Заместитель директора по питанию, г. Муравленко, столовые Газпрома — Благоустройство Запсиба
Организация и координирование бесперебойной работы персонала, занятого на подведомственных объектах. Посещать подведомственные объекты не реже 1 раза в З месяца...
Топ-4% по зарплате
Работодатель открыл эту же позицию ещё в нескольких городах: Муравленко, Новый Уренгой, Омск, Сургут.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 96% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 200 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 107%.
В Тюмени по этому направлению платят в среднем 70 000 ₽, предложение обгоняет 93% местных вакансий.
Описание вакансии
Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Заместитель директора по питанию для работы на объекте Газпрома в г. Муравленко.
ВНИМАНИЕ КАНДИДАТОВ!!! Данная вакансия подразумевает переезд в г. Муравленко на период контракта.
ЗП. от 200 000 руб. за месяц.
Предоставляем отдельную квартиру для ПМЖ.
Обязанности:
Организация и координирование бесперебойной работы персонала, занятого на подведомственных объектах;
Посещать подведомственные объекты не реже 1 раза в З месяца или по желанию заказчика;
Оказание помощи работникам в возникающих в ходе работы проблем, распределять задания между ними и определять степень их ответственности;
Осуществлять контроль соблюдения персоналом стандартов гигиены, обеспечения санитарной чистоты оборудования и инвентаря на объектах;
Обеспечивать наличие на объекте необходимого запаса продуктов питания, инвентаря, оборудования в объеме, достаточном для обеспечения текущих потребностей персонала на объектах, оптимизировать их использование. Осуществлять входной контроль пищевых продуктов, продовольственного сырья, вести учет сроков реализации скоропортящихся продуктов;
Своевременно выявлять и вести учет претензий и пожеланий Заказчика, сообщать о конфликтных ситуациях с Заказчиком, претензиях, пожеланиях непосредственному руководителю, представлять предложения по устранению недостатков и повышению качества обслуживания;
Производить систематический осмотр объектов, осуществлять контроль трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, культуры обслуживания при выполнении работ на подведомственны объектах;
Представлять отчеты, аналитические и служебные записки для руководства по всем направлениям своей работы в сроки, установленные нормативными актами в Обществе;
Контролировать соблюдение работниками, находящимися в подчинении, правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной;
Регулярно и систематически проводить контрольные и плановые проверки работы персонала объектов, отражать их результаты в контрольном журнале, информировать руководство Общества о недостатках, имеющихся в работе;
Обеспечивать ведение и своевременное предоставление всей необходимой документации по деятельности подчиненного ему объекта;
Принимать меры по устранению выявленных недостатков, нарушений производственной санитарии, правил пожарной безопасности, правил внутреннего трудового распорядка;
Своевременно разрешать конфликтные и спорные ситуации;
Осуществлять взаимодействие между работниками, обслуживающими объекты заказчиков и подразделениями Общества (отделом кадров, бухгалтерией и т.д.) в целях правильного оформления документов и рационального использования работниками рабочего времени.
Требования:
Высшее профильное образование;
Опыт работы Директором по питанию на крупных объектах от 3-х лет;
Управление персоналом от 20 человек;
Лидерские качества, умение организовать команду;
Отличные коммуникативные навыки, грамотная речь;
Стрессоустойчивость и многозадачность, позитивный настрой.
Вакансия опубликована 1 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Заместитель директора по питанию, г. Муравленко, столовые Газпрома»?
Работодатель указал вилку от 200 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Тюмень.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Компания «Благоустройство Запсиба» работает на рынке с 2002 года. За это время компания выросла, как в профессиональном плане, так и в плане региональной представленности.
На настоящий момент «Благоустройство Запсиба» имеет филиалы в Новокузнецке, Москве и Томске, обособленные подразделения в Ангарске, Екатеринбурге, Хабаровске, Новосибирске, Тольятти, Красноярске, Новоуральске, Лабытнанги, Новом…
полное операционное управление рестораном. — подбор, обучение и управление командой от 30 человек. — контроль сервиса, качества блюд и обратной связи гостей. —
Планирование, аналитика. Достижения уровня «честного ресторана», плановых финансово-экономических показателей. Создание качественного человеческого капитала, управление кадрами, разработка мотиваций.
Разрабатывать и реализовывать стратегию перезапуска объекта. Искать и привлекать новых арендаторов. Самостоятельно проводить холодный поиск: звонки, рассылки, встречи, выезды.
Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета.
Отвечать за операционную деятельность ресторанов в Нижнекамске и Елабуге. Организация производственного процесса, распределение обязанностей, технологический и операционный контроль подразделений.
Обеспечение питанием сотрудников вахтового городка (меню расширенное). Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков.
...с учётом фактических остатков и передаёт шеф- повару . Внедрение новых технологий блюд. Повар -бригадир представляет собственные авторские предложения в меню...
Обслуживание и эксплуатация вагон-городка, объектов социально-бытового назначения. Проведения ремонтных работ. Правила техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной...
Подготовка ресторана к открытию на этапе строительства. Запуск операционной деятельности. Найм, обучение и развитие команды. Работа с гостями - анализ обратной...
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных производственных участков в соответствии с российским законодательством, корпоративной политикой, неся ответственность за последствия принимаемых...