Руси Инвест · Москва

Управляющий фудхоллом — Руси Инвест

Разрабатывать и реализовывать стратегию перезапуска объекта. Искать и привлекать новых арендаторов. Самостоятельно проводить холодный поиск: звонки, рассылки, встречи, выезды.

Выше 75% предложений

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 89% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 120 000 — 200 000 ₽ против средних 109 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 47%. В требованиях: организаторские навыки, управленческие навыки, планирование, управление временем, оперативное планирование.

В Москве по этому направлению платят в среднем 135 000 ₽, предложение обгоняет 77% местных вакансий.

Описание вакансии

Управляющий фудхоллом.

О компании.

«Руси Инвест» — инвестиционно-управляющая компания в сфере коммерческой недвижимости.

В управлении компании — 28 коммерческих объектов:

  • фудхоллы;

  • гастрономы;

  • торговые помещения;

  • смарт-офисы в «Москва-Сити».

Более 250 арендаторов — от небольших предпринимателей до федеральных компаний.

О проекте.

Москва, Стремянный переулок, 38.

Это действующий коммерческий объект с хорошей локацией, который мы сейчас перезапускаем практически с нуля.

В течение последних нескольких лет развитие площадки было ограничено техническими условиями и недостатком электрической мощности. Сейчас этот вопрос решён — необходимая мощность получена, и мы готовы заново собирать проект.

Поэтому мы ищем не просто управляющего, который будет поддерживать текущую работу объекта. Нам нужен человек, который возьмёт площадку в своё управление и соберёт её заново как коммерческий продукт.

Предстоит:

1. Пересобрать концепцию

Определить, каким должен стать объект, его целевую аудиторию и позиционирование.

2. Создать новый бренд

Новое название, визуальная концепция, вывеска, оформление площадки и дальнейшая работа с брендом, включая регистрацию товарного знака.

3. Собрать новый пул арендаторов

Основная задача — найти сильных арендаторов и существенно сократить вакантность.

Большую часть работы предстоит делать самостоятельно: холодный поиск, рассылка коммерческих предложений, звонки, встречи, показы, выезды «в поля», развитие собственной базы контактов и работа с брокерами.

4. Перезапустить сам объект

Контролировать состояние площадки, клининг, подрядчиков, ремонтные и визуальные улучшения, взаимодействие с собственниками, управляющими организациями и государственными органами.

Что предстоит делать

Коммерческое развитие

  • разрабатывать и реализовывать стратегию перезапуска объекта;

  • искать и привлекать новых арендаторов;

  • самостоятельно проводить холодный поиск: звонки, рассылки, встречи, выезды;

  • проводить показы помещений и вести переговоры;

  • искать и реализовывать дополнительные источники дохода объекта.

Работа с арендаторами

  • сопровождать действующих арендаторов;

  • контролировать своевременное поступление арендных, эксплуатационных и коммунальных платежей;

  • оперативно решать текущие вопросы;

Управление объектом

  • контролировать чистоту, порядок и общее состояние площадки;

  • координировать работу клининга и подрядчиков;

  • организовывать ремонтные и эксплуатационные улучшения;

  • выявлять проблемы и доводить их решение до результата;

  • взаимодействовать с государственными и ресурсоснабжающими организациями;

  • контролировать выполнение поставленных задач и сроки.

Кого мы ищем

Нам нужен самостоятельный управленец, который не ждёт подробной инструкции на каждый шаг.

Важен опыт в одном или нескольких направлениях:

  • управление коммерческой недвижимостью;

  • управление торговыми площадками;

  • фудхоллы / гастромаркеты;

  • торговые центры;

  • рестораны;

  • брокеридж коммерческой недвижимости;

  • B2B-продажи.

Будет большим преимуществом опыт запуска, перезапуска или вывода на рынок коммерческого объекта.

Особенно важно:

  • умеете самостоятельно находить арендаторов и вести переговоры;

  • не боитесь холодных звонков и активного поиска;

  • привыкли работать не ради процесса, а ради конкретных показателей;

Нам не подойдёт человек, который привык только администрировать уже работающий объект.

Здесь потребуется предпринимательский подход: увидеть проблему, предложить решение, самостоятельно его организовать и довести до результата.

Что предлагаем

  • фиксированный оклад — 120 000 ₽ (на период испытательного срока 100 000 рублей);

  • прозрачная система бонусов за:

    • подписание договоров аренды (от 50% до 30% от суммы арендной платы);

    • развитие новых источников дохода площадки (10-20% от дополнительной прибыли);

  • график 5/2, 10:00–19:00;

  • объект в шаговой доступности от метро «Серпуховская».

Легко не будет. На первых этапах предстоит работать в режиме антикризисного менеджмента и много делать своими руками.

Но если вам интересно запускать, продавать, договариваться и видеть прямой результат своей работы, этот проект может быть именно для вас.

Если вакансия вам интересна — оставьте отклик.

После рассмотрения резюме мы свяжемся с вами, отправим небольшую анкету для знакомства и подробно расскажем о следующих этапах отбора.

Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиУправленческие навыкиПланированиеУправление временемОперативное планированиеУмение принимать решенияБизнес-планированиеНавыки переговоровОптимизация затратНавыки продажКадровое планирование

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий фудхоллом»?

Работодатель указал вилку 120 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Руси Инвест

Компания «Руси Инвест» занимается коммерческим управлением недвижимостью. В нашей работе есть несколько направлений деятельности, но все они так или иначе связаны с профессиональным управлением объектами. Основной принцип работы компании: забираем в управление нежилые помещения от 100 м2, организуем деление на рабочие зоны и сдаём в аренду. Наши клиенты – это предприниматели более 73 направлений …

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Управляющий рестораном

от 180 000 ₽+66% к среднему

Secret Kitchen · Мурманск

Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения. Организация работы персонала (повара, менеджеры смены, курьеры). Контроль качества сырья и производимой продукции, соблюдения сроков...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Администратор ресторана (Сплав)

133 000 — 177 639 ₽+24% к среднему

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий в бар

180 000 — 200 000 ₽+75% к среднему

Федеральная сеть баров · Казань

Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий в японский ресторан [KU:] рамен изакая бар

150 000 — 200 000 ₽+61% к среднему

Рестораны Дениса Иванова · Москва

Контроль за выполнением плана продаж. Проведение и анализ данных по итогам инвентаризаций. Контроль и оптимизация всех расходных статей бюджета.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер ресторана ULLU в Раменках

150 000 — 180 000 ₽+52% к среднему

Бизнес-Онлайн · Москва

Полный контроль работы зала в течение смены. Обеспечение стабильного, предсказуемо высокого уровня сервиса. Управление персоналом: Контроль выхода сотрудников.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Руководитель банкетной службы

от 160 000 ₽+47% к среднему

Конгресс-отель Ареал · Балашиха (Московская область)

Управление службой (планирование, постановка задач, делегирование, мотивация, контроль). Планирование и выполнение бюджета по расходам и оптимизация затрат по банкетной службе.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Другие вакансии компании

Помощник/ассистент руководителя

100 000 — 120 000 ₽+22% к среднему

Руси Инвест · Москва

Работа с документооборотом: проверка наличия договоров, актов, дополнительных соглашений и сканов документов. Составление и рассылка уведомлений арендаторам, в том числе...

От 1 года до 3 летПомощник руководителяОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий рестораном (Суши баром)

120 000 — 250 000 ₽+70% к среднему

Икраедъ · Москва

Формат проекта: — кухня (роллы и готовые блюда) (холодный цех, без горячего). Это пилотная точка, изначально задуманная как модель для масштабирования. —

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий в бар

180 000 — 200 000 ₽+75% к среднему

Федеральная сеть баров · Казань

Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили

170 000 — 225 000 ₽+82% к среднему

Ресторанная группа Тигрус · Москва

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Управление всеми подразделениями ресторана. Финансовый учет. Бюджетирование и планирование.

Более 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.