Территориальный управляющий TOYOSU
от 150 000 ₽+50% к среднему
Фугу Москоу · Москва
Управление операционной деятельностью двух маркетов: закупки, логистика, продажи — всё по японской концепции, с акцентом на качество, честность и свежесть.
Сушкоф и пицца, фудтех компания · Екатеринбург
Директор ресторана (Вторчермет) — Сушкоф и пицца, фудтех компания
Управление экономическими показателями эффективности. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения.
Выше 75% предложенийКомпания набирает: 36 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 50%. В требованиях: организаторские навыки, управление процессами, мотивация персонала, руководство коллективом, обучение и развитие. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 36.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 87 000 ₽, предложение обгоняет 91% местных вакансий.
Описание вакансии
Фудтех компания "Сушкоф и пицца" приглашает на должность Директора ресторана в Екатеринбурге!
Работа по адресу: Аптекарская улица, 42
Мы ищем в нашу дружную команду Директора ресторана, который будет ответственен за управление рестораном, включая кухню и службу доставки японской кухни и пиццы.
Требования:
- Официальное трудоустройство;
- Опыт управления командой (штат от 50 человек);
- Предпринимательский подход в решении задач;
- Опыт на руководящей позиции в HORECA (должности директоров ресторанов/филиалов, территориальных/региональных директоров).
Обязанности:
- Управление экономическими показателями эффективности;
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;
- Управление персоналом;
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
- Обучение в процессе адаптации и поддержка руководителя;
- Возможность участвовать в развитии новых проектов;
- Система премирования за выполнение показателей ( квартальные премии);
- Богатая корпоративная культура (спартакиада, день рождения компании, корпоративы, подарки детям сотрудников);
- Вкусное корпоративное питание;
- Скидка на продукцию компании;
- Бесплатная мед.книжка и форма для работы;
Если вы обладаете развитыми управленческими компетенциями, имеете опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA и готовы присоединиться к нашей команде, мы будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!
Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиУправление процессамиМотивация персоналаРуководство коллективомОбучение и развитиеКонтроль качестваУправление командойУправленческие навыкиУправленческая отчетность
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Директор ресторана (Вторчермет)»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Сушкоф и пицца, фудтех компания
«Сушкоф и пицца» — это не просто сеть ресторанов и доставки японской кухни и пиццы. Мы компания с яркой историей, собственными мировыми рекордами и грандиозными планами! Первый ресторан японской кухни «Сушкоф» открылся в Екатеринбурге в 2008 году. В 2011 мы попали в «Книгу рекордов Гиннесса», сделав самый длинный ролл в мире — больше 2,5 километров! В 2017 вошли в ТОП-10 лучших ресторанов Екате…
Открытых вакансий: 36Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Менеджер в ресторан Тануки-Казань
100 000 — 140 000 ₽+20% к среднему
Тануки, японский ресторан · Казань
Организация качественной и бесперебойной работы смены. Поддержание качественного концептуального сервиса в зале. Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию.
Старший менеджер ресторана ( пр Просвещения)
150 000 — 170 000 ₽+39% к среднему
Рестопарк Fun City · Санкт-Петербург
Организация и контроль работы ресторана согласно регламентам и стандартам компании. Организация работы линейных менеджеров. Работа в зале с персоналом и...
Менеджер ресторана
110 000 — 180 000 ₽+45% к среднему
Пиврест · Москва
Координация и контроль работы ресторана. - Постановка целей сотрудникам и контроль их выполнения. - Мотивация персонала на выполнение поставленных задач. -
Управляющий в Додо (город Нарьян-Мар)
от 150 000 ₽+50% к среднему
Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА) · Нарьян-Мар
Управление командой. Нанимать, обучать и адаптировать сотрудников. Развивать менеджеров смены и собирать сильную команду. Мотивировать сотрудников и поддерживать здоровую атмосферу.
Менеджер ресторана
130 000 — 160 000 ₽+45% к среднему
Бизнес-Онлайн · Москва
Открытие и закрытие ресторана. Полное управление сменой. Распределение сотрудников по позициям. Контроль работы официантов, хостес и технического персонала.
Другие вакансии компании
Маркетолог оффлайн (направление Франшиза)
130 000 — 130 000 ₽+30% к среднему
Сушкоф и пицца, фудтех компания · Екатеринбург
Подготовка маркетинговой стратегии, бюджетирование, подготовка медиаплана. - Управление внутренними и внешними подрядчиками. - Тестирование гипотез по лидогенерации, поиск дополнительных инструментов продвижения.
Директор ресторана (Екатеринбург)
от 110 000 ₽в рынке
Сушкоф и пицца, фудтех компания · Екатеринбург
Управление экономическими показателями эффективности. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения. Управление персоналом.
Заместитель директора в ресторан доставки (р-н Вторчермет)
80 000 — 100 000 ₽-10% к среднему
Сушкоф и пицца, фудтех компания · Екатеринбург
Управление и контроль бесперебойной работы ресторана. Контроль качества отдачи блюд, скорости сборки и стандартов сервиса доставки. Участие в подборе, адаптации...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Менеджер зала (Sales manager лаунж бар)
150 000 — 250 000 ₽+74% к среднему
Slow Smoke · Москва
встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...
Управляющий рестораном AYS — Шерегеш
150 000 — 200 000 ₽+75% к среднему
AYS GROUP · Санкт-Петербург
полное операционное управление рестораном. — подбор, обучение и управление командой от 30 человек. — контроль сервиса, качества блюд и обратной связи гостей. —
Управляющий сетью корпоративных столовых (г. Тайшет Иркутская область)
150 000 — 200 000 ₽+75% к среднему
Старченко Екатерина Дмитриевна · Иркутск
Управлять сетью столовых: операционка, стандарты, бесперебойная работа всех точек. Держать Food Cost и себестоимость под контролем — это ваша ключевая метрика.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.