Круг, Кондитерская фабрика · Москва

Су-шеф Кондитер — Круг, Кондитерская фабрика

Разрабатывать и внедрять новые десерты, кондитерские изделия и полуфабрикаты. Участвовать в создании ассортимента, который будет радовать гостей и станет драйвером...

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 66% вакансий направления.

85 000 ₽в среднем 120 000 ₽189 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 130 000 — 150 000 ₽ против средних 120 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 17%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 10.

В Москве по этому направлению платят в среднем 125 000 ₽, предложение обгоняет 68% местных вакансий.

Описание вакансии

Су-шеф-кондитер в бренд «Тирольские пироги»

«Тирольские пироги» — это команда профессионалов, которая с 1993 года создает любимые десерты, торты и пироги, сочетая проверенные рецептуры, высокие стандарты качества и любовь к своему делу.
Мы ищем су-шеф-кондитера, который разделяет наш подход к качеству, умеет вдохновлять команду и готов развивать кондитерское направление вместе с нами.

Чем предстоит заниматься:
  • Разрабатывать и внедрять новые десерты, кондитерские изделия и полуфабрикаты.

  • Участвовать в создании ассортимента, который будет радовать гостей и станет драйвером продаж.

  • Готовить и оформлять торты, пирожные, десерты и выпечку премиального уровня.

  • Работать со всеми видами теста, кремами, муссами, глазурями, начинками и декором.

  • Проводить дегустации новых позиций, обучать сотрудников и сопровождать запуск продукции.

  • Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовых изделий.

  • Следить за соблюдением технологических процессов, санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.

  • Участвовать в оптимизации производственных процессов и поддержании высокого уровня сервиса.

Мы ожидаем:
  • Опыт работы от 3 лет в должности су-шеф-кондитера, шеф-кондитера или старшего кондитера.

  • Профильное среднее специальное или высшее образование.

  • Уверенное знание технологий приготовления десертов, всех видов теста, кремов, муссов и декора.

  • Практический опыт разработки новых кондитерских изделий и их внедрения в производство.

  • Знание СТК, ТТК, санитарных норм и требований пищевой безопасности.

  • Понимание экономических показателей производства: себестоимость, производительность, товарные запасы.

  • Развитое чувство вкуса, эстетики, аккуратность и внимание к деталям.

  • Умение работать в команде, обучать сотрудников и выстраивать эффективные процессы.

Мы предлагаем:
  • Работу в известном бренде с историей с 1993 года.

  • Стабильную компанию с сильным именем и качественным продуктом.

  • Возможность влиять на развитие ассортимента и запуск новых десертов.

  • Профессиональную команду и комфортную рабочую атмосферу.

  • Пространство для творчества, роста и реализации идей.

  • Участие в создании продукции, которой по-настоящему гордятся.

  • Официальное оформление и доход, бесплатное питание.

Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 17.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Су-шеф Кондитер»?

Работодатель указал вилку 130 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 120 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 17.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Круг, Кондитерская фабрика

О компании Кондитерская фабрика «КРУГ» — производитель продукции под торговой маркой «Тирольские»® и лидер отрасли по производству и продаже кондитерских и хлебобулочных изделий коротких сроков годности. Компания основана в 1993 году и стабильно работает более 30 лет. В 2004 году разработка и выпуск уникальной линейки «Тирольские пироги»® дали старт формированию в России категории десертных пиро…

Открытых вакансий: 10

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф кондитер в ресторан IKURA (Izakaya nikkei)

140 000 — 150 000 ₽+21% к среднему

White Rabbit Family · Москва

Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контроль качества используемых продуктов и входящего...

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 17 сентября

Шеф Кондитер

150 000 — 180 000 ₽+38% к среднему

Zavidovo Spa Village · Москва

Составление десертной карты и отдача дегустаций. Приготовление кондитерских изделий и десертов по технологическим картам. Контроль качества и своевременной отдачи блюд.

От 3 до 6 летСтажировкаКондитерОпубликована 17 сентября

Кондитер в холдинг Сохо Фэмили

132 000 — 154 000 ₽+19% к среднему

Soho-rooms · Москва

Приготовление и отдача десертов согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 16 сентября

Другие вакансии компании

Технолог-кондитер в отдел разработок

110 000 — 150 000 ₽+8% к среднему

Круг, Кондитерская фабрика · Москва

Участие в разработке новых кондитерских изделий: от концепции и подбора сырья до готовой рецептуры, технологической документации и запуска в производство.

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 16 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф Кондитер

150 000 — 180 000 ₽+38% к среднему

Zavidovo Spa Village · Москва

Составление десертной карты и отдача дегустаций. Приготовление кондитерских изделий и десертов по технологическим картам. Контроль качества и своевременной отдачи блюд.

От 3 до 6 летСтажировкаКондитерОпубликована 17 сентября

Шеф - кондитер

от 170 000 ₽+42% к среднему

IN HOUSE · Москва

Творить: Разрабатывать и внедрять новые десертные позиции, которые станут хитами продаж. Управлять: Организовывать работу цеха, обучать команду и вдохновлять её...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 16 сентября

Пекарь-кондитер

от 174 000 ₽+45% к среднему

iFCM · Бородино (Красноярский край)

Приготовление выпечки, тортов, согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

От 1 года до 3 летВахтаКондитерОпубликована 15 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.