Сколько зарабатывает повар в Уфе в 2026 году

Медиана по 126 городским вакансиям с открытой вилкой. Обычный график, без вахты.

60 000 ₽медиана в месяц, на руки

Это на 22% ниже общероссийской. Всего в городе открыто 207 вакансий по этой профессии с указанной зарплатой.

50 000 ₽нижняя четверть
70 000 ₽верхняя четверть
76 560 ₽медиана по стране
85 750 ₽верхние десять процентов — от

В пересчёте около 720 000 ₽ в год и 2 857 ₽ за рабочий день. Это обещания работодателей из объявлений. Проверено 02.09.2026.

Повар за работой
Paul Keller · Викисклад, CC BY 2.0

Город против страны

030 00060 00090 000120 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦМосква105 750Санкт-Петербург99 615Казань78 300Краснодар75 000Екатеринбург70 000Ростов-на-Дону70 000Нижний Новгород69 382Новосибирск67 500Уфа60 000Вся страна76 560

Медиана по городу 60 000 ₽ против 76 560 ₽ по стране — на 22% ниже общероссийской. Столбец «вся страна» посчитан по общероссийской выборке той же профессии.

Как распределяются предложения

Столбец — сколько вакансий попало в диапазон, тысячи рублей в месяц.

020406080ВАКАНСИЙ В ДИАПАЗОНЕдо 502950–807980–11012110–1503150–2002200–3001

Самый населённый диапазон — 50–80 тысяч, в него попадает 63% городских предложений.

Специализации внутри профессии

Специализация взята из названия вакансии.

Реже встречаются в Уфе: «Универсал» — 11 предложений, медиана по стране 80 000 ₽; «Холодный цех» — 10 предложений, медиана по стране 90 000 ₽; «Кондитер» — 7 предложений; «Суши» — 6 предложений, медиана по стране 80 000 ₽; «Мангал» — 5 предложений, медиана по стране 85 000 ₽. Для отдельной городской медианы такой выборки мало, поэтому рядом стоит общероссийское число.

Сколько платят с опытом и без

ОпытВакансийМедианаК медиане города
Без опыта4450 000 ₽−17%
От 1 года до 3 лет7263 500 ₽+6%

Верхняя граница по городу

Самые дорогие предложения выборки — штучные вакансии, на медиану они почти не влияют.

Шеф-поварУфа200 000 ₽
ПоварУфа190 965 ₽
Шеф-повар (общественное питание, Норильск)Уфа153 193 ₽
Повар/повар -бригадирУфа121 800 ₽
Повар (Су-шеф)Уфа120 000 ₽
Шеф-повар в ресторан Green Park (Башкортостан)Уфа100 000 ₽

Та же профессия в других разрезах

Как посчитано

Выборка городская. Берутся свежие вакансии с привязкой к городу и указанной вилкой, до четырёхсот штук. Вахта исключена: она привязана к месту работы, город найма тут ни при чём.

Медиана, приведённая к деньгам на руки. Половина предложений выше, половина ниже; указанное «до вычета» умножается на 0,87. От одного работодателя в расчёт идёт не больше пятнадцати вакансий.

Короткие ответы

Сколько зарабатывает повар в Уфе

Медиана городских предложений — 60 000 ₽ на руки. Четверть вакансий обещает меньше 50 000 ₽, четверть — больше 70 000 ₽.

Больше ли платят в Уфе, чем по стране

Медиана по городу 60 000 ₽ против 76 560 ₽ по стране — на 22% ниже общероссийской.

Сколько вакансий открыто в городе

207 с указанной зарплатой на день проверки. В расчёт вошли 126 из них — самые свежие, без вахты и без повторов от одного работодателя.

Какая специализация в Уфе самая дорогая

«Горячий цех» — медиана 60 900 ₽, это в рынке к медиане города.

Об этом снимке

«Chefs at work (8150562599).jpg» — файл с Викисклада под свободной лицензией CC BY 2.0. Автор: Paul Keller. Страница файла. Указание автора и лицензии — условие использования.