Bakunin Group · Санкт-Петербург

Управляющий баром Rockets & Bishops — Bakunin Group

Обеспечение бесперебойной работы заведения. Подбор, обучение и удержание сильной команды. Поддержание стандартов сервиса, работа с обратной связью гостей и руководство...

Выше 75% предложенийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%.

В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 128 000 ₽, предложение обгоняет 73% местных вакансий.

Описание вакансии

В бургерную @rockets.and.bishops ищем руководителя, которому можно доверить заведение: развивать сильную команду, обеспечивать отличный сервис и управлять финансовым результатом.

Задачи

  • Обеспечение бесперебойной работы заведения.
  • Подбор, обучение и удержание сильной команды.
  • Поддержание стандартов сервиса, работа с обратной связью гостей и руководство залом в пиковые часы.
  • Организация слаженной работы зала, бара и кухни.
  • Управление бюджетом, выручкой, прибылью, себестоимостью и ФОТ.

Ожидания

Опыт управления рестораном или баром, бюджетирования и работы с управленческой отчётностью. Умение руководить командой, самостоятельность и ответственность за результат. Готовность присутствовать в загруженные вечера, включая пятницу и субботу.

Условия

От 150 000 ₽ на руки в месяц, самостоятельность в рамках согласованного бюджета и прямое взаимодействие с собственником.

Скидка 40% в наших заведениях.

В отклике расскажите, каким заведением управляли и каких результатов достигли.

Вакансия опубликована 2 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий баром Rockets & Bishops»?

Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Bakunin Group

BAKUNIN GROUP - это команда, работающая под руководством профессионалов с 20-летним опытом работы в барной индустрии. С 2013 года мы запустили два успешных проекта в Санкт-Петербурге  КАФЕ БАКУНИН  - первый крафтовый бар в России, в далёком 2013 году сделавший смелый шаг далеко вперёд от шаблонных копий европейских пивных заведений. Именно здесь был рождён проект  ПИВОВАРНИ БАКУНИН , хорошо извест…

Открытых вакансий: 3

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Управляющий премиум рестораном Qartuli

от 170 000 ₽+76% к среднему

Qartuli Царская Площадь (ООО Гули) · Москва

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами ресторана. Руководство и координация работы всей команды ресторана, включая управление...

Более 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Эксперт HoReCa / ресторанный консультант

150 000 — 300 000 ₽+133% к среднему

АРЕС · Санкт-Петербург

Федеральный поставщик кофе, чая и сопутствующих товаров. Работаем с HoReCa и бизнесом более 12 лет. Собственное производство чая и обжарка...

Можно удалённоОт 1 года до 3 летПроектМенеджер ресторанаОпубликована 20 сентября

Управляющий в бар

180 000 — 200 000 ₽+97% к среднему

Федеральная сеть баров · Казань

Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Территориальный директор (ресторанный бизнес)

от 150 000 ₽+55% к среднему

АО ФК Консортум · Санкт-Петербург

Контроль процессов запуска ресторанов, соблюдение сроков и качества. Контроль поиска, найма и обучения персонала стандартам организации. Контроль финансовых показателей организации.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий в ресторан-Lounge bar «𝐍𝐄𝐁𝐎» V&V group (Москва-Сити)

от 200 000 ₽+80% к среднему

RESTO CLUB (ООО Компания ТМ) · Москва

Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Директор ресторана

150 000 — 250 000 ₽+80% к среднему

MIRAGE HOTEL · Казань

Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Менеджер зала (Sales manager лаунж бар)

150 000 — 250 000 ₽+80% к среднему

Slow Smoke · Москва

встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.