Разрабатывать и внедрять новые десерты, кондитерские изделия и полуфабрикаты. Участвовать в создании ассортимента, который будет радовать гостей и станет драйвером...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 66% вакансий направления.
85 000 ₽в среднем 120 000 ₽189 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 130 000 — 150 000 ₽ против средних 120 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 17%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 10.
В Москве по этому направлению платят в среднем 125 000 ₽, предложение обгоняет 68% местных вакансий.
Описание вакансии
Су-шеф-кондитер в бренд «Тирольские пироги»
«Тирольские пироги» — это команда профессионалов, которая с 1993 года создает любимые десерты, торты и пироги, сочетая проверенные рецептуры, высокие стандарты качества и любовь к своему делу. Мы ищем су-шеф-кондитера, который разделяет наш подход к качеству, умеет вдохновлять команду и готов развивать кондитерское направление вместе с нами.
Чем предстоит заниматься:
Разрабатывать и внедрять новые десерты, кондитерские изделия и полуфабрикаты.
Участвовать в создании ассортимента, который будет радовать гостей и станет драйвером продаж.
Готовить и оформлять торты, пирожные, десерты и выпечку премиального уровня.
Работать со всеми видами теста, кремами, муссами, глазурями, начинками и декором.
Проводить дегустации новых позиций, обучать сотрудников и сопровождать запуск продукции.
Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовых изделий.
Следить за соблюдением технологических процессов, санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
Участвовать в оптимизации производственных процессов и поддержании высокого уровня сервиса.
Мы ожидаем:
Опыт работы от 3 лет в должности су-шеф-кондитера, шеф-кондитера или старшего кондитера.
Профильное среднее специальное или высшее образование.
Уверенное знание технологий приготовления десертов, всех видов теста, кремов, муссов и декора.
Практический опыт разработки новых кондитерских изделий и их внедрения в производство.
Знание СТК, ТТК, санитарных норм и требований пищевой безопасности.
Понимание экономических показателей производства: себестоимость, производительность, товарные запасы.
Развитое чувство вкуса, эстетики, аккуратность и внимание к деталям.
Умение работать в команде, обучать сотрудников и выстраивать эффективные процессы.
Мы предлагаем:
Работу в известном бренде с историей с 1993 года.
Стабильную компанию с сильным именем и качественным продуктом.
Возможность влиять на развитие ассортимента и запуск новых десертов.
Профессиональную команду и комфортную рабочую атмосферу.
Пространство для творчества, роста и реализации идей.
Участие в создании продукции, которой по-настоящему гордятся.
Официальное оформление и доход, бесплатное питание.
Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 17.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Су-шеф Кондитер»?
Работодатель указал вилку 130 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 120 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 17.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Кондитерская фабрика «КРУГ» — производитель продукции под торговой маркой «Тирольские»® и лидер отрасли по производству и продаже кондитерских и хлебобулочных изделий коротких сроков годности.
Компания основана в 1993 году и стабильно работает более 30 лет. В 2004 году разработка и выпуск уникальной линейки «Тирольские пироги»® дали старт формированию в России категории десертных пиро…
Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контроль качества используемых продуктов и входящего...
Составление десертной карты и отдача дегустаций. Приготовление кондитерских изделий и десертов по технологическим картам. Контроль качества и своевременной отдачи блюд.
От 3 до 6 летСтажировкаКондитерОпубликована 17 сентября
Приготовление и отдача десертов согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...
Участие в разработке новых кондитерских изделий: от концепции и подбора сырья до готовой рецептуры, технологической документации и запуска в производство.
Составление десертной карты и отдача дегустаций. Приготовление кондитерских изделий и десертов по технологическим картам. Контроль качества и своевременной отдачи блюд.
От 3 до 6 летСтажировкаКондитерОпубликована 17 сентября
Творить: Разрабатывать и внедрять новые десертные позиции, которые станут хитами продаж. Управлять: Организовывать работу цеха, обучать команду и вдохновлять её...
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 16 сентября