Главная›Рейтинги›Зарплаты по профессиям›Повар›Екатеринбург

Сколько зарабатывает повар в Екатеринбурге в 2026 году

Медиана по 327 городским вакансиям с открытой вилкой. Обычный график, без вахты.

70 000 ₽медиана в месяц, на руки

Это на 9% ниже общероссийской. Всего в городе открыто 579 вакансий по этой профессии с указанной зарплатой.

60 000 ₽нижняя четверть
81 000 ₽верхняя четверть
76 560 ₽медиана по стране
99 200 ₽верхние десять процентов — от

В пересчёте около 840 000 ₽ в год и 3 333 ₽ за рабочий день. Это обещания работодателей из объявлений. Проверено 02.09.2026.

Повар за работой
Paul Keller · Викисклад, CC BY 2.0

Город против страны

030 00060 00090 000120 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦМосква105 750Санкт-Петербург99 615Казань78 300Краснодар75 000Екатеринбург70 000Ростов-на-Дону70 000Нижний Новгород69 382Новосибирск67 500Уфа60 000Вся страна76 560

Медиана по городу 70 000 ₽ против 76 560 ₽ по стране — на 9% ниже общероссийской. Столбец «вся страна» посчитан по общероссийской выборке той же профессии.

Как распределяются предложения

Столбец — сколько вакансий попало в диапазон, тысячи рублей в месяц.

050100150200250ВАКАНСИЙ В ДИАПАЗОНЕдо 501750–8020280–11092110–1507150–2008200–3001

Самый населённый диапазон — 50–80 тысяч, в него попадает 62% городских предложений.

Специализации внутри профессии

Специализация взята из названия вакансии, рядом с ней — число предложений. Строка показывается от пятнадцати.

020 00040 00060 00080 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦГорячий цех · 3577 500Холодный цех · 2570 000Универсал · 3965 000

Дороже всего «Горячий цех» — 77 500 ₽, это +11% к медиане города; дешевле всего «Универсал» с 65 000 ₽.

Реже встречаются в Екатеринбурге: «Суши» — 10 предложений, медиана по стране 80 000 ₽; «Мангал» — 10 предложений, медиана по стране 85 000 ₽; «Пицца» — 4 предложения, медиана по стране 75 000 ₽. Для отдельной городской медианы такой выборки мало, поэтому рядом стоит общероссийское число.

Сколько платят с опытом и без

ОпытВакансийМедианаК медиане города
Без опыта13666 750 ₽−5%
От 1 года до 3 лет17775 000 ₽+7%

Верхняя граница по городу

Самые дорогие предложения выборки — штучные вакансии, на медиану они почти не влияют.

Шеф-поварЕкатеринбург250 000 ₽
Шеф-повар в загородный отель (Таватуй)Екатеринбург170 000 ₽
Шеф-повар (общественное питание, Норильск)Екатеринбург153 193 ₽
Шеф-повар в грузинский ресторан "Гамарджоба"Москва150 000 ₽
Шеф-повар ресторанаЕкатеринбург150 000 ₽
Шеф-повар в ресторан "Рататуй"Екатеринбург150 000 ₽

Та же профессия в других разрезах

В Москвемедиана 105 750 ₽В Петербургемедиана 99 615 ₽В Казанимедиана 78 300 ₽В Краснодаремедиана 75 000 ₽В Ростове-на-Донумедиана 70 000 ₽В Нижнем Новгородемедиана 69 382 ₽В Новосибирскемедиана 67 500 ₽В Уфемедиана 60 000 ₽По всей странемедиана 76 560 ₽Средняя зарплата в Екатеринбургемедиана города 78 500 ₽

Как посчитано

Выборка городская. Берутся свежие вакансии с привязкой к городу и указанной вилкой, до четырёхсот штук. Вахта исключена: она привязана к месту работы, город найма тут ни при чём.

Медиана, приведённая к деньгам на руки. Половина предложений выше, половина ниже; указанное «до вычета» умножается на 0,87. От одного работодателя в расчёт идёт не больше пятнадцати вакансий.

Короткие ответы

Сколько зарабатывает повар в Екатеринбурге

Медиана городских предложений — 70 000 ₽ на руки. Четверть вакансий обещает меньше 60 000 ₽, четверть — больше 81 000 ₽.

Больше ли платят в Екатеринбурге, чем по стране

Медиана по городу 70 000 ₽ против 76 560 ₽ по стране — на 9% ниже общероссийской.

Сколько вакансий открыто в городе

579 с указанной зарплатой на день проверки. В расчёт вошли 327 из них — самые свежие, без вахты и без повторов от одного работодателя.

Какая специализация в Екатеринбурге самая дорогая

«Горячий цех» — медиана 77 500 ₽, это +11% к медиане города.

Об этом снимке

«Chefs at work (8150562599).jpg» — файл с Викисклада под свободной лицензией CC BY 2.0. Автор: Paul Keller. Страница файла. Указание автора и лицензии — условие использования.