдники, ужины и ланч-боксы для взрослых и детей. Организовывать небольшой шведский стол на завтрак и ужин...
от 150 000 ₽+88% к среднему
Повар на связи · Новосибирск
Мой Повар » — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров . Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома...
93 000 — 120 000 ₽+33% к среднему
Spar · Москва
Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества.
125 000 — 160 000 ₽+78% к среднему
Kalabasa · Москва
Приготовление блюд по утверждённым технологическим картам. Контроль качества отдаваемых блюд.
150 000 — 250 000 ₽+107% к среднему
УК Преображение · Казань
Организация бесперебойной работы гостиницы. Полный контроль в обучении персонала, согласно регламентам, прописанным в компании. Контроль за операционной деятельностью.
130 000 — 200 000 ₽+71% к среднему
УК Преображение · Казань
Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Организация и контроль работы линейного персонала. Контроль за соблюдением стандартов компании при обслуживании гостей.
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 190 000 ₽+138% к среднему
Сахалин рыба (г. Москва) · Москва
Готовить солёную, слабосолёную, сушёную, вяленую и копчёную рыбу, боковники, замороженную продукцию, салаты, закуски, рыбные полуфабрикаты, пельмени и другую продукцию.
от 190 000 ₽+138% к среднему
НЕОМЕТРИЯ · Краснодар
Доработать действующее меню и внедрить новые позиции с учётом концепции и экономики каждого проекта. Развивать ключевое направление - говяжий и куриный...
от 190 000 ₽+138% к среднему
iFCM · Горняк
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). -Контроль качества готовых блюд. -Соблюдение требований норм СанПиНу. -Управление персоналом, расстановка. -
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.
Паветта